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안녕하세요
약들약의 고약사 입니다
오늘은 간에 좋은 음식 식품들을에 대해서 알아보았습니다
과거에 간을 망가뜨리는 음식에 대해서 알아보았고요 ^^
간건강에 도움이 되시길 바랍니다!!
감사합니다.
인스타그램: http://www.instagram.com/yakstory119
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#간에 좋음 음식, #간에 안좋은 음식
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간에 좋은 고기 3가지 먹고 간 건강 지키세요! – 비타민헬스
지방이 적은 쇠고기 사태살은 간에 좋은 고기에요. 쇠고기 사태살은 다른 소고기 부위에 비하여 지방이 적은 것이 장점이에요. 쇠고기 사태살은 갈비살, …
Source: www.vitaminhealth.kr
Date Published: 1/27/2022
View: 7545
간에 나쁜 음식, 간 건강을 위해 꼭 피해야 할 음식은? – 그라디움
건강한 식단 꾸리기; 간에 좋은 음식; 간 건강은 본인에게 달려 있다? … 지방이 많은 고기 대신 지방이 적은 살코기를 선택하세요.
Source: gradium.co.kr
Date Published: 4/24/2022
View: 7536
간때문이야~간에 좋은 음식 6가지 – 만개의레시피
1.간의 독소를 정화하는 사과. 그냥 생으로 먹어도 맛있지만, 새콤달콤하게 무침 반찬으로 만들어 고기와 함께 먹으면 더 맛있는 사과. · 2.간 해독에 좋은 브로콜리 · 3.간 …
Source: www.10000recipe.com
Date Published: 5/28/2021
View: 9716
간에 좋은 음식 뭐가 있나요??? – 메뉴판닷컴
간에 좋은 음식으로는 대표적인 것이 인진쑥입니다. … 봄나물을 넣어 된장찌개나 국을 끓일 때 진한 맛의 고기 육수보다는 시원한 맛의 조개.홍합.
Source: www.menupan.com
Date Published: 8/29/2021
View: 2127
[생활정보] 직장인의 피곤한 간을 위하여! -간에 좋은 음식과 차 …
부추 역시 혈액순환 개선과 간 기능 강화에 도움 되는 해독작용 효능이 뛰어난 간에 좋은 음식입니다. 간에만 좋은 것이 아니라 소장과 대장에도 좋습니다. 고기랑 …
Source: www.dhlkorea.com
Date Published: 10/7/2021
View: 1795
간을 지키는 자연소식, 간을 망치는 나쁜 음식 PART2
지난 PART 1에서는 간에 좋은 음식에 대해서 알아보았죠? … 고기를 먹을 때에도 지방이 많은 삼겹살, 곱창 대신에 지방이 적은 닭고기, 돼지고기 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 7/11/2022
View: 2758
고기 많이 먹는 사람, 간에 기름 잘 낀다 – 헬스조선
고기를 많이 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 지방간과 같은 간 질환의 위험이 더 높다는 연구 결과가 나…
Source: health.chosun.com
Date Published: 6/7/2021
View: 8188
간해독에 좋은 음식/간에 좋은 즙 – 다음블로그
건강정보 ☆ 간해독에 좋은 음식/간에 좋은 즙☆ □ 간기능 회복, … 간에 좋은 즙, 간에 좋은 녹즙 재료 … 음식으로는 돼지고기가 있습니다.
Source: blog.daum.net
Date Published: 8/29/2022
View: 2690
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주제에 대한 기사 평가 간에 좋은 고기
- Author: 약사가 들려주는 약 이야기
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- Date Published: 2019. 10. 26.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=qXPVa1dwJZ4
간에 좋은 고기 3가지 먹고 간 건강 지키세요!
간에 좋은 고기를 알려드릴게요. 간은 해독 작용, 호르몬 생성 등의 우리 몸에서 가장 중요한 기능을 담당하고 있는 기관이에요.
