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비타민 B12 는 하루 권장량 성인 기준 2.4㎍입니다. 50세 이상 성인 및 65세 이상 노인의 경우 권장 섭취량은 젊은 성인과 같으나, 위산 분비가 감소되어 식품 중의 비타민 B12 생체이용률이 낮아질 가능성이 있으므로 비타민 B12 강화식품 또는 보충제를 섭취하도록 권장합니다.
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안녕하세요
오늘은 비타민B12에 대해서 다뤄봤습니다
개인적으로 메가도즈 요법을 시행중입니다.
겸사겸사 정리해봤으니 참고하세요 ^^
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비타민 b12 고용량 관련 질문드립니다.
비타민 b 12관련 질문드립니다. … “비타민 B12″같은 경우 그 한도가 너무 높지않나 걱정되서 질문드려 봅니다. 비타민 B12의 하루 권장 섭취량은 2.4ug 로 알고 있습니다.
Source: www.aftertherain.kr
Date Published: 10/27/2021
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채식 ‘빈틈’ 비타민 B12 계란으로 보충 < 식품 < 유관 ... - 의학신문
한국영양학회는 비타민 B12 결핍을 예방하기 위해 하루에 2.4㎍(성인 기준)의 비타민 B12 섭취를 권장하고 있다. 비타민 B12 섭취가 결핍되기 쉬운 사람은 …
Source: www.bosa.co.kr
Date Published: 8/23/2021
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비타민B12 결핍증, 비타민B12 하루권장량은 !? – 건강백과
비타민B12 하루 권장량 · 신생아 ~ 12개월 0.4㎍ ~ 0.5㎍ · 만 1세 ~ 만 3세 0.9㎍ · 만 4세 ~ 초등학생 1.2㎍ ~ 1.8㎍ · 청소년 ~ 성인 2.4㎍ · 임산부 2.6㎍ …
Source: infomation.site
Date Published: 3/12/2022
View: 325
비타민B12 효능, 결핍증상, 과다복용, 부작용, 많은 음식
미국 국립보건원 비타민B12 평균 권장량 · 6 개월까지 영아 : 0.4 mcg · 7-12 개월 아기 : 0.5 mcg · 1-3 세 아동 : 0.9 mcg · 4-8 세 아동 : 1.2 mcg · 9-13 …
Source: baroblog.tistory.com
Date Published: 10/12/2021
View: 7489
비타민B12을 둘러싼 진실 혹은 거짓 – 알기쉬운 영양소
하나. 비타민B12 가득 품은 조개, 굴, 생선· ··우리는 건강 지킴이! 한국영양 …
Source: samsunghospital.com
Date Published: 9/17/2022
View: 7797
비타민 B12 (코발라민)의 효능과 부작용, 음식, 권장 섭취량
비타민 B12 (코발라민)의 효능과 부작용, 음식, 권장 섭취량 ; 0~6개월: 0.4mcg; 7~12개월: 0.5mcg ; 1~3세: 0.9mcg; 4~8세: 1.2mcg; 9~13세: 1.8mcg ; 14세 …
Source: gradium.co.kr
Date Published: 2/27/2021
View: 9003
비타민B12 – 나무위키
시판되는 영양제 가운데서는 비타민B12를 1일 권장량의 수백 배나 넣은 제품도 버젓이 팔리고 있다. 하지만 앞서 말한 피부발진을 유발한다는 주장도 …
Source: namu.wiki
Date Published: 3/16/2022
View: 3044
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주제에 대한 기사 평가 비타민 b12 권장량
- Author: 약사가 들려주는 약 이야기
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- Date Published: 2018. 9. 14.
