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신장 질환자들은 칼륨 배출이 잘 안 되어 양파즙을 많이 먹을수록 몸에 쌓이게 된다. 칼륨이 몸에 많이 쌓이면 심장을 과도하게 뛰게 해 심한 경우 돌연사의 원인이 될 수 있다.
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- Author: 동네약사neighbor pharmacist
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- Date Published: 2020. 1. 21.
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건강즙의 효능과 섭취 시 주의사항, 당뇨환자는 과일즙 금물…신장질환 땐 양파즙 조심
영양소 흡수 속도 빨라 혈당 급격히 올라… 양파즙은 칼륨 배출 방해
위장질환자는 마늘즙 주의… 식사 대용하면 배가 금방 고파 과식 우려
만성질환이 있다면 건강즙을 섭취할 때 주의해야 한다. 당뇨가 있다면 과일즙, 신장질환이 있다면 양파즙과 배즙, 사과즙을 피하는 게 좋다. 또 위가 좋지 않다면 매운 맛이 나는 마늘즙은 좋지 않다. 사진=연합뉴스
[백세시대=이수연기자] 과일과 채소 등은 신선도 유지 기한이 짧고 보관 방법이나 조리 방식에 따라 영양소가 파괴되기 쉽다. 건강즙은 이러한 문제를 보완해 과일이나 채소 등에서 짜낸 즙을 말한다. 포도, 양파, 도라지 등 판매되는 종류도 다양하고, 언제 어디서든 간편하게 마실 수 있다.이처럼 즙으로 만든 것들은 먹기 간편하다는 이점이 있지만, 만성질환이 있거나 자신에게 맞지 않는 건강즙을 섭취했을 때 건강에 악영향을 끼칠 수 있다.
건강즙의 다양한 효능과 섭취 시 주의할 점을 알아본다.
◇고체 형태보다 영양소 흡수 속도 빨라 주의해야
액체인 건강즙은 고체 형태보다 영양소 흡수 속도가 빠르다. 씹을 필요가 없어 간편하게 먹을 수 있어 과채를 씹어 먹기 힘들거나 턱관절 손상이 있는 경우, 치아가 좋지 않을 때, 위장 관련 수술을 받았을 때 손쉽게 영양을 섭취할 수 있다.
또 쓰거나 텁텁해 먹기 힘든 재료도 꿀이나 설탕 등 보조 재료를 넣으면 먹기 편해진다. 특히 기력이 약한 장기 투병 환자나 소화가 힘든 영유아, 노년층에게 도움이 될 수 있다.
다만 즙이라는 특성상 흡수가 빨라 몸에 좋은 특정 성분을 한 번에 섭취할 수 있지만, 편리를 위해 주스의 형태로 계속 먹을 경우 혈당을 과도하게 올릴 수 있다.
순천향대 가정의학과 유병욱 교수는 “과일을 씹어서 천천히 소화시키는 경우에는 혈당이 천천히 올라가는데, 이는 섬유소와 과육이 있기 때문”이라며 “하지만 즙을 내서 먹을 때는 급작스럽게 당이 상승하게 되면서 인슐린 저항성이 올 수 있기 때문에 주의해야 한다”고 말했다.
과일즙의 경우 평균 10g 내외의 당이 포함되어 있어 하루 2~3포를 마신다면 세계보건기구(WHO)가 권고하는 하루 당 섭취량 25g을 넘기게 된다. 따라서 당뇨가 있다면 당분 함량이 높은 과일즙은 먹지 않는 게 좋다.
◇칼륨 함량 높은 양파즙은 신장질환자 피해야
이처럼 만성질환이 있을 때는 건강즙 복용 시 주의해야 한다. 양파즙은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제해 고지혈증과 고혈압, 당뇨 등의 질환을 예방하는 데 도움을 주지만, 신장 질환이 있는 경우에는 양파즙을 피하는 것이 좋다.
신장 질환자들은 칼륨 배출이 잘 안 되어 양파즙을 많이 먹을수록 몸에 쌓이게 된다. 칼륨이 몸에 많이 쌓이면 심장을 과도하게 뛰게 해 심한 경우 돌연사의 원인이 될 수 있다. 양파 100g에는 칼륨 144㎎이 들어있다. 사과즙과 배즙도 칼륨 함량이 높기 때문에 신장 질환자들은 피하는 것이 좋다. 또 아스피린이나 항혈소판제를 장기 복용 중이라면 양파즙을 섭취할 때 오히려 출혈이 생길 수 있기 때문에 주의해야 한다.
마늘은 살균 효과와 항균작용이 뛰어나다. 그중에서도 흑마늘은 생마늘보다 항산화 물질인 폴리페놀 성분이 10배 많이 들어있으며 흡수율이 높다. 혈액순환을 원활하게 해주고, 면역력 향상에 좋다. 또 혈중콜레스테롤과 중성지방을 떨어뜨리며 대장균, 포도상구균 등 병원성 세균에 뛰어난 항균 작용을 보인다.
그러나 마늘의 매운맛을 내는 성분이 위를 자극해 속 쓰림 같은 증상을 악화시킬 수 있다. 따라서 위염같이 위 질환이 있다면 매운맛이 나는 마늘즙은 피하는 게 좋다.
