찹쌀 가루 로 떡 만들기 | [Eng]인절미 만들기, 전자렌지 5분완성(종이컵계량) 찹쌀가루로 떡만들기｜ Making Korea Rice Cake 상위 22개 베스트 답변

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#전자레인지간식
#찹쌀가루베이킹

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◾️편하게 시청해주시고 구독과 좋아요 부탁드립니다:)
◾️영상 오른쪽 : 클릭해서 고화질로 시청해주세요

◾️재료
-종이컵계량/수저계량
찹쌀가루250g (2컵1/2)
볶은콩가루 (1~2컵)
설탕35g (3큰술)
소금 (1/4큰술)
뜨거운물280ml (1컵1/2정도)
건식이든 습식이든 물의 양으로 반죽농도를 조절해주세요:)

◾️ingredient
glutinous rice flour250g
bean powder
Sugar35g
Salt1g
hot water280ml
Adjust the mixture to the amount of water, whether dry or wet:)

◾️bgm
Lifting_Dreams – Aakash Gandhi

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찹쌀가루로 우유떡 만들기 – 여유를 가지자

우유 떡 만드는 법 · 우유 150ml, 찹쌀가루 200ml, 설탕 3큰술, 소금 조금을 모두 섞어 줍니다. · 우유를 전자레인지에 1분가량 데워 주세요. · 우유를 반 …

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Source: 1004mok.tistory.com

Date Published: 4/7/2022

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집에서 간단하게 인절미 만들기/ 찹쌀가루로 인절미 만드는 방법 …

2. 간을 해준 찹쌀가루에 뜨거운 물 350ml를 부어 익반죽 해주세요. · 5. 쟁반이나 넓은 접시에 인절미 가루를 1컵 부어 평평하게 해 주고 떡을 부어 넓적 …

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Source: chee-cho.tistory.com

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View: 3859

건식 찹쌀가루로 불림없이 집에서 쉽게 인절미 만들기

안녕하세요. · 인절미는 건식찹쌀가루를 불림없이 사용해도 맛이 같고 · 인절미 재료 · 떡을 찔때는 깊은 냄비에 물을 절반 이상 받아 끓여주어야 증기로 …

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Source: justonelife.tistory.com

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[싸리재] 싸리재 유기농 습식 쌀가루 [백미 찹쌀가루 1kg] 떡만들기 베이킹 비건요리 인절미 떡재료 – 인공화학첨가물 0% 우리 농산물로 만듭니다 · 싸리재의 다른 상품 …

+ 자세한 내용은 여기를 클릭하십시오

Source: www.yes24.com

Date Published: 10/1/2021

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주제에 대한 기사 평가 찹쌀 가루 로 떡 만들기

• Author: 홈베이킹하는 쭌맘 Mom baking at home
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• Date Published: 2020. 5. 29.
• Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=_md3jdPCam0

전자레인지 찹쌀가루 인절미 레시피

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찹쌀가루로 우유떡 만들기

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요즘에 sns에서 우유 떡이 핫하다고 합니다. 사실 저는 우유 떡을 아이들한테 처음 들어서 뭔지 몰랐습니다. 근데 찾아보니 만들기 간단하고 많은 사람들이 만든 인기 메뉴네요. 떡인데 정말 간단하게 만들어지니 핫한 이유를 알겠네요. 그래서 아이들과 같이하는 우유 떡 만들기 도전해봤습니다.

찹쌀가루로 우유 떡 만들기

우유 떡이라고 하니 조금 생소하죠. 저도 처음에 그랬습니다. 아이들이 유튜브에서 보고 우유 떡 만들기 하자고 해서 그게 뭐니??? 그랬죠. 쉽게 말하면 우유가 들어간 아주 간단한 떡 만들기입니다. 집에서 아이들과 같이 요리할 수 있는 메뉴입니다. 티브이에서도 방송에 나온 적도 있고 많은 유투버들이 만들었네요. 떡이란 것이 이렇게 쉽게 만들어질 줄 몰랐습니다. 먹어보니 진짜 떡이네요.