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건강정보
4. 비타민 B12 섭취 조언
비타민 B12 는 하루 권장량 성인 기준 2.4㎍입니다. 50세 이상 성인 및 65세 이상 노인의 경우 권장 섭취량은 젊은 성인과 같으나, 위산 분비가 감소되어 식품 중의 비타민 B12 생체이용률이 낮아질 가능성이 있으므로 비타민 B12 강화식품 또는 보충제를 섭취하도록 권장합니다. 노인들이 두려워 하는 대표적인 질환인 치매를 예방하기 위해서도 비타민B12 섭취에 신경써야 합니다. 비타민B12가 뇌혈관을 수축시켜 치매를 유발하는 호모시스테인의 혈중 농도를 떨어뜨려 치매 예방에 도움이 되기 때문입니다.
채식주의자이며, 달걀과 유제품을 섭취하지 않는다면 비타민 B12 제제를 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민 B12는 간에 저장되기 때문에 매일 습관적으로 술을 마시거나 평소 음주량이 많은 사람 에게는 더 중요한 영양소입니다. 매일 네 잔 이상의 커피를 마시는 사람은 커피를 소비하지 않는 사람보다 비타민 B12를 포함한 비타민 B 수치가 약 15퍼센트 적은 것으로 나타났습니다. 단백질이 많은 식사를 하는 사람들은 비타민 B12를 추가로 섭취해야 합니다. 크론 또는 세균과 같은 자가 면역 질환이 있는 신체에서 비타민 B12 흡수에 어려우며, 위염균(헬리코박터 균)박테리아 또한 비타민 B12의 흡수를 방해하기 때문에 추가 섭취가 필요합니다. 생리를 앞두고 있거나 생리중인 여성이 비타민B12 섭취하면 도움이 됩니다.
비타민 B12 흡수를 방해하는 약물들은 다음과 같습니다.
위산분비억제제(PPI, 제산제), 피임약, 저혈당과 관련하여 비타민 B12 흡수를 방해하는 메타 포르민과 같은 약물을 복용하는 환자들 역시 결핍 징후들을 겪을 수 있습니다. 프라비시드, 넥시움과 같은 양성자 펌프 억제제를 복용하는 사람 또는 펩시드 또는 라니티딘과 같은 H2 차단제를 복용하는 사람의 경우도 이에 해당됩니다. 항생제를 지속적으로 섭취하는 경우에도 장내 세균을 죽이고, 비타민 B12의 흡수 및 대사를 돕는 미생물의 활동을 억제하기 때문에 결핍 증상이 나타날 수 있습니다.
채식 ‘빈틈’ 비타민 B12 계란으로 보충
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 채식주의자에게 결핍되기 쉬운 비타민 B12는 어떻게 보충하면 좋을까.계란ㆍ메추리알 등 난류(卵類)가 채식의 최대 ‘빈틈’으로 통하는 비타민 B12의 훌륭한 공급 식품인 것으로 밝혀졌다. 수산식품 중에선 조개젓에 가장 많이 들어 있었다.
농촌진흥청 산하 국립농업과학원 식생활영양과 연구팀이 국내에서 소비되는 총 41종의 동물성 식품 중의 비타민 B12 함량을 분석한 결과, 이같이 드러났다.
비타민 B12는 동물성 식품에만 존재하는 특성 때문에 채식주의자에겐 비타민 B12 결핍증이 쉽게 발생할 수 있다.
계란 등 난류에 비타민 B12가 풍부하다는 것은 계란을 먹는 오보(ovo) 채식주의자에겐 비타민 B12 부족할 가능성이 거의 없다는 것을 의미한다.
분석 결과 동물성 식품 총 41종의 비타민 B12 함량은 100g당 0∼26.8㎍이었다.
햄 등 육류엔 의외로 비타민 B12가 적게 들어 있었다. 난류(계란ㆍ메추리알ㆍ오리알) 한 알당 비타민 B12 함량은 오리알(70g 기준 1.4㎍), 계란(50g, 0.7∼1.1㎍), 메추리알(9g, 0.4∼0.5㎍) 순이었다.
계란ㆍ오리알ㆍ메추리알을 한 개 먹으면 비타민 B12 하루 권장량(2.4㎍)의 각각 28∼46%ㆍ58%ㆍ18∼21%를 보충할 수 있는 셈이다.