숙취 해소에 좋은 것으로 알려진 헛개나무는 이뇨작용을 촉진해 체내에 쌓인 독소를 배출하기 때문에 평소 몸이 자주 붓고 소변을 보는 데 어려움을 겪는 경우 효과적이다. 다만 간이 좋지 않다면 헛개나무즙은 피하는 것이 좋다. 간 기능이 떨어져 있는 상태에서 헛개나무 등 원료를 고농축으로 먹으면 소화 과정에서 간에 부담을 줄 수 있다. 갱년기 증상 완화에 좋은 칡즙도 간에 부담을 줄 수 있어 간 질환자는 섭취하지 않는 것이 좋다.
◇과다섭취‧식사 대용은 안 돼
과일이나 채소에 열을 가해 즙을 만들면 생으로 먹을 때보다 영양소 함량이 증가한다. 또 영양소뿐만 아니라 재료의 독성 성분도 함께 증가하므로 과다 섭취는 피해야 한다.
또 생으로 먹었을 때보다 금방 배가 고파져 과식할 수 있기 때문에 식사 대용으로 먹는 것은 삼가야 한다. 씹는 과정 없이 소화기로 전달되면서 신체에 부담을 주고, 흡수가 빨라 혈당 수치와 간수치가 증가할 수 있다.
한 가지 건강즙을 장기간 먹는 것도 자제할 필요가 있다. 한 가지 제품을 오래 먹으면 특정 성분을 과다 복용해 영양 균형을 저해하기 때문이다.
집에서 직접 갈아먹는다면 껍질까지 통째로 갈아서 먹는 것이 좋다. 통째로 갈면 섬유질, 미네랄 등 다양한 성분을 더 많이 섭취할 수 있다. 또 포도처럼 씨앗에 영양소가 풍부한 과일은 함께 갈아서 먹는 게 좋다. 과육이 씹힐 정도로 적당히 갈아서 먹는 게 영양소 섭취에 더 도움이 된다.
시중에 유통되는 건강즙을 구매할 때는 즙에 표시된 성분에 원재료 외 다른 첨가물이 들어있는지 살펴보고 선택하도록 한다.
이수연 기자 [email protected]
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쉼이 있는 여행 쉼이 있는 여행
양파는 우리나라에서
많이 사용하는 채소 중 하나입니다.
많은 요리에 넣는 식재료로 사용하고 있습니다.
생으로 양파를 먹으면 알싸한 맛을 내지만
열을 가해주면 단맛이 나기 때문에
요리에 단맛을 가미해주기에 좋습니다.
이런 양파가 효능이 많습니다.
중국인들은 옛날부터 양파를 많이 섭취를 했는데
평소 기름진 음식을 많이 먹었는데
고혈압, 동맥경화 등 성인병 환자가
많지 않은 것을 보면 양파 효능으로 인해서
혈관질환자가 적은 것 같습니다.
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– 특징: 수확한 국산 햇양파를 겉껍질채 달임
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■ 양파즙 효능 정리
1. 혈관 건강
첫번재 양파즙 효능 혈관 건강에 좋습니다.
양파 성분 중 퀘세틴이
우리 몸 혈관에 지방 콜레스테롤이
쌓이는 것을 막기 때문에 혈압을 낮춰주며
고지혈증에도 도움이 됩니다.
그리고 양파만 먹는다고
고혈압과 고지혈증이 좋아질 수 없습니다.
평소 스트레스를 줄이고
운동과 올바른 식습관을 관리해야 합니다.
2. 당뇨 개선
두번재 양파즙 효능 당뇨개선에 도움이 됩니다.
양파 성분 중 크롬은
포도당 대사의 항상성을 유지해준다고하며
인슐린 분비를 촉진시킴으로써
혈당 관리가 됩니다.
3. 간 건강
세번째 양파즙 효능 간 건강에 좋습니다.
우리 몸에 간은 글루타티온 효소를
만들어 해독을 하는데
글루타티온이 부족하게 되면
각종 간 질환이 유발하게 됩니다.
양파에는 글루타티온 유도체가
많이 들어 있어 해독 작용에 도움이 됩니다.
4. 위, 장 건강
네번째 양파즙 효능 위, 장 건강에 좋습니다.
양파를 섭취하면 위점막과 장점막을
자극하여 소화를 좋게 하며
위에 있는 헬리코박터 파일로리균
성장을 억제합니다.
양파 성분 중 플라보노이드와 알린은
살모넬라균, 대장균 번식을 억제합니다.
5. 백내장 예방
다섯번째 양파즙 효능 백내장 예방입니다.
양파 성분 중 글루타티온은
눈의 각막이나 수정체가 흐려지면서
나타나는 백내장 예방에 효과가 있습니다.
그리고 각종 눈병 예방 효과도 있습니다.
6. 항암 효과
여섯번째 양파즙 효능 항암 효과입니다.
양파 성분 중에 퀘세틴은
정상세포가 황성 산소를 제거함으로써
항암 효과가 있으며
퀘세틴은 과산화지질을 억제함으로써
염증 및 상처 회복에 도움이 됩니다.
7. 중금속, 니코틴 배출
일곱번째 양파즙 효능 중금속, 니코틴
배출에 도움이 됩니다.
양파 성분 중 폴리페놀은
중금속과 니코틴 배출을 도와주기 때문에
흡연자에게 특히 더 좋습니다.
8. 뇌혈관 좋음
여덟번재 양파즙 효능 뇌혈관에 좋습니다.
양파즙을 섭취하면 혈전(피떡)이
생기는 것을 방지해서
뇌졸중 위험성을 낮춰주기 때문에
뇌혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
9. 면역력 강화
아홉번째 양파즙 효능 면역력 강화입니다.
양파에는 다양한 항산화 물질이 있으며
비타민C가 많이 있어서
몸속 산화를 막아줍니다.