우유 떡 만들기 재료

사실 유튜브에 보면 하시는 분들이 많아서 몇몇 분들 만드시는 유튜브를 시청했는데 레시피는 거의 비슷하네요. 전분을 넣고 만드는 법도 있던데 전 방법이 간단해서 전분이 없는 레시피로 했습니다.

혼밥 일기 님이 하시는 유튜브 참고했습니다. 레시피는 비슷합니다. 이 유투버도 유명한 분인 신가 봅니다.

우유 150ml

찹쌀가루 200ml

설탕 3 큰술

소금 조금

우유떡 재료 섞기

우유 떡 만드는 법

우유 150ml, 찹쌀가루 200ml, 설탕 3큰술, 소금 조금을 모두 섞어 줍니다.

우유를 전자레인지에 1분가량 데워 주세요.

우유를 반 정도 섞은 찹쌀가루에 넣고 반죽을 합니다.

조금 섞은 후에 나머지 우유를 모두 넣고 반죽을 완성시킵니다. 처음에 반죽이 잘 안 되는 듯하지만 계속 조물조물해주시면 됩니다.

반죽을 동글동글 만들어 줍니다. 반죽할 때 참기름을 바르고 하면 붙지 않고 잘 됩니다.

납작하게 해서 프라이팬에 구워 줍니다.

뒤집어서 익힐 때 뚜껑을 덮어서 속까지 익혀줍니다.

그릇에 담아내고 꿀이나 시럽을 같이 먹으면 됩니다.

반죽해서 프라이팬에 굽기

우유떡

찹쌀가루로 우유 떡 만들기 먹어보니 생각보다는 맛있네요. 원래 떡을 좋아하는 사람이라서 쫄깃한 맛이 떡의 식감이고 맛은 콩고물 없는 인절미 느낌이네요. 콩고물이 있으면 굴려서 먹으면 더 맛있을 것 같습니다. 저는 시럽에 찍어서 먹었습니다. 처음에 꿀을 찍어먹었는데 꿀보다는 시럽이나 설탕을 뿌리는 것이 더 잘 어울리겠네요. 쫄깃하고 우유로 반죽해서 부드러운 떡입니다.

요즘 아이들이 집에 있는 시간이 긴데 이럴 때 아이들과 같이 만들어보면 재미있을 것 같네요. 저도 같이 했습니다. 반죽할때 조금 도와주시면 실패없이 가능합니다. 재료도 집에 있을만한 재료이니 지루할 때 간식거리로 만들기 딱인 레시피입니다. 정말 간단해서 인기 있을 만한 메뉴입니다. 특히 아이들 있는 집에서 같이 만들 수 있어 추천합니다. 이상 오늘은 우유 떡 만들기를 해봤습니다. 감사합니다.

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집에서 간단하게 인절미 만들기/ 찹쌀가루로 인절미 만드는 방법 (전자레인지 사용)

어떤 떡을 좋아하시나요?

수수팥떡, 절편, 꿀떡, 찹쌀떡 등등.. 떡은 종류가 참 많죠. 요즘에는 떡보다는 빵 종류를 더 자주 먹지만 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 찹쌀가루 인절미 만들기 레시피를 준비 해보았어요.

쫄깃쫄깃

인절미 만들기

인절미만들기

재료

찹쌀가루 350g

설탕 4 큰술

소금 2 작은술

뜨거운 물 350ml

인절미 가루 (콩가루) 1 컵

전자레인지용 용기

1.

찹쌀가루 350g에 설탕 4큰술과 소금 2작은술을 넣어 섞어줍니다.

인절미만들기-찹쌀가루 밑간

반죽이 찐득하기 때문에 넉넉한 볼에서 시작해주시는 걸 추천해요.

2.

간을 해준 찹쌀가루에 뜨거운 물 350ml를 부어 익반죽 해주세요.

인절미만들기-반죽하기

떡을 만들 때 뜨거운 물을 부어 익반죽을 하는 이유는 찹쌀가루에 글루텐 성분이 없기 때문에 뜨거운 물을 부어 점성을 만들어 주기 위해서입니다. 꼭 뜨거운 물을 사용해 주세요. 가루가 남지 않게 반죽을 섞어주세요. 많이 찐득하기 때문에 주걱으로 힘 있게 섞어줍니다.

3.

반죽을 전자레인지 사용이 가능한 편편한 틀(용기)에 부어 주세요.