비타민 B12는 특히 난류의 노른자에 많았다. 계란 노른자의 비타민 B12 함량은 흰자의 100배였다.
식용곤충 중에선 쌍별귀뚜라미 성충의 비타민 B12 함량이 가장 높았으며 수산식품 중에선 조개젓의 비타민 B12 함량이 100g당 26.8㎍으로 최고였다.
한국영양학회는 비타민 B12 결핍을 예방하기 위해 하루에 2.4㎍(성인 기준)의 비타민 B12 섭취를 권장하고 있다.
비타민 B12 섭취가 결핍되기 쉬운 사람은 채식주의자ㆍ노인ㆍ악성 빈혈 환자ㆍ위장관 수술 환자 등이다.
연구팀은 논문에서 “비타민 B12는 코발라민이라고 불리는 수용성 비타민”이며 “결핍되면 빈혈ㆍ신경계 이상ㆍ위염ㆍ식욕부진 등의 증세가 나타날 수 있다”고 지적했다.
최근엔 인지기능 저하ㆍ청력 감퇴ㆍ알츠하이머형 치매ㆍ우울증 등의 발생 위험을 높인다는 연구결과도 나왔다.
비타민B12 효능, 결핍증상, 과다복용, 부작용, 많은 음식
2019. 11. 25. – (수정) 2020. 1. 15. –
비타민B12라고 불리는 코발라민(cobalamin)은 수용성 비타민입니다. 일반적으로 비타민B12 결핍은 드물지만 결핍이 되면 빈혈과 뇌와 신경계에 손상을 일으킬 수 있습니다. 개인적으로는 불면증 관련 수면주기 개선을 위해서 고용량의 비타민B12를 구입해 종종 이용하고 있습니다. 딸기맛이 나는 달달한 이 보충제는 혀 밑에 넣어 녹여 먹었던 것이 특이했습니다.
그럼 자세하게 비타민12의 기능과 효과, 필요량, 결핍증, 과다복용 안전성 여부, 부작용 등을 알아 보겠습니다.
비타민B12의 기능과 효능
1. 신체 내 적혈구 생산(빈혈방지)과 뇌/신경계 기능에 관여
비타민B12는 DNA 합성과 골수에서 적혈구를 만드는데 역할을 하여 빈혈을 방지하고 뇌와 신경계의 정상적 기능을 돕습니다. 따라서 비타민B12가 결핍되면 적혈구 생산이 줄어들어 빈혈이 발생하거나 뇌/신경계가 손상 될 수 있습니다.
2. 신체 내 지방산과 아미노산 합성에 관여합니다.
3. 신체 내 엽산의 흡수를 돕습니다.
4. 아토피 피부염 증상인 가려움증 완화에 관한 연구
최근 비타민B12의 항염작용이 밝혀졌습니다. 이를 이용해 아토피 피부염 치료에 이용하는 연구나 임상도 있습니다. 중앙대학교 피부과 김범준 교수는 아토피 피부염 환자의 가려움증을 완화하는데 비타민B12가 이용될 수 있다고 발표했습니다.
비타민B12 활성형인 아데노실코발라민(adenosylcobalamin)을 이용해 아토피피부염 환아(2~12세) 피부에 도포하자 가려움증, 병변 형태, 건조감, 표피수분손실도 등이 호전되었습니다.
5. 수면주기 개선
연구에 따르면 비타민B12는 일주기 수면-각성 주기를 조절하는데 관여합니다. (1) (2) 비타민B12 보충제를 이용한 연구에서 체내 비타민B12 수준이 ‘수면 중단과 짧은 수면 시간’에 연관이 있음을 알아냈습니다.
또한,
심한 우울증이 있는 노인 환자에 대한 사례 연구에서 비타민B12 결핍을 치료하면 기분이 크게 개선되는 것으로 나타났습니다. 일주기 리듬 장애는 우울증의 주요 원인이기도 합니다.