양파는 미네랄이 잘 흡수될 수 있도록
도와주기 때문에 면역력 약화로 발생하는
증상들을 완화시켜줍니다.
10. 노화 방지
열번째 양파즙 효능 노화 방지입니다.
양파에는 섬유질, 엽산, 비타민C, 칼슘, 철분
그리고 케르세틴 성분을 함유하고 있습니다.
양파를 섭취하면 혈액순활을 원활하게 해서
피부를 맑게 하는데 도움이 되고
세포 조직이 노화되는 현상을 늦춥니다.
■ 양파즙 부작용
양파즙은 우리가 자주먹는 채소로
대부분 사람에게 부작용이 발생하는
경우는 거의 없습니다.
다만 장이 좋지 않거나 예민한 사람이
빈속에 먹으면 속이 쓰릴 수 있기 때문에
식사 중에 먹가나
식사 후에 먹는 것이 좋습니다.
그리고 과다 섭취하면
위에 자극이 된다고 합니다.
■ 양파즙 복용법
양파즙은 양파만 즙으로 만드는 것보다
양파 껍질까지 즙으로 내는 것이 좋습니다.
케르세틴 성분이 양파보다
양파 껍질에 60배 더 많이 있습니다.
양파즙만 해서 먹어도
약간 단맛이 있어서 먹기 좋으며
주스를 만들 때 넣어서 먹어도 좋습니다.
양파즙을 하루 1번 ~ 2번을 먹는 것이 좋은데
공복에 먹는 것이 좋다고 합니다.
하지만 위나 장이 약하면
식사 중에나 식후에 먹으세요.
■ 양파즙 만들기
양파즙을 구입해서 먹는 것이
가장 편한 방법입니다.
하지만 시간이 된다면
만들어 먹어도 좋습니다.
양파 껍질에 좋은 성분이 많으니
씻을 때 껍질을 제거하지 마세요.
1. 양파를 깨끗히 씻습니다.
2. 양파를 잘게 자릅니다.
3. 잘게 자른 양파를 냄비에 넣습니다.
4. 물과 함께 약 1시간 정도 끓입니다.
5. 끓인 양파물을 식히고
믹서기에 넣고 갈아줍니다.
6. 면보나 체망으로 양파건더기를 걸러주면
양파즙이 나오고 냉장고에 보관하면 됩니다.
■ 양파, 양파즙 보관법
양파는 껍질을 제거하지 않고
보관하는 것이 좋습니다.
바람이 통하지 않는 곳이 좋으며
그늘진 곳에 보관하면
1~2개월 보관이 가능합니다.
구입한 양파즙은 잘 밀봉되어 있기
때문에 유통기간이 길지만
직접 만든 양파즙은 바로 냉장고에
넣어야 하며 몇일 안에 먹어야 합니다.
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양파즙 효능 – 항암 효과
양파즙이 위장암과 결장암에 걸리는 확률을 낮춰 준다는 내용이 여러 연구들에서 알려주었다. 이런 항암 효과는 양파즙에 들어있는 황화합물과 항산화제 때문인 것으로 과학자들은 추론하고 있다. 따라서 암 위험 가능성이 있는 분들이라면, 특히 소화기관 관련 암이 걱정된다면 양파즙을 꾸준히 먹는 것이 많은 도움이 될 것이다.
양파즙 효능 7가지와 부작용
양파즙 효능 – 노화 예방
보라색 양파의 안토시아닌은 황성 산소를 제거하고 억제함으로써 피부 세포의 노화로 늦춰 동안 피부가 되도록 도와준다.
양파즙 효능 – 다이어트
양파에 우리 몸에 좋은 비타민과 칼륨, 항산화 물질들이 많이 포함되어 있어 다이어트하시는 분들께 좋은 채소 중 하나라고 한다. 성분 중 퀘르세틴이라는 성분은 우리 몸에 좋지 않은 콜레스테롤 수치를 내려주며 안정화시켜주기 때문이다. 그리고 소화와 내장지방 분해에 탁월하기 때문에 식후 소화를 돕고 허리사이즈를 줄어주는데 도움을 준다고 한다.
양파즙 효능 – 눈 건강
비타민 A가 다량 함유되어 있는 양파즙은 눈의 피로를 덜어주며 눈을 보호해준다. 컴퓨터와 휴대폰에 많이 노출되어 있는 분, 그리고 공부하는 학생들에게 양파즙은 눈의 건강을 도와준다.
양파즙 효능 – 골다공증 완화
양파를 많이 섭취한 여성은 양파를 먹지 않은 여성에 비해 골절 위험을 20%나 낮추었다는 연구결과가 있다. 양파는 골다공증 완화는 물론 뼈 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져서 여성들이라면 챙겨 먹으면 더 좋다.
양파즙 효능 – 여드름 개선
한 연구에서 양파 추출물을 함유한 젤은 환자의 여드름 흉터를 개선했습니다. 이 젤은 발적과 염증을 줄여 흉터의 모양을 개선했다. 이 연구는 양파 추출물이 박테리아 및 곰팡이 감염에 대한 잠재적인 치료 옵션으로 사용될 수 있다고 언급되었다. 양파 주스를 얼굴에 바르고 10~15분 동안 그대로 두고 따뜻한 물로 얼굴을 씻으면 효과를 볼 수 있다고 한다. 단 주스가 눈에 들어가지 않고 상처가 난 부위에는 에 주스를 바르지 않도록 해야 한다.