어떤 고기를 먹느냐에 따라 간 기능을 좋게 할 수 있어요. 무조건 고기를 먹지 않는 것보다 간에 좋은 고기를 알고 먹어야 간 건강 및 면역력을 챙길 수 있어요.
간에 좋은 고기
몸에 좋은 동물성 단백질 음식인 쇠고기, 돼지고기, 닭고기를 먹는 것이 간에 좋아요. 하지만 지방과 비계가 많은 부위인 쇠고기 갈비살, 돼지고기 삼겹살, 닭 껍질 등과 같은 고기는 오히려 간에 해로울 수 있어요.
간에 좋은 고기는 지방과 비계가 적고 비타민 B12, 철, 인 등의 여러 영양소가 가득 함유되어 있어요. 지방과 비계가 적어 동물성 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮아 간 건강에 도움이 되어요.
콜레스테롤, 지방간 때문에 고기를 먹는 것이 고민이라면 다음과 같은 고기를 먹는 것이 좋아요. (1)
쇠고기 사태살
지방이 적은 쇠고기 사태살은 간에 좋은 고기에요. 쇠고기 사태살은 다른 소고기 부위에 비하여 지방이 적은 것이 장점이에요.
쇠고기 사태살은 갈비살, 등심 등과 같은 부위에 비하여 지방은 적고 맛이 담백해요. 쇠고기의 지방 때문에 간 건강이 걱정된다면 쇠고기 사태살을 먹는 것이 좋아요.
돼지고기 등심
비계 함량이 낮은 돼지고기 등심은 간에 좋은 고기에요. 돼지고기 등심은 삼겹살보다 비계가 적고 맛이 담백하며 칼로리가 낮아요.
지방간 때문에 동물성 단백질 먹는 것이 어렵다면 돼지고기 등심이 좋아요. 간 건강에 좋은 돼지고기 등심을 식단에 추가하세요.
돼지고기 등심은 간 건강에 좋은 비타민 B12, 철, 인 등이 함유되어 있어요. 운동 전후에 먹어도 좋고 식사할 때 반찬으로 먹어도 좋아요.
닭가슴살
닭껍질을 제거한 닭가슴살은 간에 좋은 고기에요. 닭가슴살은 지방 함량이 낮고 동물성 단백질 함량은 높은 저칼로리 음식이에요.
식단에 닭가슴살을 이용한 요리를 추가하세요. 닭가슴살은 다이어트 음식이고 근력 운동 후에 먹으면 더 좋아요.
닭가슴살은 간 건강에 좋고 근육량을 늘리는데 효과적이에요. 간 건강을 유지하고 싶으면 간에 좋은 닭가슴살을 추천해요.
간에 좋은 음식
간에 좋은 고기 외에 먹으면 좋은 음식이 있어요. 간 건강에 도움이 되고 면역력을 높이는데 효과적인 음식이에요.
바지락
간에 좋은 음식이 바지락을 식단에 추가하세요. 바지락은 간 기능 회복에 필요한 비타민, 미네랄이 가득 들어 있는 음식이에요.
바지락은 간의 담즙의 대사를 좋게 해서 피로를 회복하는데 효과적이에요.
헛개나무
간에 쌓인 독소를 제거하기 위해 헛개나무를 차로 끓여서 마시는 것이 좋아요. 간에 좋은 음식인 헛개나무는 간의 해독을 돕고 간 기능 개선에 효과적이에요.
간 기능이 약해져서 피곤해진 기력을 되살려주고 스트레스를 줄여주는데 좋은 음식이에요.
부추
간의 해독을 도와주는 부추는 간에 좋은 음식이에요. 부추는 간 기능을 활성화 시켜주고 면역력을 높여주는데 도움이 되는 음식이에요.
간의 해독 작용 및 활성 산소를 제거하고 싶으면 부추를 추천해요.