6. 골다공증 예방
성인 대상 연구에 따르면 비타민B12 결핍 환자는 골밀도가 정상보다 낮았습니다.
비타민B12 수치가 낮으면 뼈 건강과 골다공증이 악화되었습니다. (3)
7. 황반변성 발병 위험 개선
호모시스테인 수치가 상승하면 황반 변성 위험이 증가합니다. 일부 연구자들은 비타민B12를 보충하면 호모시스테인 수치가 낮아진다고 합니다.
40세 이상 5천명을 대상으로 한 연구에서 연구자들은 비타민B12, 비타민B6 그리고 엽산을 보충하자 황반변성 발병 위험이 낮아졌습니다. (4)
비타민B12 보충제의 예
8. 호모시스테인을 감소시켜 심장 건강 개선
호모시스테인 높은 혈중 농도는 심장병 위험과 관련 있습니다. 연구에 따르면 비타민 B12는 호모시스테인 수치를 낮추는 데 도움이 되며 심장병 위험을 줄일 수 있습니다.
9. 기억력 저하 향상
연구에 비타민B12 결핍 뿐만 아니라 정상의 비타민B12 수치일 때에도 보충해주면 기억력 향상에 도움이 되었습니다. (5)
미국 국립보건원 비타민B12 평균 권장량
(단위: mcg, 마이크로그램)
6 개월까지 영아 : 0.4 mcg
7-12 개월 아기 : 0.5 mcg
1-3 세 아동 : 0.9 mcg
4-8 세 아동 : 1.2 mcg
9-13 세 어린이 : 1.8 mcg
14-18 세 청소년 : 2.4mcg (임신시 하루 2.6mcg, 모유 수유시 하루 2.8mcg)
성인 : 2.4mcg (임신시 하루 2.6mcg, 모유 수유시 하루 2.8mcg)
딸기맛 나는 비타민B12. 혀 밑에 넣어 녹여 먹습니다. 더 잘 흡수된다고 하나 확실하진 않습니다.
비타민B12 결핍 증상
비타민B12는 쉽게 결핍되지 않습니다. 하지만 결핍될 때는 신경계와 뇌에 돌이킬 수 없는 심각한 손상을 입힙니다.
비타민B12 수치가 약간만 낮더라도 우울증, 혼란스러움, 기억력 문제, 피로감 증상이 발생 합니다. 또한 변비, 설사, 식욕부진, 체중 감소 같은 증상이 나타납니다. 하지만 이것이 비타민B12 때문인지 진단하기는 증거가 충분하지 않습니다.
증상이 악화되면 손발의 마비와 따끔거림 같은 신경학적 증상이 나타납니다.
비타민B12 결핍은 영구적인 신경 및 뇌 손상 위험이 있으며 일부 정신병, 조증, 치매가 발생할 위험이 높습니다.
또한 비타민B12가 부족하면 빈혈이 생길 수 있고 창백한 피부, 어지러움, 피로감, 호흡곤란, 무력감, 손톱 변형같은 전형적인 빈혈 증상이나 피부과 증상이 나타납니다.
비타민B12결핍 가능성이 있는 사람들
노년층: 미국과 영국에서 60세 이상 인구의 약 6%는 비타민B12 결핍이며 약 20%는 낮음~정상 경계선에 있었습니다.
미국과 영국에서 60세 이상 인구의 약 6%는 비타민B12 결핍이며 약 20%는 낮음~정상 경계선에 있었습니다. 위 내벽이 얇아지는 위축성 위염 환자
비타민B12를 흡수 못하는 악성 빈혈
크론병, 셀리악병, 박테리아나 기생충 소장 감염
그레이브스병 또는 루푸스병 같은 면역 질환
만성 알코올 중독자
채식주의자
비타민B12 결핍을 발생시키는 약물
역류성 식도염 위염 치료에 쓰이는 위산 분비 억제제 들 중
프로톤 펌프 억제제(PPI) 복용자: 라베프라졸 , 오메프라졸 ,에소메프라졸 , 란소프라졸, 판토프라졸 등
H2차단제 복용자: 시메티딘, 파모티딘, 라니티딘 등
특정 당뇨병약 복용자: 메트포르민
채식주의자와 비타민B12
육식을 전혀 않는 채식주의는 비타민B12 결핍 가능성이 있습니다. 따로 보충제나 강화 시리얼, 강화 곡물같은 비타민B12가 강화된 음식을 섭취해야 결핍을 막을 수 있습니다.