4.

반죽을 3분간 전자레인지에 돌리고 꺼내서 한번 섞어준 뒤 3분간 더 돌려줍니다.

인절미만들기-전자레인지

네모난 틀에 넣어 주었는데 모양은 상관없어요. 전자레인지 사용이 가능한 랩을 씌우고 포크로 구멍을 살짝 내준 뒤 전자레인지(700w)에서 3분간 돌려주었습니다. 꺼내서 보니 윗면만 떡처럼 익어있어요. 다시 한번 섞어준 뒤 전자레인지에서 추가로 3분간 돌려주면 떡처럼 잘 익어 있답니다.

5.

쟁반이나 넓은 접시에 인절미 가루를 1컵 부어 평평하게 해 주고 떡을 부어 넓적하게 펴줍니다.

골고루 고물을 묻혀줍니다.

인절미만들기-콩가루입히기

떡의 윗면에도 골고루 콩고물을 묻혀줍니다. 저는 인절미 가루를 사용했는데요. 만약 콩가루를 사용하신다면 콩가루에 설탕을 1 큰술 정도 섞어서 사용하면 더 맛있는 인절미가 완성된답니다.

인절미 가루 대신 흑인자 가루 등을 사용해도 좋아요.

6.

넓적한 떡을 가위로 먹기 좋게 잘라 줍니다.

인절미만들기-떡자르기

자른 면에도 콩고물을 발라주세요. 인절미는 콩고물이 많이 많이 묻어있어야 맛있잖아요.😊

완성.

집에서 찹쌀가루로 간단하게 만드는 인절미 만들기 완성입니다.

인절미만들기-완성

남은 인절미는 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관하고 꺼내서 1분 정도 전자레인지에 돌려주면 다시 맛있게 먹을 수 있어요.

고소한 콩고물과 쫄깃한 떡의 환상적인 조합! 홈메이드 인절미 레시피 추천합니다.

🤗

* 에그 홀 토스트 만들기

건식 찹쌀가루로 불림없이 집에서 쉽게 인절미 만들기

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안녕하세요. 오늘은 마트에서 파는 찹쌀가루로도 바로 만들수 있는 인절미만들기를 소개해드리려고 합니다.

그런데 콩고물이 맛있어야 인절미가 맛있어요.

저는 베이킹스쿨이라는 사이트에서 대두분말을 사서 사용합니다.

인절미는 건식찹쌀가루를 불림없이 사용해도 맛이 같고

체에 내리지않아도 치대는 떡이라 전혀 상관없답니다.

https://coupa.ng/bIFxtR

인절미 재료

건식찹쌀가루 300

물 적당히

설탕 40g

소금5g

대두고물100g

포도씨유약간

도구

떡찌는 큰솥

방망이(절구공이)

큰 스텐볼

쟁반

칼 혹은 스크래퍼

떡을 찔때는 깊은 냄비에 물을 절반 이상 받아 끓여주어야 증기로 알맞게 익습니다.

뚜껑에는 물이 떨어지지않도록 면보를 덮어주세요

물끓이는동안 쌀가루에 물주기라는것을 하는데요. 물과 소금을 부워 비비며 섞어서 뭉쳐보세요. 적당히 뭉쳐져서 부숴지지않는다면 물주기 성공!

건식찹쌀가루 가격알아보기

물이 끓으면

설탕은 찜기에 들어가기 직전에 넣어줍니다.

설탕을 잘섞어서 손으로 꽉 쥔 반죽을 찜기에 넣어 20분간 쪄줄게요.

반죽올리기전에 면보위에 설탕을 뿌려주면 찌고난후에 잘 떨어져요.

푹 잘 익었네요. 뜸들이지말고 바로 뚜껑열어서

스텐볼과 절구공이에 포도씨유를 바른후에

떡을 치대줍니다.

면보에 묻은 떡은 깊은 솥에 끓인 물에 넣어두었다가 빨면 좋습니다.

열심히 치대주니 맛나게 찰기가 생겼어요.

뜨거운데도 콕콕 찍어먹는 귀여운 고사리손들..

대두고물 쟁반에 적당히 붓고 떡을 얹어서 스크래퍼로 썰어줍니다.

