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신김치는 쏭쏭 썰어서 한컵 정도 준비해서 팬에 오일약간만 두르고 잘볶아주세요. 김치가 어느정도 볶아졌으면 멸치다싯물 2/3컵넣고 간장 1.5큰술, 설탕 0.8큰술, 고춧가루 0.8큰술, 다진마늘 1작은술 양념 한데섞어 넣고 구운 두부 넣고 대파 어슷썰어 넣고 잘 조려줍니다.
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두부 1모
김치
들기름
양파 반개
청양고추 2개
다진마늘 1스푼
멸치액젓 1스푼
간장 3스푼 반
설탕 1스푼
물 2컵
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Top 41 두부 김치 조림 The 109 Top Answers
간단한반찬만들기: 김치두부조림 레시피. Article author: www.10000recipe.com; Reviews from users: 38722 ⭐ Ratings; Top rated: 4.2 ⭐ …
Source: 1111.com.vn
Date Published: 5/21/2022
View: 9849
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주제에 대한 기사 평가 두부 김치 조림
- Author: 푸딩 Fooding
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- Date Published: 2021. 4. 14.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=_-aKTbBV6io
소박한 집밥스타일 밑반찬 ‘김치두부조림 만드는 법’
저에게 봄은 각종 알러지에 시달리는 잔인한 계절인데요.
눈 한쪽이 탱탱붓고 가려운게 몇일 계속되니 어제는 예민해져서 밥차리기 싫더라고요.
대충 차려먹고 싶을 때 만만한 것이 김치와 두부~
몇가지 양념만 더해서 그냥 냄비에서 조리기만 하면 끝!
화려하지 않지만 늘 먹던 집밥스타일 밑반찬으로 한끼 해결했습니다.
소박한 집밥스타일 밑반찬 ‘김치두부조림 만드는 법’
1. 재료 준비 (4인분)
▣ 주재료 : 김치 1밥그릇, 두부 1모(500g), 대파 5cm 한토막
▣ 양념장재료 (밥숟가락) : 고추가루1, 간장1, 설탕2/3, 김치국물1국자, 물 2국자, 참깨1/2
* 1국자 = 8밥숟가락 * 참기름을 넣어도 맛이 좋으나 뒷맛 깔끔하게 먹고자 참깨만 넣었어요.
2. 재료 손질
(모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함)
▣ 김치 : 2cm 넓이로 먹기 좋게 썰어주세요.
▣ 두부 : 1cm 두께, 밥숟가락만한 크기로 썰어주세요. (크기는기호에 맞게 ~)
▣ 대파 : 큼직하게 어슷썰어주세요.
▣ 양념장 : 그릇에 고추가루1, 간장1, 설탕2/3, 김치국물1국자, 물 2국자를 넣고 골고루 섞어주세요.
요리하기 직전의 재료 전체샷입니다.
사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.
3. 요리 만들기
▣ 첫재 – 냄비에 김치,양념장을 넣고 => 김치가 푹~ 익을 때까지=> 뚜겅을 덮고 익혀주세요.
* 두부가 부드러우니 김치도 푹 익어 부드럽게 씹히도록 오래 익혔어요. * 뚜껑을 열고 조리면 수분이 날라가 양념이 타서 덮었습니다.
▣ 둘째 – 김치가 푹 익었다면 => 두부를 넣고 => 숟가락으로 양념을 끼얹어 주면서=> 대략 5분정도 조려주세요.
▣ 셋째 – 국물이 입맞에 맞는 농도로 조려졌다면=> 대파를 올려 1분정도 더 조려주세요.
▣ 넷째 – 불을 끄고 참깨를 뿌려주세요.
칼칼한 김치 양념에 조린 ‘김치두부조림’입니다.
푹 익혀 말캉~하게 씹히는 김치와 부드러운 두부가 잘 어울리는데요.
밥 위에 비벼먹기 좋은 밑반찬 되겠습니다.
반찬거리 사러 마트가기도 귀찮고 그냥 냉장고에 있는 재료가지고 간단하게 만들었는데
어릴적 시어머님이 차려준 밥상같다고
신랑은 추억 속에 빠져 센치하게 밥을 먹더라고요. ㅋㅋㅋㅋ
어쩔때는 고추장을 넣기도하고 마지막에 참기름을 넣기도하는데
요즘은 뒷맛 깔끔한게 좋아서 고추가루로 매운맛을 내고 간장으로 간은 맞췄습니다.