결명자차
유해 환경으로부터 간 건강을 유지하고 싶으면 결명자차를 마시는 것이 좋아요. 결명자차는 간에 좋은 음식이고 간의 무리를 적게 해주며 간 기능 손상을 예방하는 효능이 있어요.
양송이 버섯
손상된 간의 기능을 회복하는데 좋은 양송이 버섯은 간에 좋은 음식이에요. 양송이 버섯은 면역력을 좋게 해주어 간염 및 간암을 예방하는 효능이 있어요.
쑥
간에 좋은 음식으로 쑥이 좋아요. 쑥은 간 건강에 필요한 비타민, 미네랄 등이 함유되어 있고 간의 해독을 도와 알코올 분해 능력을 좋게 해줘요.
쑥은 항균 작용, 구충 작용 및 간염 치료 효능이 있는 음식이에요.
마늘
간의 해독 작용에 필요한 알리신, 셀레늄이 함유된 마늘은 간에 좋은 음식이에요. 마늘은 몸의 활성 산소를 제거해주고 간의 해독 작용과 면역 기능을 높이는 효능이 있어요.
간의 독소를 배출하고 신진 대사를 올려주는 마늘을 식단에 추가하면 좋아요.
배추
간암 억제 효과가 있는 배추는 간에 좋은 음식이에요. 배추는 간암을 예방하는 인돌, 글루코시놀레이트 성분이 함유되어 있어요.
손상된 간 기능을 보호하고 간암을 예방하고 싶으면 배추를 식단에 추가하세요.
간에 나쁜 음식, 간 건강을 위해 꼭 피해야 할 음식은? : 그라디움
간은 우리 몸에서 해독 작용, 대사 작용, 호르몬 생성 등 매우 중요하고 다양한 작용을 하는 기관입니다. 하는 일이 많으니 간을 ‘부지런한 장기’라 부르기도 하지만, 간과 관련한 말 중 더 자주 들리는 말은 ‘침묵의 장기’라는 말일 것입니다.
간을 ‘침묵의 장기’라 부르는 것은 웬만큼 아파서는 자신의 상태를 드러내지 않기 때문입니다. 눈이나 얼굴색을 보고 간에 문제가 있을 거라 생각했을 때는 대개 이미 손 쓸 여유도 없는 심각한 상태랍니다. 증상을 모르니 간 건강은 평소에 신경써 챙겨야 하고, 하는 일이 많고 중요하니 간 건강은 아무리 강조해도 지나치지 않을 것입니다.
간은 우리가 섭취한 음식의 대사 작용과 해독 작용 등 다양한 작용을 하는 기관이기에 우리가 섭취하는 음식에 직접적인 영향을 받는다 할 수 있습니다. 그래서 간 건강 관련 단체들은 간 건강을 위한 식단을 강조합니다. 아래는 미국 간 재단(American Liver Foundation)에서 내놓은 자료를 번역한 것입니다.
건강한 식단 꾸리기
간 기능 정상을 위해 무엇을 먹어야 할까요? 만약 간 질환이 있다면, 개인의 상황에 따라 식단을 조절해야 합니다. 의사와 상담하여 자신에게 가장 좋은 것이 무엇인지 찾으세요. 아래는 간 건강을 위한 일반적인 음식 팁입니다.
아래 음식은 피하세요.
지방, 설탕, 그리고 소금이 많이 든 음식을 먹지 마세요. 튀긴 음식은 피하세요. 패스트푸드 점에서 파는 음식도 여기에 들어 있습니다. 굴이나 조개 등 생조개류나 덜 익힌 조개류는 정말 안됩니다.
술과 간 건강에 관해 의사와 상담하세요.
본인의 간 상태에 따라 술을 피해야 합니다. 알코올이 허용된다면, 여성은 하루 한 잔, 남성은 하루 두 잔을 넘기지 마세요.
균형 잡힌 식단을 만드세요.