양파즙 효능 – 소화 기능 개선 및 장 건강
양파에는 섬유질과 프리바이오틱스가 풍부하여 장 건강에 필수라고 할 수 있다. 장내 이로운 박테리아들은 프리바이오틱스를 분해하여 자신들의 영양분으로 삼는데, 이 과정에서 단쇄 지방산이 형성되고 이 단쇄 지방산은 장을 튼튼하게 하고 면역력을 향상해 줄 뿐만 아니라 염증을 줄여주고 소화와 영양분 흡수가 잘 되도록 도와준다.
양파즙 부작용
양파즙을 섭취하는 사람들이 많아지면서 양파즙 부작용에 대해서도 궁금해하는 사람들도 많다. 평소에 위장장애가 있는 사람이나 빈 속에 양파즙을 음용할 경우에는 속 쓰림 등의 증상이 부작용으로 나타날 수 있기 때문에 식후에 섭취하기를 권장하고 있다. 양파즙을 섭취한 후에 혀에 백태가 낀다거나 기미가 생기는 것과 같은 증상이 나타나면 섭취를 중단하는 편이 좋고, 평소 간 건강이 좋지 않은 사람은 양파즙 섭취가 간에 부담이 될 수 있으므로 피하는 것이 좋다. 전문가에 의하면 양파즙의 과다 섭취로 인해 부작용이 나타나려면 하루에 양파를 5kg 이상의 양을 먹어야 부작용이 발생할 수 있다고 한다. 하루에 1~2팩을 섭취하는 양파즙으로는 양파즙 부작용을 걱정하지 않아도 된다.
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양파는 당신이 먹는 대부분의 요리에 사용됩니다. 당신이 먹는 모든 것에 풍미를 더하고 더 중요한 것은 제공 할 수있는 인상적인 이점이 있습니다. 양파는 의학적 성질을 가지고 있으며 수많은 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 이 야채는 피부와 머리카락의 질병과 당뇨병, 심장병 및 염증과 같은 기타 건강 문제를 치료하는 데 사용됩니다.
양파즙의 장점 효능
1. 모발 건강 증진
양파즙의 유황은 콜라겐 생성을 촉진하며 모발 성장도 향상시킬 수 있습니다. 이라크 연구에 따르면 주스는 모발 성장을 촉진하고 원형 탈모증(갑작스러운 탈모)과 같은 상태를 치료할 수 있습니다. 이 연구에서 양파즙으로 머리를 감는 사람들은 더 많은 모발 성장을 경험했습니다. 양파즙은 머리카락을 더 빛나게 할 수도 있습니다. 즙의 항균 특성은 두피 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 더 건강한 두피는 더 강한 모낭을 의미합니다.
2. 여드름과 싸울 수 있습니다
여기에서 항균 및 항진균 특성이 중요한 역할을합니다. 한 연구에서 양파 추출물을 함유한 젤은 환자의 여드름 흉터를 개선했습니다. 이 젤은 발적과 염증을 줄여 흉터의 외관을 개선했습니다. 이 연구는 양파 추출물이 박테리아 및 곰팡이 감염에 대한 잠재적인 치료 옵션으로 사용될 수 있다고 결론지었습니다.
양파즙을 얼굴에 바르고 10 ~ 15 분 동안 그대로 둡니다. 따뜻한 물로 세안하기. 그러나 조심하십시오. 즙이 눈에 들어 가지 않게하십시오. 또한 열린 물집에 즙을 바르지 마십시오. 피부가 약한 분은 사용하기 전에 의사와 상담하세요. 일부 소식통은 양파즙이 건선 치료에 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 그러나 이를 뒷받침 할 과학적 증거는 없습니다.
3. 주름을 지연시킬 수 있습니다
양파즙의 플라보노이드 및 기타 항산화 화합물은 조기 노화의 징후를 예방할 수 있습니다. 양파즙의 노화 방지 특성은 일부 공급원에 따라 콜라겐 생성을 촉진하고 조기 노화와 싸울 수있는 황 함량 때문일 수 있습니다. 이러한 이점을 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
4. 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다
양파에는 케르세틴, 안토시아닌, 유기 황 등 여러 가지 항암 화합물이 있습니다. 연구에 따르면 이러한 화합물은 여러 유형의 암 치료에 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 양파의 풍미가 강할수록 암 예방에 더 효과적인 역할을 할 수 있습니다.
케르세틴은 또한 뇌의 산화 스트레스와 싸우는 것으로 나타났습니다. 양파에는 또한 섬유질이 포함되어있어 결장암의 위험을 줄일 수 있습니다. 양파즙이 적 양파로 만들어진 경우 동물 연구에서 특히 그렇습니다. 그들은 종양 세포를 파괴하고 이것이 암 치료와 예방을 돕는 방법입니다. 암 치료에서 양파의 메커니즘을 더 깊이 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
5. 당뇨병 치료에 도움이 될 수 있습니다
양파 전구 추출물은 혈당 수치를 낮출 수 있으며 이는 당뇨병 환자에게 희소식입니다. 채소는 칼로리가 적고 신진 대사율을 높여 당뇨병 증상을 관리하는 데 도움이 됩니다. 또 다른 한국 연구에 따르면 양파 추출물을 섭취하면 혈당 수치를 낮추는 데 효과적 일 수 있습니다.
6. 염증과 싸울 수 있음
양파즙의 케르세틴은 류코트리엔, 프로스타글란딘 및 히스타민을 억제하는 것으로 나타났습니다. 이 모두는 골관절염에서 염증을 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 이란의 한 연구에서도 비슷한 결과가 나타났습니다. 급성 및 만성 염증 단계를 겪는 쥐는 양파즙을 보충했을 때 상태가 호전되었습니다.