멀리 장보러가지 않아도 이것저것 준비할 필요없이
뚝딱 만들어 낼수 있는 간단 밑반찬 ‘김치두부조림’이었습니다.
< 얘는 가스불도 안켜서 더 간단해요~> 제목 클릭 ==> 짜기만한 젓갈을 인기폭발 밑반찬으로 ‘오징어젓갈무침 만드는 법’
두부전 요리, 만만한 두부김치조림 만들기
요즘 단백질 섭취가 중요하다고
많이 언급되더군요
단백질이라면 주로 육류… 고기를 떠올리는데
두부가 빠질수 없죠
그래서
두부와 김치를 조려 조림을 만들었어요
밥 반찬으로도 좋고,
술안주로도 좋은 메뉴예요
명절에 남은 두부전이 있다면 활용해서
만들어도 좋아용~ㅋ
== 재료 ==
두부 한모 (500g)
익은 김치 1공기
양파 반개, 대파(소) 1줄
식용유 3스푼
간장 1스푼- 생략가능 + 참기름 1스푼+설탕 반스푼 (김치볶을때)
물 200~300ml
간장 2스푼, 다진마늘 반스푼, 고추가루 1스푼
올리고당 1~2 스푼(생략가능)
-어른밥그릇, 숟가락으로 계량함-
두부 한모를 두툼하게 썰어요
식용유 두른팬에
두부를 노릇하게 지져줍니다
들기름을 좋아한다면
식용유를 들기름으로 바꿀수도 있어요
들기름으로 사용한다면
김치볶을때 참기름을 생략해도 되요
신김치와 대파, 양파가 필요해요
대파는 어슷~
양파는 채썰어 준비해요
다 지져진 두부는 접시에 잠시 옮겨두고,
두부지진 팬에 김치를 볶아요
진간장(또는 양조간장) 1스푼과 참기름 1스푼,
설탕 반스푼 더해주면 되요
김치가 끝부분이 부드러워질정도로
중약불로 볶았어요
볶아진 김치에
지져둔 두부전을 올리고,
물 200ml, 간장 2스푼, 다진마늘 반스푼 풀고,
썰어둔 양파, 대파를 덮어주고,
마지막에 고추가루 1스푼 둘러 조렸어요
뚜껑 덮어
중약불로 충분히 조렸어요
단맛을 보강하기 위해
올리고당 1~2스푼을 두르고 ,잠시 더 졸여
입맛에 맞춰 넣으시고~
원치 않으면 생략해도 되요ㅋ
마무리 했어요
단백질 덩어리~ 두부는
사실 밋밋하잖아요..
그래서 김치와 함께 했어요~ㅋ
볶은 김치와 조렸더니
아삭한 식감도 느낄수 있어 좋더라구요
참치나 돼지고기를 더하면
좀더 깊고 진한 맛이 나니까 참고 하면 좋을거 같아요
명절직후니 남은 동그랑땡이 있다면
부숴 넣어도 되구요~ㅋ
두부김치조림
특별하지는 않지만 밥반찬으로도 좋고,
막걸리 안주로도 어울려요^^
Top 41 두부 김치 조림 The 109 Top Answers
두부김치조림(초간단)/ 두부조림 / 두부요리 / 메인메뉴로도 좋아요
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신김치 두부조림
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Summary of article content: Articles about 신김치 두부조림 Updating …
Most searched keywords: Whether you are looking for 신김치 두부조림 Updating 신김치 두부조림 밥반찬으로 완전 좋은 두부조림을 조금 색다르게 김치넣고 한번 만들어봅시다 ~! 두부 1모, 쏭쏭 썬 신김치 1컵, 대파 1/3대, 멸치다싯물 2/3컵, 통깨, 오일 약간, 소금 약간 간장 1.5큰술, 고춧가루 0.8큰술, 설탕 0.8큰술, 다진마늘 1작은술 두부는 도톰하게 썰어 소금을 살짝만 뿌리고 잠시 두었다가 키친타월로 물기 톡톡 닦아내고 달군 팬에 오일 살짝 두르고 노릇 노릇 잘 구워줍니다. 신김치는 쏭쏭 썰어서 한컵 정도 준비해서 팬에 오일약간만 두르고 잘볶아주세요. 