특히 비건이나 채식주의 식단 임산부는 출산 전에 의사와 상의해 비타민B12 공급 계획을 세워야 합니다. 비타민B12가 충분하지 않으면 아기의 뇌와 신경계 발달에 문제가 생길 수 있습니다.
비타민B12가 많은 음식
일반적으로 육식을 하는 사람들은 특별한 조치 없이도 비타민B12를 충분히 음식에서 가져올 수 있습니다. 비타민B12는 유제품, 계란, 생선, 가금류 등의 동물성 식품에서 섭취할 수 있습니다.
동물의 간과 콩팥 – 소의 콩팥, 양의 간 – 양의 간은 놀랍게도 100그램당 1,500%의 비타민B12 일일 권장량이 들어 있습니다. 소의 간은 100그램당 990%의 비타민B12 일일 권장량이 들어 있으며, 양이나 소의 콩팥도 100그램당 1,300%의 일일 권장량을 제공합니다.
조개 100그램 당 최대 99mcg(일일권장량의 1,600%)
정어리 한마리에 하루 권장량의 최대 200%
소고기 100그램당 6.2mcg로 하루 권장량의 102%
참치 100그램당 9.4mcg로 일일권장량의 160%
송어 100그램당 7.5mcg(125%)
연어 178그램당 일일 권장량의 80%
우유(전유) 1컵(240ml)에 18%
치즈 30g에 16%
계란 왕란(100g)에 22%
비타민B12 보충제
일부 사람들은 식품에서 비타민B12 흡수에 문제가 있을 수 있기 때문에 보충제를 통해서 섭취해야 합니다.
노년층
악성 빈혈 환자
염증성 장 질환 환자
비타민B12 설하 복용 제품은 흡수가 더 좋아 지나요?
비타민B12제품 중에는 혀 밑에 녹여 먹는 제품들이 꽤 있는데요 이렇게 설하 복용하면 흡수가 촉진된다고 합니다. 하지만 이에 대한 연구는 충분하지 않습니다. 그리고 설하 복용 제품에는 딸기향같은 향 첨가제나 소르비톨, 수크랄로스 같은 감미 첨가제가 들어 있습니다. 이런 첨가제는 불쾌한 위장 증상을 일으킬 수 있습니다.
고용량 비타민B12의 장기, 과다 복용 안전한가요?
아이허브같은 건기식품 사이트에서 판매하는 500mcg(=0.5mg)가 넘는 고용량 비타민B12를 이용한다면 이는 일반적인 하루 필요량의 20,000%가 넘는 양입니다. 고용량의 비타민B12는 전반적으로 안전합니다. 적지 않은 분들이 건강 효능을 위해 비타민B12 단독 보충제를 이용하고 있습니다. 만약같은 건기식품 사이트에서 판매하는 500mcg(=0.5mg)가 넘는 고용량 비타민B12를 이용한다면 이는 일반적인 하루 필요량의 20,000%가 넘는 양입니다.
저런 수치를 보면 과다복용에 따른 부작용이 생기지 않을까 두려움 느낄 수 밖엔 없는데 일반적으론 걱정하지 않아도 됩니다.
비타민B12는 수용성이며 무독성입니다. 고용량 과다 복용하더라도 일반적으로 건강상의 문제를 일으키지 않습니다. 비타민B12을 과다하게 섭취하면 신장에서 소변으로 배출되어 몸에 축적되지 않습니다.