음식은 곡물, 과일, 채소, 육류, 콩류, 우유 및 기름 등 모든 음식 그룹에서 골고루 넣으세요.
섬유질이 많은 음식을 드세요.
섬유질은 간이 최적 수준으로 작동하도록 돕습니다. 과일, 채소, 통곡물빵, 쌀(현미)과 시리얼이 우리 몸에 필요한 섬유질을 제공할 수 있습니다.
물을 많이 마시세요.
물을 많이 마시는 것은 탈수를 막고 간 기능을 향상하는 데 도움이 됩니다.
간에 좋은 음식
담관 질환
담즙은 간에서 만들어지는 액체로 소장에서 지방 분해를 돕습니다. 담관 질환은 담즙이 소장으로 흐르는 것을 막는 질환입니다.
권장 식단
지방 대신 지방 대체물을 넣으세요.
커널 오일(카놀라유, 올리브유, 옥수수유, 해바라기씨유, 땅콩유, 아마씨유 등)을 사용하세요. 이런 류의 기름은 다른 류의 기름보다 지방을 분해하는 데 담즙을 적게 쓰기 때문입니다.
간경변(간경화)
간경변(간경화)은 간이 굳는 것을 말합니다.
권장 식단
소금과 소금이 많이 든 음식을 제한하세요.
식단에 단백질이 얼마나 많이 들어가야 하는지 의사의 도움을 받으세요.
지방간 질환
지방간 질환은 간세포에 지방이 쌓이는 것입니다.
권장 식단
고콜레스테롤 음식을 제한하세요.
섬유질이 많은 음식을 섭취하세요.
혈색소침착증
혈색소침착증은 간에 철분이 쌓이는 것입니다.
권장 식단
철분이 든 음식을 먹지 마세요.
철로 만든 포트나 팬을 사용하지 마세요.
철분제제를 먹지 마세요.
익히지 조개류를 먹지 마세요.
C형 간염
C형 간염은 C형 간염 바이러스에 의한 간 질환입니다.
권장 식단
철분이 많이 든 음식을 제한하세요.
철로 만든 포트나 팬을 사용하지 마세요.
소금과 소금이 많이 든 음식을 제한하세요.
윌슨병
윌슨병은 몸에 구리가 쌓이는 것입니다.
권장 식단
초콜릿, 너트류, 조개류, 버섯류 등 구리가 들어 있는 음식을 제한하세요.
구리로 만든 포트를 사용하지 마세요.
간 건강은 본인에게 달려 있다?
맞습니다. 간은 갈비뼈로 감싸인 아래에 있어서 볼 수는 없지만, 간이 말할 수 있다면 이렇게 말할 것입니다. “나 열심히 일하고 있어. 네가 먹고 마신 음식을 최선을 다해 에너지와 양분으로 바꾸고 있어. 친구야, 그리고 난 너를 위한 필터야. 혈액에서 해로운 물질을 제거하고 있어. 그러니 최소한 날 도와줘야 하지 않겠니?”
간이 말한다는 것은 이상하지만, 실제로 간은 당신과 의사소통 하고 있습니다. 만약 건강한 음식을 먹는다면 간은 당신에게 “아주 잘하고 있어!”라고 말하고, 당신은 그 메시지를 받습니다. 왜냐하면 당신의 간 기능은 정상이고, 전반적인 건강도 양호하며, 몸 상태가 아주 좋은 것을 느끼니까요.
반대로 만약 식단에 주의하지 않는다면 당신의 간은 대책이 없습니다. 당신이 지방이 많은 음식이나 튀긴 음식을 먹고 소금 함량이 많은 음식을 먹는다면 당신의 간은 말 그대로 공격을 받고 있습니다.
만약 당신이 당신의 간을 돕지 않는다면 간도 당신을 돕지 않을 것입니다. 그 결과는 다른 장기에도 영향을 미칠 수 있는 간 질환과 장애입니다. 물론, 체중을 건강하게 유지하는 것도 중요합니다. 건강한 식단을 챙기는 것 외에 규칙적인 운동도 필요합니다.