김치가 어느정도 볶아졌으면 멸치다싯물 2/3컵넣고 간장 1.5큰술, 설탕 0.8큰술, 고춧가루 0.8큰술, 다진마늘 1작은술 양념 한데섞어 넣고 구운 두부 넣고 대파 어슷썰어 넣고 잘 조려줍니다. 조림장이 자작하게 남을정도로 조려주면 완성입니다.신김치 두부조림 밥반찬으로 완전 좋은 두부조림을 조금 색다르게 김치넣고 한번 만들어봅시다 ~! 두부 1모, 쏭쏭 썬 신김치 1컵, 대파 1/3대, 멸치다싯물 2/3컵, 통깨, 오일 약간, 소금 약간 간장 1.5큰술, 고춧가루 0.8큰술, 설탕 0.8큰술, 다진마늘 1작은술 두부는 도톰하게 썰어 소금을 살짝만 뿌리고 잠시 두었다가 키친타월로 물기 톡톡 닦아내고 달군 팬에 오일 살짝 두르고 노릇 노릇 잘 구워줍니다. 신김치는 쏭쏭 썰어서 한컵 정도 준비해서 팬에 오일약간만 두르고 잘볶아주세요. 김치가 어느정도 볶아졌으면 멸치다싯물 2/3컵넣고 간장 1.5큰술, 설탕 0.8큰술, 고춧가루 0.8큰술, 다진마늘 1작은술 양념 한데섞어 넣고 구운 두부 넣고 대파 어슷썰어 넣고 잘 조려줍니다. 조림장이 자작하게 남을정도로 조려주면 완성입니다.
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신김치 두부조림
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간단한반찬만들기: 김치두부조림 레시피
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Most searched keywords: Whether you are looking for 간단한반찬만들기: 김치두부조림 레시피 Updating 간단한반찬만들기: 김치두부조림 레시피 오늘 알려드릴 레시피는 저같이 귀차니즘 발동한 주부님 혹은 혼자사시는 분이 보면 좋을 것 같아요. 엄청 간단한 반찬 만들기 레시피거든요! 바로 오늘의 요리는 김치두부조림! 오늘의 요리 김치두부조림 하나만 있으면 반찬도, 찌개도 한번에 해결 되는 올인원 요리레시피에요. [재료] 단단한 두부 1모, 김치 1/2포기, 계란 2개, 양파 1개, 땡초, 대파, 후추, 소금, 물 350ml [양념장] 고추장 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 설탕 1t, 다진마늘 1t, 물 100ml 먼저 두부를 먹기 좋게 자른 후 후라이팬에 올려서 후추/소금을 살살 뿌린다음 살짝 구워주세요. 그래야 두부가 으깨지지 않고 단단해져요 두부가 노릇노릇 익어갈 무렵 채썬 양파와 양념장을 올려주세요. 양념장을 만드는 방법은 아래를 참고해주세요! 고추장1T, 고춧가루1T, 매실청1T, 간장1T, 설탕1t, 다진마늘 1t, 물100ml 잘 익은 맛있는 김치를 송송썰어서 위에 올린 다음 물 350ml 부어주세요. 김치는 반포기 통째로 잘라서 넣었어요! 땡초와 대파도 적당히 썰어서 넣어주세요. 매콤한거 싫어하시는 분은 떙초 생략! 대파만 넣어주세요. 김치가 잘 익도록 아주 살짝 섞어주세요. (세게 저으면 두부가 다 으깨져요!!!) 어느정도 익어갈 무렵(국물이 쟈글 끓으면) 계란 두개 톡톡 터트려서 살짝 퍼뜨린 후 뚜껑을 닫아서 끓여주세요. 밥에 비벼 먹어도 맛있고 반찬으로 그냥 먹어도 맛있고 국물이 자박자박 생겨서 찌개처럼 먹어도 맛있어요. 장보러가기도 귀찮고 복잡한 음식 만들기도 귀찮을 때 집에 있는 김치와 두부를 이용해서 한번 만들어보세요 :)간단한반찬만들기: 김치두부조림 레시피 오늘 알려드릴 레시피는 저같이
귀차니즘 발동한 주부님 혹은
혼자사시는 분이 보면 좋을 것 같아요.