신선한 양파즙은 급성 및 만성 통증과 염증을 모두 억제하는 것으로 밝혀졌으며 염증에만 더 큰 영향을 미칩니다. 양파즙 섭취는 또한 염증과 관련된 뼈 질환을 예방할 수 있습니다. 연구에 따르면 즙을 섭취하면 폐경기 여성의 골밀도를 높일 수 있습니다.
7. 면역력을 높일 수 있습니다
양파에는 면역 수준을 높일 수있는 영양소인 셀레늄이 들어 있습니다. 셀레늄은 면역 반응을 유발하고 과도한 면역 반응을 억제 합니다. 또한 셀레늄이 부족한 면역 세포는 더 많은 산화에 취약합니다. 이 세포는 또한 단백질 생산과 칼슘 운반에 어려움을 겪습니다.
양파즙은 천식 및 기타 호흡기 질환이있는 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다. 일부 사람들은 양파즙이 배설 기관을 자극하고 폐를 포함한 기관을 강화한다고 믿습니다. 양파즙의 케르세틴은 염증 및 기타 알레르기와도 싸울 수 있습니다.
8. 당신의 비전을 향상시킬 수 있습니다
양파즙의 항균 특성은 결막염 및 안검염과 같은 눈 감염을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 토끼를 대상으로 한 실험에서 양파즙이 안구 식물의 성장을 억제 할 수 있음을 발견했습니다. 양파즙은 또한 백내장을 예방할 수 있습니다. 쥐 연구에서 양파 주스를 주입하면 셀레 나이트에 의한 백내장이 형성되는 것을 방지했습니다.
9. 손톱 곰팡이 치료에 도움이 될 수 있습니다
연구에 따르면 양파즙(주스)(양파의 수성 추출물)의 항진균 특성은 인간에게 진균 감염을 유발할 수있는 병원성 효모인 칸디다 알비칸스와 싸울 수 있습니다. 면봉을 사용하여 감염된 발톱에 주스를 바릅니다. 붕대나 테이프로 면봉을 발톱에 고정 할 수도 있습니다. 한 시간 동안 그대로 둔 다음 미지근한 물로 주스를 씻어냅니다. 두드려 건조시킵니다. 일주일에 한 번 따르십시오.
10. 귀 감염을 치료할 수 있습니다
Cambridge University Press에서 발표 한 보고서에 따르면 귀 감염 및 귀통을 치료하는 데 양파즙(주스)의 능력이 있습니다. 하지만 이와 관련하여 더 많은 연구가 필요합니다. 이 목적으로 양파즙(주스)를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
11. 수면과 기분을 개선 할 수 있습니다
이와 관련하여 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 일부 연구에 따르면 양파즙의 엽산은 기분을 개선하고 우울증과 싸울 수 있습니다. 엽산은 혈액과 기타 영양소가 뇌에 도달하지 못하도록하는 화학 물질인 호모시스테인의 축적을 방지합니다.
호모시스테인의 과도한 생산은 기분을 좋게하는 호르몬 인 세로토닌의 생산을 방해합니다. 도파민과 에피네프린과 같은 다른 호르몬도 수면을 조절하는 데 도움이되며, 여기에서 양파의 엽산이 등장합니다. 체내에서 이러한 호르몬 생성을 지원합니다.
12. 출산율 향상
연구에 따르면 양파(즙)주스가 어떻게 테스토스테론 수치를 높일 수 있는지 보여줍니다. 이것은 양파의 항산화 작용으로 인해 정자 건강을 촉진합니다. 요르단의 한 연구에서 수컷 쥐에게 양파 주스를 섭취하면 테스토스테론 수치가 향상되었습니다. 또 다른 연구에서 양파 주스는 성적으로 강력한 수컷 쥐의 교전 행동을 개선하는 것으로 나타났습니다. 양파(즙)주스는 혈청 테스토스테론 수치를 높임으로써 이것을 달성했습니다.
양파 주스 레시피
양파 3 ~ 4 개는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
주스기에 조각을 넣고 즙(주스)을 추출합니다.
그것을 용기에 옮겨 마신다.
블렌더에 조각을 추가하고 페이스트를 소비 할 수도 있습니다.
양파즙(주스)의 부작용
1. 임신과 모유 수유 중 가능한 문제
이와 관련하여 충분한 연구가 이루어지지 않았기 때문에 임산부와 모유 수유 여성은 제한된 양의 양파즙(주스)를 섭취해야합니다. 자세한 정보는 의사에게 문의하십시오.
2. 혈당을 너무 낮출 수 있음
양파즙(주스)은 혈당을 낮출 수 있습니다. 이미 당뇨병 약을 복용 중이라면 양파즙(주스)이 혈당 수치를 너무 많이 낮출 수 있습니다. 의사에게 문의하십시오. 그에 따라 복용량을 조정할 수 있습니다.
3. 출혈 장애를 일으킬 수 있음
양파즙(주스)은 혈액 응고를 늦출 수 있으므로 출혈 위험을 높일 수 있습니다. 출혈 장애가있는 경우 양파즙(주스)을 섭취하지 마십시오. 이것은 예정된 수술 최소 2 주 전에 양파즙(주스)을 피해야하는 한 가지 이유입니다.
4. 소화 불량을 악화시킬 수 있음
소화 불량 문제가있는 경우 양파즙(주스)이 상태를 악화시킬 수 있으므로 주의하십시오. 그것은 또한 위산 역류 또는 관련 조건을 유발할 수 있습니다.