아이도 한번 해보고~~^^ 즐거워하네요.

맛나게 먹어줍니다.

읽어주셔서 감사합니다~^^

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[싸리재] 싸리재 유기농 습식 쌀가루 [백미 찹쌀가루 1kg] 떡만들기 베이킹 비건요리 인절미 떡재료

두루두루 활용하기 좋은 ~ 유기농 백미찹쌀가루(습식가루) 1kg 햅쌀을 이용하여 활용하기 좋은 습식 백미찹쌀가루를 만들었어요.

찹쌀은 일반 쌀가루보다 부드럽고 소화도 잘 되어 자주 찾는 식재료이지요.

떡을 만드실때에도, 죽을 끓일때에도, 베이킹 하실때도 두루두루 쓰임이 좋은 백미찹쌀가루랍니다.

유기농 백미찹쌀로 만들어 믿을 수 있고 금속검출기에 통과시켜 안전하게 드실 수 있습니다.

싸리재표 백미찹쌀가루로 다양한 요리를 만들어보세요~

– 구성 : 유기농 백미찹쌀가루 1kg

– 원재료 및 함량 : 유기농 찹쌀백미 99%, 천일염

– 보관방법 : 냉동보관

– 특이사항 : 유기농 찹쌀백미를 불려 빻은 습식쌀가루입니다. 추가 물주기를 하지 않은 찹쌀가루입니다.

– 찹쌀가루로 떡 만들때 주의사항 :

* 쫀득한 찰떡 시루떡 : 물주기 없이 사용하세요.

* 부드러운 찹쌀떡과 인절미 영양찰떡 : 쌀가루 중량의 5%~10% 만큼의 물을 넣어 잘 섞어 체에 내려 사용하시면 됩니다. 찹쌀가루에 물을 섞어 찌면 잘 익지 않을 수 있으니 젓가락으로 잘 확인해주세요

……………………… 다양하게 즐기는 백미찹쌀가루 ▶ 남녀노소 누구나 좋아하는 찹쌀지짐이 1. 찹쌀가루에 물을 적당히 넣어 반죽해주세요.

2. 기호에 따라 약간의 소금간을 해주세요.

(가루 자체에 약간의 천일염이 들어갑니다.)

3. 열이 오른팬에 기름을 충분히 두르고 먹기 좋은 크기로 떼어 노릇노릇 익혀주시면 겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득한 찹쌀지짐이가 완성됩니다.

4. 기호에 따라 꿀이나 설탕을 뿌려 드셔도 좋아요.

▶ 다양한 떡을 만들때에도~ ▶ 베이킹 하실때 찹쌀도넛이나 꽈베기등 베이킹 하실 때 이용하세요.

▶ 동글동글 찹쌀 경단 만들기 1. 찹쌀가루에 따뜻한 물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰 반죽해주세요.

2. 한 입에 먹기 좋은 크기로 동글동글 빚어주세요.

3. 끓는 물에 넣어 익혀 주세요.

(찹쌀경단이 동동 떠오르면 다 익은거에요.)

4. 차가운 물에 헹궈 접시에 담아 식혀주세요.

5. 싸리재의 흑임자깨가루나, 고소한 콩가루를 묻혀주시면 쫀득하고 고소한 찹쌀경단이 완성됩니다.(아이들 입맛에 맞게 카스테라를 이용해서 만들어도 좋아요.)

▶ 우리 아이 영양간식 찹쌀호떡 만들기 1. 찹쌀가루와 쌀가루를 1:1로 섞어 따뜻한 물과 이스트를 약간 넣어 반죽합니다.

2. 반죽을 볼에 담고 젖은 면보를 덮어 발효시켜줍니다.

3. 유기농 설탕에 기호에 맞게 견과류나 깨, 계피가루등을 넣어 호떡 소를 만들어주세요.

4. 손에 기름을 바르고 반죽을 떼어 손바닥 위에 펼친 뒤 호떡소를 얹고 반죽으로 잘 감싸줍니다.

5. 기름을 넉넉히 두른 팬에 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

▶ 다양한 죽에도~ 호박죽, 깨죽, 잣죽, 팥죽등 다양한 죽 요리에 활용해보세요.