엄청 간단한 반찬 만들기 레시피거든요! 바로 오늘의 요리는
김치두부조림! 오늘의 요리 김치두부조림 하나만 있으면
반찬도, 찌개도 한번에 해결 되는
올인원 요리레시피에요. [재료] 단단한 두부 1모, 김치 1/2포기, 계란 2개, 양파 1개, 땡초, 대파, 후추, 소금, 물 350ml
[양념장] 고추장 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 설탕 1t, 다진마늘 1t, 물 100ml 먼저 두부를 먹기 좋게 자른 후 후라이팬에 올려서 후추/소금을 살살 뿌린다음 살짝 구워주세요. 그래야 두부가 으깨지지 않고 단단해져요 두부가 노릇노릇 익어갈 무렵 채썬 양파와 양념장을 올려주세요. 양념장을 만드는 방법은 아래를 참고해주세요! 고추장1T, 고춧가루1T, 매실청1T, 간장1T, 설탕1t, 다진마늘 1t, 물100ml 잘 익은 맛있는 김치를 송송썰어서 위에 올린 다음 물 350ml 부어주세요. 김치는 반포기 통째로 잘라서 넣었어요! 땡초와 대파도 적당히 썰어서 넣어주세요. 매콤한거 싫어하시는 분은 떙초 생략! 대파만 넣어주세요. 김치가 잘 익도록 아주 살짝 섞어주세요. (세게 저으면 두부가 다 으깨져요!!!) 어느정도 익어갈 무렵(국물이 쟈글 끓으면) 계란 두개 톡톡 터트려서 살짝 퍼뜨린 후 뚜껑을 닫아서 끓여주세요. 밥에 비벼 먹어도 맛있고 반찬으로 그냥 먹어도 맛있고 국물이 자박자박 생겨서 찌개처럼 먹어도 맛있어요. 장보러가기도 귀찮고 복잡한 음식 만들기도 귀찮을 때 집에 있는 김치와 두부를 이용해서 한번 만들어보세요 🙂귀차니즘 발동한 주부님 혹은 혼자사시는 분이 보면 좋을 것 같아요. 엄청 간단한 반찬 만들기 레시피거든요! Table of Contents:
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저에게 봄은 각종 알러지에 시달리는 잔인한 계절인데요. 눈 한쪽이 탱탱붓고 가려운게 몇일 계속되니 어제는 예민해져서 밥차리기 싫더라고요. 대충 차려먹고 싶을 때 만만한 것이 김치와 두부~ 몇가지 양념만 더해서 그냥 냄비에서 조리기만 하면 끝! 화려하지 않지만 늘 먹던 집밥스타일 밑반찬으로 한끼 해결했습니다. 소박한 집밥스타일 밑반찬 ‘김치두부조림 만드는 법’ 1. 재료 준비 (4인분) ▣ 주재료 : 김치 1밥그릇, 두부 1모(500g), 대파 5cm 한토막 ▣ 양념장재료 (밥숟가락) : 고추가루1, 간장1, 설탕2/3, 김치국물1국자, 물 2국자, 참깨1/2 * 1국자 = 8밥숟가락 * 참기름을 넣어도 맛이 좋으나 뒷맛 깔끔하게 먹고자 참깨만 넣었어요. 2. 재료 손질 (모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함) ▣ 김치 : 2cm 넓이로 먹기 좋게 썰어주세요. ▣ 두부 : 1cm 두께, 밥숟가락만한 크기로 썰어주세요. (크기는기호에 맞게 ~) ▣ 대파 : 큼직하게 어슷썰어주세요. ▣ 양념장 : 그릇에 고추가루1, 간장1, 설탕2/3, 김치국물1국자, 물 2국자를 넣고 골고루 섞어주세요. 요리하기 직전의 재료 전체샷입니다. 사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요. 3. 요리 만들기 ▣ 첫재 – 냄비에 김치,양념장을 넣고 => 김치가 푹~ 익을 때까지=> 뚜겅을 덮고 익혀주세요. * 두부가 부드러우니 김치도 푹 익어 부드럽게 씹히도록 오래 익혔어요. * 뚜껑을 열고 조리면 수분이 날라가 양념이 타서 덮었습니다. ▣ 둘째 – 김치가 푹 익었다면 => 두부를 넣고 => 숟가락으로 양념을 끼얹어 주면서=> 대략 5분정도 조려주세요. ▣ 셋째 – 국물이 입맞에 맞는 농도로 조려졌다면=> 대파를 올려 1분정도 더 조려주세요. ▣ 넷째 – 불을 끄고 참깨를 뿌려주세요. 