예로 네덜란드 보건당국의 경우 건강을 위해 할 위험이 없기 때문에 비타민B12에 상한 섭취량을 정하지 않고 있다고 합니다. 또한 미국과 유럽의 의료기관도 건강피해가 없다고 말하고 있습니다. (1)
다른 연구에 따르면 비타민B12를 매일 2mg(2,000mcg) 경구 복용하면 비타민B12결핍 치료에 안전하고 효과적이라는 것을 입증했습니다. (2)
비타민B12 보충제 복용 부작용
비타민B12 보충제 부작용은 매우 제한적이며 먹는 보충제 부작용의 일부 사례로는 얼굴이 붉어지는 증상인 주사(酒筱, rosacea)와 여드름 정도였습니다.
비타민B12을 둘러싼 진실 혹은 거짓
비타민B 12 는 세포분열에 관여하고 DNA, RNA, 혈액을 생성하며 신경조직의 대사에 중요한 역할을 합니다. 따라서, 비타민B 12 가 결핍되면 다양한 질환이 야기될 수 있습니다. 최근에는 심혈관계 질환, 알츠하이머, 우울증, 암 등 질환과도 관련이 있다고 보고되어 주목을 받고 있습니다. 비타민B 12 가 결핍될 시 초래되는 질환을 꼼꼼히 따져보고 올바른 비타민B 12 섭취에 대해서 알아봅시다!
하나. 비타민B 12 가 심혈관 건강에 도움이 된다는데 보충제 복용해야 할까요?
혈중에 호모시스테인 수치가 높으면 심혈관계 질환, 동맥경화, 뇌졸중이 발병할 위험이 높습니다. 엽산과 함께 복용하는 비타민B 12 보충제는 호모시스테인(Homocysteine)의 수치를 낮추는데 효과적이라고 밝혀졌지만 비타민B 12 보충제가 심혈관계 질환의 위험과 사망률을 감소시키는지에 대해서는 아직 확실하지 않습니다. 미국심장학회(The American Heart Association, AHA)는 비타민B군이 심혈관계 질환의 위험을 낮추는 데 충분한 근거가 부족하다고 결론지었습니다.
둘. 머리가 어질 어질, 지끈 지끈하는 빈혈, 비타민 B 12 결핍 때문인가요?
비타민B 12 가 부족하면 골수에서 혈구들의 세포분열이 정상적으로 이루어지지 못합니다. 따라서 혈중에 성숙하지 못한 큰 거대적혈구가 생성되어 거대적아구성 빈혈이 발생합니다. 거대적아구성 빈혈이 발생 하면 적혈구가 충분한 양의 산소를 이동시키기 못해서 무기력함, 어지럼증 등의 증세가 나타나며 이러한 부족이 지속될 경우, 심장, 뇌, 그리고 다른 기관에 악영향을 미칠 수 있습니다.
셋. 할츠하이머 예방에 비타민B 12 보충제가 도움이 되나요?
알츠하이머 환자들의 혈중 비타민B 12 수치가 비정상적으로 낮았지만 비타민B 12 보충제가 알츠하이머를 예방하거나 진행속도를 늦추는데 효과가 있는지에 대해서는 아직 확실하지 않습니다. 그렇다면 비타민B 12 는 알츠하이머 환자의 기억력 향상에 도움이 될까요? 비타민B군은 건강한 신경세포와 적혈구를 유지하는 데 도움이 되기 때문에 비타민B 12 가 결핍될 시 비타민 보충제는 기억력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 비타민B 12 결핍증이 없는 알츠하이머에게서 비타민B 12 보충제가 기억력을 향상시킨다는 근거는 없습니다.
넷. 내 몸이 예전과 달라요, 비타민B 12 결핍이 신경장애를 야기하나요?