5. 피부 알레르기
이것은 민감한 피부를 가진 사람들에게서 발생할 수 있습니다. 양파즙(주스)을 피부에 바르기 전에 패치 테스트를 수행하십시오.
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정리
이 영양이 풍부한 채소의 화합물은 암 및 당뇨병과 같은 특정 건강 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 양파는 모발 성장을 촉진하고 많은 곰팡이 및 세균 감염을 치료할 수 있습니다. 양파즙(주스)은 요리의 풍미 지수를 향상시키는 데 사용할 수 있습니다. 또한 양파즙을 섭취하는 것은 건강을 유지하는 간단하고 효과적인 방법 중 하나입니다.
의사와 상의 한 후 양파즙(주스)을 일일 요법에 포함 시키십시오.
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양파즙 효능 부작용, 양파즙 다이어트와 고혈압에 좋다
안녕하세요. 양파즙 효능과 부작용은 어떤 것이 있고, 어떠한 성분이 많이 함유가 되어 있는지 확인해보도록 하겠습니다. 양파즙 다이어트도 한다고 합니다. 이유는 혈액순환을 도와준다고 하네요. 그리고, 고혈압에 좋다고 하니, 더더욱 안 좋아할 수가 없네요.
그럼 양파즙 효능 부작용, 다이어트, 고혈압 관련하여 알아볼까 합니다.
양파즙 효능 부작용, 양파즙 다이어트와 고혈압에 좋다
양파의 생태
양파는 우리나라에서 가장 많이 사용 하는 채소 중에 하나입니다. 맵기도 하고 또한 단맛도 나는 대표 채소입니다. 양파는 무궁무진하게 음식에서 많이 사용을 합니다. 샐러드, 고기쌈, 찌개, 매운탕 등 너무나도 다양합니다. 중식에서는 생으로도 많이 먹곤 합니다.
양파는 아시아에서 서쪽에서 유래가 된 것 같다고 하며, 우리나라에 도입된 것은 조선말 즈음에서 미국 또는 일본에 의해서 도입이 되었다고 합니다.
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양파즙의 효과
양파즙에는 크롬이라는 성분이 함유되어 인슐린 분비를 도와 혈당 조절에도 효과적이라고 합니다. 당뇨 개선과 예방에도 탁월한 효능이 있다는 건데요.
실제로 연구 결과로도 생양파의 공복 혈당 수치를 감소시키는 결과가 관찰되었다고 알려져 있고, 앞서도 언급했듯이 양파는 혈당을 조절하고 지방합성 효소를 막아주는 성분이 풍부해서 체중조절에도 좋은 영향을 준다고 합니다.
바로 다이어트하는 분들이 꾸준하게 섭취하고 있는 이유 중 하나죠. 혈관을 청소하고 면역력을 높여주는 동시에 군데군데 올라오는 군살까지 감소하는 효과, 전반적인 건강 케어로 이만한 게 없다고 생각이 드네요.
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양파즙 효능 부작용
고혈압 관련 내용으로 최근에 적색 양파즙에 대한 좋은 정보를 얻게 되어서,먹던 채소를 적색으로 바꾸어 먹고 있습니다. 예전부터 다이어트랑 건강을 위해서 포로 된 제품을 사서 먹고는 했는 건데요.
고혈압 관련하여 우선 양파 자체에 우리 몸에 좋은 비타민과 칼륨, 항산화 물질들이 많이 포함되어 있어서 다이어트를 하시는 분들에게도 추천을 하는 편이고 혈액 순환을 원활하게 돕기 위해서 어떨 때는 약재로도 쓰일 수 있는 다재다능한 채소라고 합니다.
또한 성분 중에 퀘르세틴이라는 성분이 우리 몸에 안 좋은 콜레스테롤 수치를 내려주고 안정화시켜주기 때문에 혈중 수치가 너무 높거나 낮지 않도록 유지시켜 주는 역할을 해준다고 합니다.
일단, 적색이 더 좋다고 해서 빨간색 야채로 바꿨답니다. 가격은 더 비싸지면 몸에 좋다고 하니 돈이 아깝지 않더라고요. 저는 아침에는 간단하게 포로 된 즙을 마시고요. 그 외에는 껍질까지 통째로 넣어서 우린 물을 마십니다.
양파는 많이 먹으면 눈이 흐려질 수 있는데, 안과 질환이 있는 분과 피부가 가려운 사람들은 먹지 않는 것이 좋을 수 있다고 합니다.
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양파즙으로 먹는 이유
양파를 음식 할 때 맛있게 요리해서 같이 섭취하는 것도 중요하고 좋지만 양파즙은 즙으로 더욱더 빨리 체내에 흡수를 도와주고 들고 다니기 쉽기 때문에 그때그때 부족한 영양을 보충해줄 수 있어 좋은 것 같습니다.
식이로 섭취하는 양파의 경우는 맛이 없고 맵거나 편식하는 분들이 많은데, 양파즙의 경우에는 맵지 않고 단맛이 돌아서 가볍고 쉽게 섭취하기 좋은 것 같아요.
건강식품은 짧게 단기간에 섭취하는 것보다는 지속적으로 장기간 꾸준하게 섭취하는 것이 좋은 효과를 기대할 수 있다고 해요. 건강을 위해 선택한 건강식품 올바르고 똑똑한 선택 하세요.
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양파의 주요 성분
요즘 여름 날씨가 정말 많이 덥습니다. 기온이 높은 데다가 습하기까지 하면 가만히만 있어도 땀이 줄줄 흐릅니다.