칼칼한 김치 양념에 조린 ‘김치두부조림’입니다. 푹 익혀 말캉~하게 씹히는 김치와 부드러운 두부가 잘 어울리는데요. 밥 위에 비벼먹기 좋은 밑반찬 되겠습니다. 반찬거리 사러 마트가기도 귀찮고 그냥 냉장고에 있는 재료가지고 간단하게 만들었는데 어릴적 시어머님이 차려준 밥상같다고 신랑은 추억 속에 빠져 센치하게 밥을 먹더라고요. ㅋㅋㅋㅋ 어쩔때는 고추장을 넣기도하고 마지막에 참기름을 넣기도하는데 요즘은 뒷맛 깔끔한게 좋아서 고추가루로 매운맛을 내고 간장으로 간은 맞췄습니다. 멀리 장보러가지 않아도 이것저것 준비할 필요없이 뚝딱 만들어 낼수 있는 간단 밑반찬 ‘김치두부조림’이었습니다. < 얘는 가스불도 안켜서 더 간단해요~> 제목 클릭 ==> 짜기만한 젓갈을 인기폭발 밑반찬으로 ‘오징어젓갈무침 만드는 법’
두부전 요리, 만만한 두부김치조림 만들기
요즘 단백질 섭취가 중요하다고 많이 언급되더군요 단백질이라면 주로 육류… 고기를 떠올리는데 두부가 빠질수 없죠 그래서 두부와 김치를 조려 조림을 만들었어요 밥 반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋은 메뉴예요 명절에 남은 두부전이 있다면 활용해서 만들어도 좋아용~ㅋ == 재료 == 두부 한모 (500g) 익은 김치 1공기 양파 반개, 대파(소) 1줄 식용유 3스푼 간장 1스푼- 생략가능 + 참기름 1스푼+설탕 반스푼 (김치볶을때) 물 200~300ml 간장 2스푼, 다진마늘 반스푼, 고추가루 1스푼 올리고당 1~2 스푼(생략가능) -어른밥그릇, 숟가락으로 계량함- 두부 한모를 두툼하게 썰어요 식용유 두른팬에 두부를 노릇하게 지져줍니다 들기름을 좋아한다면 식용유를 들기름으로 바꿀수도 있어요 들기름으로 사용한다면 김치볶을때 참기름을 생략해도 되요 신김치와 대파, 양파가 필요해요 대파는 어슷~ 양파는 채썰어 준비해요 다 지져진 두부는 접시에 잠시 옮겨두고, 두부지진 팬에 김치를 볶아요 진간장(또는 양조간장) 1스푼과 참기름 1스푼, 설탕 반스푼 더해주면 되요 김치가 끝부분이 부드러워질정도로 중약불로 볶았어요 볶아진 김치에 지져둔 두부전을 올리고, 물 200ml, 간장 2스푼, 다진마늘 반스푼 풀고, 썰어둔 양파, 대파를 덮어주고, 마지막에 고추가루 1스푼 둘러 조렸어요 뚜껑 덮어 중약불로 충분히 조렸어요 단맛을 보강하기 위해 올리고당 1~2스푼을 두르고 ,잠시 더 졸여 입맛에 맞춰 넣으시고~ 원치 않으면 생략해도 되요ㅋ 마무리 했어요 단백질 덩어리~ 두부는 사실 밋밋하잖아요.. 그래서 김치와 함께 했어요~ㅋ 볶은 김치와 조렸더니 아삭한 식감도 느낄수 있어 좋더라구요 참치나 돼지고기를 더하면 좀더 깊고 진한 맛이 나니까 참고 하면 좋을거 같아요 명절직후니 남은 동그랑땡이 있다면 부숴 넣어도 되구요~ㅋ 두부김치조림 특별하지는 않지만 밥반찬으로도 좋고, 막걸리 안주로도 어울려요^^
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두부스팸김치조림-이거 하나면 푸짐해진다! 골라먹는 맛이 있는 두부스팸김치조림…^^
최근 제가 엄청 자주 해먹은 이제는 눈 감고도 만드는 맛있는 반찬입니다. 두부, 스팸, 김치가 하나로!! 골라먹는 재미가 있는 두부스팸김치조림!! ^^
팬 하나 가득 해놓고 그냥 팬 채로 내면 이 반찬 하나 가지고도 밥 한그릇 맛있게 뚝딱하지요. 재료를 팬에 하나하나 굽는 과정을 거치는데요, 두부와 김치를 구울 때 들기름에 구우면 훨씬 더 맛이 있어요.