……………………… 정성껏 만들어요. 1. 저온으로 보관한 쌀을 여러번 씻고 불려줍니다.

2. 불린 쌀을 건져서 물로 헹궈 물기를 빼줍니다.

3. 중량대로 계량 후 천일염을 넣고 거칠게 빻아줍니다.

4. 롤러를 조여 쌀가루를 내립니다.

5. 중량에 맞춰 포장 후 금속검출기를 통과시킵니다.

……………………… 싸리재의 백미찹쌀가루는 특별합니다. ▶유기가공인증 받은 유기농 쌀가루 ▶유기농 찹쌀로 만든 쌀가루 찹쌀에는 탄수화물, 단백질 뿐만 아니라 몸에 필요한 영양소가 다양하게 함유되어 있으며 지방질은 적은 곡물입니다.

사람의 몸에 에너지를 보충하여 신진대사를 촉진 시켜주고 몸을 따뜻하게 해 줍니다.

▶싸리재마을만의 특별한 습식쌀가루 제조 좋은 재료의 쌀을 불리고 분쇄하는 싸리재만의 특별한 기술이 있습니다.

그 기술로 신선하고 부드러운 유기농 찹쌀쌀가루를 만듭니다.

……………………… 원재료 및 함량 백미찹쌀(국산, 유기농) 99% (인증번호 : 제14100299호), 천일염(국산) 1%

……………………… 이렇게 보내드려요. 한 봉지에 1kg씩 지퍼팩에 포장하여 보내드립니다.

……………………… 유통기한 제조일로부터 6개월입니다.

……………………… 보관방법 수령 후 반드시 냉동보관해주세요.

……………………… 자주 묻는 질문 Q. 냉동보관하면 유통기한이 지나더라도 조금 더 오래 먹을 수 있을까요?

A. 네~ 냉동보관하셨다면 더 길게 드실 수 있어요.

유통기한과 사용기한은 다른 의미이고, 밀봉해서 잘 냉동하시면 좀 더 오래 되어도 품질에는 영향이 없답니다.

Q. 그냥 생으로 먹어도 되나요?

제가 생식해서 과일갈아서 버무려먹거든요. 생으로 먹어도 되는건가요?

A. 생식으로 드시는거라면 습식가루보다 마른가루를 권해드립니다.

현미찹쌀가루 마른가루는 소금이 들어가지 않은 무염 제품으로 선식용으로 생식용으로 드셔도 됩니다.

……………………… 생산자 이야기 전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.

싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.

원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.

마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.

어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

……………………… 유기가공인증 제품 안내 유기농 떡

유기농 무염 현미 설기, 유기농 꼬마현미떡, 유기농 무염현미떡국떡, 유기농 무염현미가래떡, 유기농 무염 꼬마현미떡, 유기농백미 떡국떡, 유기농 현미떡국떡, 유기농 현미가래떡, 유기농 현미떡볶이, 유기농 조랭이떡, 유기농 오트밀 현미설기, 유기농 현미고구마절편

유기농 기타가공품

유기농 단호박송편반죽, 유기농 흰송편 반죽, 유기농 현미찹쌀새알심

유기농 곡류가공품

유기농 현미찹쌀가루(습식), 유기농 현미멥쌀가루(습식), 유기농 백미멥쌀가루(습식), 유기농 백미찹쌀가루(습식), 유기농 흑미가루(습식), 유기농 볶은곡식, 유기농 오트밀, 유기농 늘보리가루, 유기농 쪄서만든 늘보리선식, 유기농 볶은 현미, 유기농 3번 쪄서 말린 늘보리, 유기농 현미멥쌀가루(건식), 유기농 현미찹쌀가루(건식), 유기농 싸리재간편귀리

떡류

현미 인절미, 흰송편, 삼색꿀떡, 단풍떡국떡, 삼색가래떡, 엽전떡국떡, 현미꿀떡, 한입 인절미, 약식, 단호박송편, 단호박인절미, 통통달콤호떡

곡류가공품

옛날맛 미숫가루

기타가공품

알록달록 떡반죽(송편반죽), 알록달록 떡반죽(화전놀이)

………………………

키워드에 대한 정보 찹쌀 가루 로 떡 만들기

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