마트에서 따라야할 10가지 팁
고열량 소스나 소금과 설탕이 들어 있지 않은 채소와 과일을 고르세요. 섬유질이 풍부한 통곡물을 선택하세요. 건강한 방식으로 손질한 가금류와 생선을 고르세요. 지방이 많은 고기 대신 지방이 적은 살코기를 선택하세요. 일주일에 적어도 두 번은 식단에 생선을 넣으세요. 특히 오메가-3 지방산이 들어 있는 생선이 좋습니다. 예를 들면, 연어, 송어, 청어가 그런 생선입니다. 우유는 지방을 제거한 팻프리(스킴) 우유나, 저지방(1%) 우유를 선택하세요. 부분적으로 수소화한 식물성 기름을 사용한 음식을 피해 트랜스 지방을 줄이세요. 포화지방과 트랜스 지방은 더 좋은 지방(단일불포화 및 다중불포화)으로 대체하여 제한하세요. 설탕이 든 음료와 음식을 줄이세요. 소금이 적게 든 음식을 선택하고, 설탕이 사용하지 않거나 아주 조금만 사용해서 음식을 준비하세요.
참고자료
간때문이야~간에 좋은 음식 6가지
간때문이야~간때문이야~
OECD 가입나라중 간암발병률 1위!
당신의 간은 편안하신가요?
간은 우리 인체의 커다란 화학공장!
장기가 손상 시, 이상증후가 없어 치료보다 예방이 중요해요!
간 해독에 좋은 식품 6가지로 음식 예방접종!
★간 건강을 지킬 수 있는 식생활 가이드
1. 평소, 절제하는 음주습관을 기르세요.
우리가 섭취하는 음식의 대부분은 간에서 대사되므로 절제해서 식사하는 습관을 기르세요.
2. 식이섬유소가 많은 음식, 채소, 과일, 곡물을 많이 먹고 싱겁게 먹는 습관을 기르세요.
그럼 달콤하고 기름기가 많은 디저트나 간식은 피하시는거 아시죠?
1.간의 독소를 정화하는 사과
그냥 생으로 먹어도 맛있지만, 새콤달콤하게 무침 반찬으로 만들어 고기와 함께 먹으면 더 맛있는 사과. 아삭아삭 씹히는 식감이 일품이예요!
▶ “사과부추무침” 바로가기
2.간 해독에 좋은 브로콜리
탱글탱글한 식감의 새우가 브로콜리와 참 잘어울려요. 여기에 부드러운 마요네즈와 감칠맛을 더해줄 두반장 소스를 넣고 휙휙 볶아주면 고급 중식당 메뉴 완성!
▶ “브로콜리볶음” 바로가기
3.간을 보호해주는 황태
담백한 황태 한줌 넣고 아삭한 콩나물 한줌을 넣고 부글 부글 끓이면 알코올로 인한 간 해독 끝! 여기에 부드러운 두부와 매콤한 고추를 송송썰어 넣는건 덤!
▶ “황태콩나물국” 바로가기
4.지방간 예방 표고버섯
간에 있는 지방을 빠르게 분해시키는 표고버섯에 비타민과 미네랄 듬뿍든 시래기를 쏙~넣어주면 일품 보약밥으로 변신! 된장으로 양념장을 만들어 쓱쓱 비벼먹으면 구수한 풍미가지 쏴악~
▶ “표고버섯밥” 바로가기
5.간기능 향상 양배추
간 기능 개선에 도움을 주는 비타민U가 풍부한 양배추. 이런 양배추에 향긋한 깻잎을 쏙쏙! 넣어주면 아삭함과 향긋함이 UP!!! 간기능은 물론 맛까지 올려줘요!