저는 평소에 땀이 워낙 많은 체질이라, 여름이 더더욱 괴롭게 느껴집니다. 곧 봄이 지나 여름이 다가옵니다. 컨디션도 좋지 않고, 활동을 많이 하지 않아도 몸에 힘이 쭉쭉 빠지는 느낌이 너무 안 좋습니다.
이렇게 저처럼 땀이 많은 분들이라면 여름철 건강을 더 신경 써야 하겠습니다.
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퀘르세틴 성분에는 고지혈증이나 동맥경화, 심근경색, 고혈압 등 심혈관 질환 예방에도 많은 도움을 줍니다.
평소 피로를 많이 느끼는 분들에게도 양파즙은 도움이 될 수 있습니다. 양파는 심신을 진정시켜주며 신진대사를 활발하게 해 줍니다.
만성피로가 있으신 분들이라면 꾸준히 복용하면 많은 도움이 됩니다. 양파에는 비타민과 무기질 성분이 다량 함유되어 있기 때문에 피부건강에도 도움이 된다고 합니다.
하지만 모든 제품이 도움을 받을 수 있는 것은 아닌데요. 특히 제조방식을 고려해야 하는데요. 보통 양파는 뜨거운 물에 오랜 시간 우려내서 추출하는 방식으로 만들어야 한다고 하네요.
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양파즙 구매
양파즙은 마트나 인터넷을 통해 제품을 구매해도 되고 집에서 통째로 야채를 넣고 달여 먹어도 됩니다. 저는 직장에 다니다 보니 바빠서 물로 끓여 먹기보다는 인터넷이나 마트에서 주문하는 편입니다.
만약 집에서 만들어 먹을 분들은 갈아서 끓인 후 마시는 것을 추천해 드리는데요. 이 채소 안에는 몸에 좋은 성분이 수용성과 불용성으로 있기 때문입니다. 넣고 끓인 후 건더기를 건져내서 버리고 달인 물만 마신다면 수용성 영양분만 섭취하게 됩니다.
불용성 영양분은 안 마시고 버리게 되는 것이죠. 이렇게 홈 메이드로 만들어 먹으면 압착해서 만들어진 제품보다 훨씬 더 좋다고 하네요
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마무리
모든 음식과 채소 그리고 생선들, 이 많은 식재료는 효능과 부작용이 각각 있습니다. 그렇기 때문에 자기 몸에 어떤 것이 맞는지 확인하고 섭취하는 것이 최선일 수 있습니다.
이상으로 “양파즙 효능 부작용, 양파즙 다이어트와 고혈압에 좋다” 포스팅을 하도록 하겠습니다
감사합니다.
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천연해독제 양파주스 효능과 만드는 방법
‘식탁 위의 불로초’라고 불리는 양파의 효능은 수십 여 가지에 달할 정도로 많다. 고대 올림픽 선수들이 체력 보강을 위해 양파즙을 먹었다는 기록이 있고, 기름진 음식을 많이 먹는 중국인들이 심장병 발병이 낮은 이유도 양파를 즐겨 먹기 때문인 것으로 알려져 있다.
양파의 가장 대표적인 효능은 혈당, 혈압, 콜레스테롤을 잡는 청소부 역할을 하는 것이다. 양파는 혈관 건강에 긍정적인 작용을 하여 고혈압을 예방하고, 신진대사를 촉진하고 혈행을 개선하여 위장기능을 좋게 한다.
또한 혈액 속 콜레스테롤을 저하시켜 심장병 같은 성인병 예방 효과도 있으며, 피로해소에도 좋은 강장식품이다. 고대 이집트에선 인부들에게 양파와 마늘 공급이 끊기면 난리가 나서 파업 사유가 되었다는 기록이 남아 있다.
양파는 속알맹이보다 껍질에 영양 성분이 더 많이 함유되어 있다. 특히 양파의 대표적인 항산화 성분인 퀘르세틴은 속보다 30~40배나 더 많이 들어 있다. 양파 껍질이란 결국 양파의 바깥쪽 알맹이가 한두 겹이 건조돼서 형성되는 것이기 때문에 부피 대비 영양소가 많은 것이다.
매일 양파 한 개씩 주스로 만들어 마시면 혈관 건강에 탁월한 효능이 있다고 한다. 양파의 매운맛을 싫어하거나 위장이 약한 사람이라면 달달하게 익혀먹으면 좋다. 위장이 예민한 사람도 익혀 먹으면 순한 맛이 되어 속이 편하다.
양파를 익히면 단맛이 더 강해지는데, 매운맛 성분인 프로필 알릴 다이설파이드, 알릴 설파이드가 열을 받으면 대부분이 기화되고 나머지는 분해되어 설탕 단맛의 50~60배를 내는 프로필메르캅탄을 형성하기 때문이다.
양파를 가열하면 항산화물질인 사이클로알린 이란 성분이 증가한다. 사이클로알린은 지질대사에 긍정적 효과 고지혈증과 동맥경화증 개선에 효과가 있는 물질로 주목받고 있다
퀘르세틴과 사이클로 알린 농축 분말을 건강한 남성 40여명에게 한 달간 복용한 결과 공복 시와 식후 모두 혈관내피 기능이 개선되었다 보고가 있었다
<양파 주스 만드는 방법>
1. 깨끗하게 씻은 양파와 사과 반 개를 썬다. 이 때 양파는 겉 껍질 한 겹만 벗기고 갈색 껍질을 남겨둔다. 양파 껍질에는 강력한 항산화 성분인 퀘르세틴이 속살보다 30~40배 많이 있다.