거대적아구성 빈혈이 발생한 후 결핍상태가 지속되면 신경장애가 나타날 수 있습니다. 비타민B 12 가 결핍된 환자의 약 70~90%에서 발바닥과 손바닥이 따끔거리거나 무감각해지는 증세가 나타납니다. 또한 이 밖에도 운동장애, 설염, 시력저하 등이 발생합니다. 이러한 장애는 점차 점진적으로 진행되어 집중력 저하, 기억력 감퇴 등의 인지기능의 저하까지도 초래할 수 있습니다.
비타민B 12 보충제가 심혈관계 질환, 알츠하이머, 우울증, 유방암 등 각종 질환의 예방에 도움이 되는지에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 하지만 비타민B 12 가 부족하면 거대적아구성 빈혈과 신경장애가 나타날 수 있기 때문에 비타민B 12 를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 질환을 예방하기 위한 비타민B 12 섭취방법을 알아볼까요?
1.소간 33㎍(생 것,60g) 2.대합 23㎍(생 것,80g.1/3컵) 3. 굴 23㎍(생 것,80g,1/3컵) 4.고등어 11㎍(생 것,60g,1토막) 5.꽁치 11㎍(생 것,80g,1/3컵) 6.가리비 9㎍(생 것,80g,1/3컵) 7.건멸치 6㎍(생 것,60g,1/4컵) 8.연어 9㎍(생 것,60g,1토막) 9.메추리알 3㎍(생 것,60g,5개)
비타민 B12 (코발라민)의 효능과 부작용, 음식, 권장 섭취량 : 그라디움
비타민B는 다른 비타민과는 달리 ‘비타민B 복합체’ 또는 ‘비타민B군’으로 부릅니다. 비타민B도 처음에는 비타민A나 비타민C처럼 하나의 성분으로 여겨 ‘비타민B’로 불렀지만, 계속된 연구 결과 화학적으로 구별되는 여러 성분이 모여서 작용하는 것으로 밝혀졌습니다. 그래서 ‘비타민B군’ 또는 ‘비타민B 복합체’라 부릅니다. 여기에 8개가 속해 있는데, 숫자로부르기도 하고 별도 이름으로 부르기도 합니다. 비타민B1 (티아민), 비타민B2 (리보플라빈), 비타민B3 (니아신), 비타민B5 (판토텐산), 비타민B6 (피리독신), 비타민B7 (비오틴), 비타민B9 (엽산), 비타민B12 (코발라민).
비타민B군은 세포 대사에 중요한 역할을 하는 8개의 수용성 비타민입니다. 이 말의 의미는 우리에게 꼭 필요한 비타민이지만, 체내에 저장되지 않아서 음식을 통해 섭취해야 한다는 것입니다. 오늘은 비타민B12에 관한 이야기입니다.
비타민B12(코발라민) 효능
비타민B12는 비타민B군에 속한 8개의 비타민 중 하나로, 코발라민으로 부릅니다.
신진대사를 돕습니다.
비타민B12는 비타민B군에 속한 다른 비타민과 함께 우리가 섭취한 음식을 우리 몸이 사용하는 에너지로 바꾸고, 소화계와 신경계를 건강하게 유지하며, 피부와 눈을 건강하게 하고, 호르몬 분비를 원활하게 하는 역할을 합니다.
신경세포를 건강하게 합니다.
비타민B12는 신경세포를 건강하게 유지하는 데 중요한 비타민입니다.
유전자 물질 (DNA, RNA) 생산을 돕습니다.
비타민B12는 우리 몸에서 유전자 물질을 만드는 데 중요한 역할을 하는 비타민입니다.
적혈구 생산을 돕습니다.
비타민B12는 엽산과 함께 건강한 적혈구 생성에 꼭 필요한 비타민입니다. 비타민B12가 부족하면 악성 빈혈 위험이 커진다고 합니다.
심혈관 질환을 예방합니다.
비타민B12는 비타민B6와 비타민B9 (엽산)과 함께 심혈관 질환의 발병 요인 중 하나로 알려진 호모스스테인의 수치를 낮춰 심혈관 건강을 돕습니다.