▶ “양배추피클” 바로가기
6.간세포 재생 촉진 두부
두부에 단백질 간세포 재생을 활성화! 아침에 입맛 없을 때 담백한 두부를 넣어 부드럽게 죽으로 해드셔세요. 소화가 잘되서 간건강+장건강에도 GOOD!
▶ “두부죽” 바로가기
■ 또 다른 베스트 모음
– 감자볶음 만드는 법 레시피 모음
– 콩나물국 끊이는 법 레시피 모음
– 백종원 잡채 레시피 모음
간을 지키는 자연소식, 간을 망치는 나쁜 음식 PART2
간을 지키는 자연소식, 간을 망치는 나쁜 음식 PART2
간은 인체의 화학 공장으로 단백질 등 우리몸에 필요한 각종 영양소를 만들고, 저장합니다. 또 탄수화물&단백질&지방&비타민&무기질 대사에 관여하고 몸에 해로운 독성이 유입되었을 때 이를 해독하는 작용도 하지요. 이렇게 간이 체내에서 중요한 역할을 하기 때문에 간 건강을 유지하는 것이 매우 중요할 텐데요. 간건강을 위해서 평소 운동을 하고, 좋은 보조제를 섭취하는 것도 중요하나, 무엇보다도 우리가 섭취하는 음식물의 대부분은 간에서 대사되기 때문에 평소 식습관을 건강하게 유지하는 것이 무엇보다 중요할 것입니다. 지난 PART 1에서는 간에 좋은 음식에 대해서 알아보았죠?
오늘은 두 번째 순서로 ‘간을 망치는 음식’에 대해서 알아보려고 해요.
간의 특이한 점은 손상이 되어도 쉽게 티가 나지 않는다는 것입니다. 심지어 간 기능이 절반 이하로 저하되어도 특별한 증상이 나타나지 않아 웬만큼 나빠지기 전에는 아무 증상이 없지요. 때문에 간을 ‘침묵의 장기’라고 부르기도 합니다. 무엇보다 간은 일단 많이 손상되면 쉽게 회복이 어렵기 때문에 간을 망치는 식습관을 꼭 알고 지양해야 해요!
지금부터 하나씩 알려드릴게요^^
1. 과도한 음주
과도한 음주(폭음)는 간을 무너뜨릴 수 있습니다. 소주, 맥주, 막걸리 등에 있는 알코올은 간염바이러스, 약물과 함께 간질환의 주요 원인 중 하나입니다. 과음, 폭음은 일반적인 간 손상을 물론 장기간 지속되는 경우 간경화까지도 진행될 수 있지요. 특히, 지속적 음주에 의해 발생하는 대표적인 간질환으로 ‘알코올 간질환’이 있는데요. 대한간학회에 따르면 국내 만성 간질환 중 알코올 간질환이 전체 간질환의 13~14.5%를 차지한다고 하니 과도한 알코올 섭취(과음)는 금물입니다.
혹시, 이렇게 말하는 분이 계실까요? “나는 매일 술 안 마셔”, “나는 2일에 하루 꼴로 마시는 사람이라 괜찮아”. 그렇지만 남성의 경우 한 번에 5잔, 여성의 경우 한 번에 4잔 이상의 음주를 매일 하는 것이 아니라 ‘간헐적’으로 한다 할지라도 간에 해롭기는 마찬가지입니다.
만일 여러분이 이렇게 마시고 있다면 지금부터라도 간을 위해 술을 줄여야 합니다. 많은 사람들이 몸 속에서는 간질환이 진행 중인데도 건강하다고 착각해 과음을 일삼다가 간경변증, 간암으로 진행된 후에야 늦은 후회를 하는 경우가 많다는 사실 기억하세요! 남성의 경우 하루 2잔 이하, 여성의 경우 하루 1잔 이하의 음주량으로 제한을 두세요. 그리고 꼭 지키도록 노력하는 것이 필요합니다.