2. 양파는 썬 단면을 위로 가게 하여 찜통에 5분 정도 찐다. 양파에 열을 가하면 손실 되는 영양소가 있다. 아린 맛을 내는 황화아릴 성분인데 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주고 혈당을 안정 시켜주어 당뇨 예방에 효과적인 성분이다.
양파의 퀘르세틴은 소장에서 지방을 흡수하여 체내 지방을 배출하는 작용과 혈류를 개선하고, 좋은 콜레스테롤은 증가 시켜주는 작용을 한다. 양파에 열을 가해도 퀘르세틴 성분은 빠져나가지 않는다.
3. 양파를 찔 때 양파의 단면으로 빠져나갈 수 있기 때문에 가급적 통으로 찌는 것이 좋다. 반으로 잘랐을 경우 자른 단면이 위로 가게 하여 찐다.
4. 양파의 매운맛이 없어지고 달달하게 익힌 양파를 적당한 크기로 썰어서 사과와 함께 블랜더에 갈아주면 맛과 영양이 우수한 양파주스가 완성된다. 이 때 사과와 양파의 비율은 1:1로 한다.
양파에는 설탕의 50배 정도 강한 단 맛이 있지만 혈당에는 큰 영향을 미치지 않는다. 당뇨가 있는 사람이라면 사과의 비율을 낮추거나 찐 양파만으로 주스를 만들어 먹을 것을 추천한다.
양파즙 onion 효능 부작용 정리했습니다.
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중국에서는 혈관 형성기의 발병률, 체력의 증가, 지방이 섞인 음식, 양파, 심장병 발생이 매우 낮습니다. .고대 그리스와 로마에서도 양파는 이집트 문화의 영향을 받았고 만병통치약으로 사용되었다.양파 주스를 많이 먹으면 맛있는 것을 먹을 수 있어요. 양파는 위를 강하게 하는 따뜻한 특성을 가지고 있습니다.
항암 작용
유화제 및 폴리페놀을 포함합니다. 한국인들은 맵고 짠 음식을 많이 먹으며 위암 발병률이 높고 위암 발병률이 낮다. 그는 동위원소 세포와 암 전이성은 짠 음식에 흡수되는 동화를 막는다고 설명한다.소금과 아민의 조합은 소화기 계통의 예방을 촉진한다.가파른 아치대.
혈당, 혈압, 콜레스테롤
Profane 유화 – 양파의 매콤한 성분.글리세린과 콜레스테롤을 낮추세요. 혈당 수치를 낮추는 것은 당뇨병을 예방하는데 아주 좋다. 각막 에멀라이언트 – 모세혈관은 동맥을 강화하여 당뇨병 환자들의 혈액 순환인 천체혈관 자극을 돕습니다. 당뇨병의 합병증을 줄이기 위해서, 양파는 혈압을 안정시키고 동시에 혈액을 깨끗하게 하여 동맥경화나 고혈압에 좋습니다. 특히 양파는 트리글리세라이드와 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 낮춰 당뇨병을 예방하는 데 도움이 되는 매운 백혈구와 유화제를 함유하고 있다.
다이어트효과
신체의 성분을 나타내는 것은 싸우는 데 도움이 된다. 그것은 신진대사를 촉진하고 식이요법을 돕기 위해 열을 소비한다. 사실, 쥐에 대한 실험은 양파 주스를 먹는 쥐의 지방 세포의 크기를 줄였습니다. 양파의 아리엘 황산염 성분은 몸에 들어가면 변한다.알리신. 신진대사를 자극하는 가열로 잘 알려진, 그것은 에너지를 소비하고 식단과 체력을 향상시키는데 도움을 줍니다. 그래서 그것은 식단에 효과적입니다.
골격의 건강
양파는 많은 양의 칼슘을 함유하고 있다.칼슘은 100g 당 23mg을 함유하고 있다. 50세 이상의 여성 507명을 대상으로 한 조사에 따르면 하루에 한 번 이상 두 번 이상 식사를 한 사람들은 성장 중인 어린이와 폐경 중인 여성의 골다공증을 예방하는 것을 제외하고 모두 더 잘 작동하고 있다고 한다.뼈 밀도는 한 달에 한 번 먹는 사람보다 5% 높았다.
시력
비타민 A가 풍부한 PC 스마트폰을 사용하면 눈의 건강을 보호하고 피로를 방지할 수 있습니다.
우울증 개선
양파 주스는 우울증을 완화시켜 줍니다. 양파의 엽산은 혈액과 다양한 영양분을 뇌에 전달하는 화학 물질인 호모시스틱의 축적을 막는다. 그것은 기분 좋은 세로토닌을 동시에 생산한다.이것은 양파 주스의 반 의무적 행동이며 우울증에 좋다.
양파즙 부작용
양파 주스를 많이 먹으면 칼륨도 많이 먹어요. 신장병을 앓고 있다면 조심해야 한다. 위가 약하면 위가 아프게 될 수도 있다. 간이나 간이 검게 될 확률은 매우 낮습니다. 양파 수프를 오래 먹으면 식욕을 떨어뜨릴 수 있습니다. 그런 다음 사과 주스와 꿀을 함께 마셔라. 양파는 매운 맛이 나지만 간이나 담즙이 없는 사람은 오랫동안 먹는 것이 좋지 않다고 말한다. 만약 여러분이 혀에서 하얀 물질이 울고 있는 것을 발견한다면, 즉시 그것을 멈추세요. 하루에 3개 이하의 음식을 먹는 것이 좋습니다.
양파
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