더구나 아이들도 어찌나 잘 먹는지…. 그래서 몇 번을 해먹은지 몰라요. 저녁 온 가족이 모였을때 푸짐하게 팬채 내보세요.^^
*두부스팸김치조림 (3~4인분)
재료준비 (저울 및 계량컵과 밥숟가락 계량입니다.)
주재료: 두부(1모-300g), 스팸(작은 것 200g), 신김치(3분의 2컵-100g), 대파(2분의 1대), 물(1컵), 들기름(2)
양념재료: 고춧가루(0.5), 다진마늘(0.5), 간장(1), 참치진국(1), 맛술(1), 올리고당(1~2)
두부스팸김치조림
두부(1모-300g)와 스팸(작은 것 200g)은 먹기 좋게 썰고, 신김치(3분의 2컵-100g)도 적당히 국물과 함께 한입 크기로 썰고…
김치의 경우 적당히 국물도 조금 넣고 양념과 속도 털어내지 않고 그대로 쓰시면 좋아요.
양념재료인 고춧가루(0.5), 다진마늘(0.5), 간장(1), 참치진국(1), 맛술(1), 올리고당(1~2)을 한데 섞고…
참치진국 없으면 그냥 간장으로 대체해도 되는데요, 참치진국 넣으면 훨씬 더 맛있는거 아시쥬?ㅋ
달군 팬에 들기름(1)을 두르고 먼저 두부를 넣고 앞뒤로 노릇하게 부치고, 다 부친 두부는 따로 한곳에 꺼내 놓고…
이번에는 기름 없이 그대로 스팸을 넣고 앞뒤로 굽고, 노릇하게 구운 스팸은 따로 두부와 함께 담아두고…
팬에 들기름(1)을 두르고 신김치를 넣고 앞뒤로 굽고…
김치가 다 구워지면 두부와 스팸 구운 것을 함께 넣고, 양념장 섞은 것을 모두 붓고…
물(1컵)을 양념장 넣은 그릇을 헹궈가며 붓고…
전체적으로 자글자글 조리고…
이때 조릴때 뚜껑을 닫고 조리고, 이따금씩 한번 팬 채로 흔들어 가면서 조림을 하면 좋아요.^^
마지막으로 송송 썬 대파(2분의 1대)를 휘휘 넣고 뚜껑을 닫고 살짝 익히면 끝.
완성된 두부스팸김치조림…^^
절대 짜지 않고 삼삼하니 뜨거울 때 팬 채로 내서 먹으면 진짜 맛나요. 혹 만들어 두었어도 다시 물을 조금 넣고 조리거나 1인분 양씩 접시에 담아 랩을 씌워서 전자레인지에 데우면 따끈하게 드실 수 있고요. 이런 스타일의 반찬은 여러번 해서 먹어도 질리지 않고 맛있기만 하다는 것이 함정!! ㅋ 밥 맛 팍팍 살린다고요. 3개를 같이 먹어주면 훨씬 더 맛있고, 골라서 먹는 재미도 쏠쏠~~~~^^
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