과음을 막는 방법! 예전 글을 참고해 주세요^^ (http://blog.naver.com/univera_kr/220894854747)
2. 과도한 소금
우리의 몸은 소금이 꼭 필요합니다. 소금에 포함된 나트륨은 삼투압 유지와 수분 평형, 신경자극 전달 등의 중요한 역할을 하기 때문인데요. 그러나 이러한 나트륨의 체내 필요량은 미량인데 반해 과량의 나트륨 섭취는 혈장을 확장시켜 혈압을 올리는 것 뿐만 아니라, 간에서도 간섬유증을 유발하는 등의 악영향을 미칩니다
소금섭취를 줄이기 위해서는 여러 방법이 있지만, 다음에 자세히 소개해 드리고 오늘은 간단하게 알려 드릴게요. ^^
첫 번째, 국물음식(라면, 국수, 찌개, 국)을 먹을 때에는 건더기 위주로 먹는 것이 좋습니다.
두 번째, 식탁에 소금이나 간장 등의 양념을 올려놓지 않고, 음식에 추가 간을 하지 않습니다.
세 번째, 가공식품 섭취를 줄이고 자연 그대로의 음식을 먹도록 노력합니다.
네 번째, 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부한 채소와 과일을 매일 섭취합니다. 단, 과일은 많이 섭취하는 경우 당분을 많이 섭취하게 되니 주의하세요!
3. 과도한 설탕
설탕이 많이 포함되어 있는 음식은 간 건강에 매우 악영향을 주는데요. 이 설탕들이 대부분 지방으로 전환되기 때문입니다. 과도하게 당을 섭취하게 되면 간은 많은 양의 지방을 만들어 내고 결국에는 지방이 체내 이곳 저곳 쌓이게 되지요. 장기적으로 지방간이 발생 할 수도 있습니다.
설탕이 많이 들어있는 과자, 사탕, 아이스크림과 같은 음식들을 자주 먹지 않도록 노력해야겠습니다. 단 과자는 눈에 잘 띄지 않는 곳(부엌 찬장 등)에 보관하고, 적당량의 과일이나 한 줌의 견과류를 간식으로 바꿔 보세요!
4. 지방이 많은 음식
튀긴 음식이나 햄버거, 곱창, 삼겹살 같이 지방이 많이 포함된 음식을 먹는 것은 간에 악영향을 줍니다. 특히 이런 음식들은 포화지방이 많기 때문에 과식하는 경우 간이 제 기능을 하기 어렵게 만든답니다. 또한 지속적으로 지방이 많은 음식을 섭취함으로써 체내 염증을 유발시켜 간경변증이 진행될 위험도 있지요.
고기를 먹을 때에도 지방이 많은 삼겹살, 곱창 대신에 지방이 적은 닭고기, 돼지고기 등심이나 앞다리살을 선택하시는 것이 좋아요. 또, 기름진 서양음식 보다는 나물과 채소가 풍부한 한식위주의 식단을 고르시는 것도 방법입니다. 간단히 끼니를 때울 때에도, 햄버거나 피자 대신 신선한 채소가 많이 들어있는 건강한 샌드위치를 선택하도록 해 보세요.
참고자료
1.http://www.webmd.com/hepatitis/ss/slideshow-best-and-worst-foods-for-your-liver?ecd=wnl_spr_041417_REMAIL&ctr=wnl-spr-041417-REMAIL_nsl-promo-v_2&mb=o%40hdLGfqq8tpZRHR0n%2f1pypiMzVEF17PGZvocyt8mgg%3d
2. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=485887&cid=50362&categoryId=50362
3. 대한간학회 http://www.kasl.org/general/sense
사내필진: 웰니스 양
내 영혼의 히로인
#건강정보
★ 간해독에 좋은 음식/간에 좋은 즙★
■ 간기능 회복, 간에 좋은 즙은%3f
1. 당근 비트 신선초
암세포 억제 및 간기능 회복, 해독작용, 혈액정화 효과를 가지고 있습니다.