노인성 황반변성을 예방합니다.
연구 결과는 비타민B12가 엽산과 함께 노인성 황반변성 발병 위험을 낮출 수 있음을 보여줍니다.
유방암 발병 위험을 낮출 수 있습니다.
엽산을 충분히 섭취한 여성은 유방암 발병 위험이 낮습니다. 비타민B12는 엽산과 함께 작용하므로 유방암 예방에도 도움이 되는 것으로 보입니다. 하지만 이것은 병에 관한 연구 결과가 아니라 통계에 의한 분석입니다.
치매를 예방할 수 있습니다.
치매를 앓는 노인은 호모스스테인의 수치가 높습니다. 비타민B12는 비타민B6와 비타민B9 (엽산)과 함께 호모시스테인의 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 하지만 이것이 치매 예방에 얼마나 큰 효과가 있는지는 더 많은 연구 결과가 필요하다고 합니다.
정신 건강을 돕습니다.
비타민B12는 엽산과 함께 기분을 좋게 하고 우울증을 완화하는 등, 정신 건강을 돕는 것을 보여줍니다. 하지만 이 효능에 관해서는 더 많은 연구가 필요하다고 합니다.
비타민B12 공급원
코발라민이 많이 들어 있는 음식
코발라민은 동물성 식품에 풍부하게 들어 있습니다. 특히 많이 들어 있는 식품은 아래와 같습니다.
간과 신장 등의 내장육, 소고기, 돼지고기, 달걀, 유제품, 생선, 조개류
강화되지 않은 식물성 식품에는 비타민B12가 들어 있지 않습니다. 시리얼 등에는 비타민12가 강화된 제품이 많습니다. 성분표에서 확인할 수 있습니다.
영양 보충제
가능한 한 종합비타민제나 비타민B 복합 영양제로 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민B군에 속한 비타민은 함께 작용하기 때문입니다.
결핍 증상
정상적인 식사를 하는 젊은 층에서 비타민B12의 결핍은 드뭅니다. 하지만 알코올 중독이나 다른 질병으로 인해 식단이 건강하지 못한 이들과 노인들에게서 결핍이 일어날 수 있습니다. 또한, 비타민B12는 동물성 음식에만 들어 있으므로 유제품이나 달걀도 먹지 않는 채식주의자도 결핍이 일어날 수 있습니다.
결핍 증상: 피로감, 설사, 신경과민, 호흡곤란, 마비, 손가락과 발가락 통증, 체중 감소, 균형 감각 상실, 혼란, 건망증 등
엽산을 다량 섭취하면 비타민B12가 부족해도 드러나지 않아, 비타민B12 결핍으로 인한 신경 손상으로 이어질 수 있습니다. 따라서 엽산을 권장 섭취량 보다 많이 섭취할 때는 먼저 의사와 상담하시기 바랍니다.
하루 권장 섭취량
유아
0~6개월: 0.4mcg
7~12개월: 0.5mcg
어린이
1~3세: 0.9mcg
4~8세: 1.2mcg
9~13세: 1.8mcg
소년과 성인
14세 이상: 2.4mcg
임신 중인 여성: 2.6mcg
수유 중인 여성: 2.8mcg
부작용 및 주의 사항
알려진 부작용이 거의 없고, 다량 섭취로 인한 문제도 거의 없다고 합니다. 하지만 약을 먹고 있거나 건강상의 문제가 있다면 먼저 의사의 조언을 구해야 합니다. 일부 약물과 상호 작용이 있고, 질병에 따라 섭취를 하지 말아야 하거나 양을 조절해야 하는 것도 있으니까요.
비타민B군에 속한 비타민은 상호 작용으로 건강을 돕습니다. 따라서 이들 중 한 가지 비타민만 장기간 섭취할 경우 다른 비타민과 불균형을 초래하여 건강을 해칠 수 있습니다.
무엇보다도 건강이 최고입니다. 더욱 건강하세요!
참고 자료
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