2. 토마토 무즙 셀러리
간기능 회복, 간염, 신경피로, 변비에 효과적인
즙 입니다.
■ 간에 좋은 즙, 간에 좋은 녹즙 재료
1. 케일 (철분, 엽산, 칼슘, 비타민c가 풍부하게 들어있음)
2. 쑥 ( 해독작용 및 간기능 강화에 도움이 됨)
3. 미나리 ( 간 보호, 지방간, 간경변을 막아주는 효과, 간기능 향상,
독소배출, 혈압 완화 효과)
4. 민들레 ( 위와 장을 보호해 주고, 독소배출 )
5. 비트 ( 면역력 향상 및 비타민 풍부하게 들어있음)
♡간기능 회복에 도움이 되는 간해독에 좋은 음식
■ 알로에
알로에는 간세포 재생과 간암에방 및 치료에 효과적인 음식으로 각종 상처와 염증 치료에 효과적인 간해독에 좋은 음식입니다.
■ 양파
양파는 간에 있는 독소를 해독하는 음식으로
간기능 회복 및 치료에 효과적이며, 비타민b가
잘 흡수되도록 도와주는 음식입니다.
■ 부추
부추에는 비타민 A, B, C, 철분, 칼슘 등이 많이 들어있어 간기능 개선 및 회복 효과를 볼 수 있는 간해독에 좋은 음식으로 궁합이 잘 맞는
음식으로는 돼지고기가 있습니다.
■ 다슬기,재첩,바지락
다슬기, 재첩, 바지락은 청색소가 많이 들어있어 간, 담과 같이 청색소로 만들어진 장기들에 특히 효과가 있는 음식으로 타우린이 풍부하게 들어있어 간기능 회복 및 황달, 간 해독에 좋은 음식입니다.
■ 마늘
마늘에 들어있는 알리신 성분은 간 해독작용 및 간기능 회복에 도움이 되는 음식으로 간의
부담을 덜어주는 효과를 가지고 있습니다.
■ 우엉
우엉은 위와 간의 해독을 도와주는 효능이 있어 피를 맑게 해 주고 간기능회복에 도움이 되는 간해독에 좋은 음식입니다.
■ 헛개나무
헛개나무는 간에 쌓여있는 독소를 해독해주고, 여러종류의 각종 간질환 예방에 좋은 음식으로 간기능 저하로 인하여 잦은 피로감, 지방간, 황달, 숙취해소, 간기능 향상 등의 효과를 볼 수 있는 간해독에 좋은 음식입니다.
■ 칡
칡에는 카테킨성분이 풍부하게 함유되어 있어 간기능 향상, 간기능 회복, 숙취해소 및 해독작용 등의 효능을 가지고 있고 칡즙 또는 칡차를 꾸준히 드실 경우 간건강에 많은 도움이 됩니다.
■ 쑥
쑥에는 간의 독소를 정화시켜주고 간해독, 간기능 회복에 도움이
되는 음식으로 쑥차, 쑥효소 등으로 드시면 효과를 보실수 있습니다.
쑥효소는 다른종류의 효소와 동일하게 설탕과 쑥을 1:1의
비율로 1년정도 숙성시켜 준 뒤 드시면 됩니다.
■ 간에 좋은 음식들
간에 좋은 과일으로는 감, 배, 귤, 복숭아, 사과가 있고, 간기능
회복에 좋은 음식으로는 토마토, 양배추, 버섯, 율무, 닭고기,
흰민들레, 두부,
청국장 등이 있습니다.
■ 간기능 회복에 도움되는 생활습관
1. 채식위주의 저지방, 저칼로리 식단
2. 매일 30분 이상의 가벼운 유산소 운동
3. 금주, 금연
4. 체중 관리
5. 규칙적인 식사
6. 스트레스 해소
하루5분건강편지
키워드에 대한 정보 간에 좋은 고기
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