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- 방울양배추는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 말리고 반을 잘라줍니다.
- 방울양배추를 제외한 모든 재료를 냄비에 넣고 피클물을 만들어 끓여줍니다. …
- 병에 방울양배추를 넣은 뒤 뜨거운 피클물을 부어줍니다.
- 피클이 식으면 뚜껑 닫아 실온에서 하루 보관하고 냉장고에서 숙성 시키면 방울양배추피클 만들기 끝.
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#피클#방울양배추#간단요리#cook
미니 양배추의 상큼함과 청양고추의 매콤함이 만나 더욱 맛있게
먹을 수 있는 미니 양배추 피클~~~
요리법
1.재료를 깨끗히 씻어주세요.
2.물:식초:설탕 = 1:1:1 비율로 촛물을 만들어주세요
3.이쁜 용기에 넣어 하루밖에 두고 냉장고~~~
4. 맛있게 먹어주세요 🙂
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방울양배추피클~방울양배추먹는법 – 네이버 블로그
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방울양배추피클 레시피 ( 요리법 ) – 행복한 세상
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Source: redapplek.blogspot.com
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주제에 대한 기사 평가 방울 양배추 피클
- Author: 요리하는 버스기사Bus driver’s cooking
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- Date Published: 2020. 2. 10.
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방울양배추 피클만들기 & 초간단 양배추샌드위치
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방울양배추 피클~적양배추로 색을더하다
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방울양배추피클~방울양배추먹는법 : 네이버 블로그
방울양배추피클~방울양배추먹는법,미니양배추먹는법,미니양배추 요리
한 입에 쏙 들어갈 정도로 작고 귀여운 방울 양배추.
처음엔 그저 신기하기만 하고
과연 맛있을까 의심도 했었죠~
미니양배추 또는 방울양배추라 불립니다.
개량종인줄 알고 계신분들이 많던데
예전부터 유럽등지에서 먹어오던 채소라고 해요.
작아도 영양이 꽉꽉 찬 방울양배추로 담군 피클은
달콤함과 새콤함. 여기에 아삭하게 씹히는 맛이 더해진
입맛을 팍팍 돋궈주는 맛이랍니다.
겨우내 무거웠던 입맛을 봄처럼 화사하게 살리는 맛이랄까요~ㅎㅎ
스파게티나 피자 먹을때나 고기먹을때, 라면먹을때도
아주 잘어울리는 피클이에요.
보기만해도 미소가 지어지는 귀여운 방울양배추피클로
아삭아삭 씹히는 봄피클을 담아 봤어요~^^
재료 : 방울양배추1kg
절임물: 피클링스파이스1큰술, 통후추1/3큰술, 식초1.5컵, 설탕1.5컵,
굵은소금1.5큰술, 물2.5컵
동전만한 크기의 방울양배추는 미니양배추라 불리우며
크기는 미니지만 효능은 수퍼급으로
미국에서는 슈퍼푸드에 선정되었답니다.
항산화제 성분이 많으며, 콜레스테롤을 낮춰주고
식사때 포만감을 주는 섬유질이 풍부하답니다.
식감이 부드러워서 샐러드용 채소로도 안성맞춤이예요.
방울양배추는 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 물기를 빼요.
양배추는 물기를 제거한후 1/2로 썰고
당근도 한입 크기로 썰어요.
피클링스파이스1큰술, 통후추1/3큰술, 식초1.5컵, 설탕1.5컵,
굵은소금1.5큰술, 물2.5컵을 냄비에 넣고
팔팔 끓기시작하면 불을 끕니다.
절임물은 오래 끓이면 맛과 향이 달아나요~
딱 한소끔만 팔팔 끓여 주세요.
깨끗하게 소독된 유리병이나 밀폐용기에
방울양배추와 당근을 물기가 없는 상태로 차곡차곡 담아요.
여기에 절임물을 뜨거운채로 부어주세요.
아삭하게 하기위해 뜨거울때 붓는답니다.
뚜껑을 열어 바람이 잘통하는곳에서 완전히 식힌후,
뚜껑을 닫아 밀봉시켜
냉장보관해서 만 2일정도 지나면서 부터 먹을수 있어요
내입맛에 딱! 맞는 피클을 만들어 보세요.
http://blog.naver.com/hyleeyan/220148784330
「오늘의 레시피」 방울양배추 레몬피클
방울양배추 레몬피클 AD 썝蹂몃낫湲 븘씠肄
▷주재료(4인분)
방울 양배추 200g, 미니 파프리카 5~6개, 레몬 1/4개
▷절임물 재료
물 1컵, 식초 3/4컵, 설탕 1컵, 소금 2, 피클링 스파이스 1, 월계수잎 1~2장
▷만들기
★ 요리 시간 15분
1. 방울 양배추는 물에 씻어 건져 물기를 빼고 큰 것은 반으로 자른다. 썝蹂몃낫湲 븘씠肄
2. 미니 파프리카는 물에 씻어 물기를 빼고 레몬은 슬라이스 한다. 썝蹂몃낫湲 븘씠肄
3. 통에 준비한 채소를 모두 담는다. 썝蹂몃낫湲 븘씠肄
4. 냄비에 분량의 절임물 재료를 모두 넣고 끓여 설탕과 소금이 녹으면 완전히 식혀 채소에 붓는다. (Tip 채소의 색감을 살리려면 절임물을 식혀서 붓고, 아삭한 맛을 더하려면 절임물이 뜨거울 때 부으면 된다.) 썝蹂몃낫湲 븘씠肄
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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방울 양배추 피클 만드는 방법
작아도 영양 만점 양배추 피클
방울 양배추 효능
작지만 큰 것보다 효능이 좋은 방울양배추는 약간 서늘한 15℃ 정도에서 잘 자라고
내한성이 강해서 영하 3℃ 정도의 찬 날씨에도 얼어죽지 않아요.
방울 양배추 수확이 거의 마무리 됐고 지금 피클 담기에 제격이라
넉넉하게 사서 냉장고에 보관하면 오랫동안 먹을 수 있어요.
굵은 줄기에서 다닥다닥 달라 붙여서 자라는 걸 보면 참 신기하고 감탄이 절로 나와요.
단백질과 비타민이 풍부해서 겨울철 요리에 사용해도 좋아요.
작은 양배추지만 효능은 큰 것보다 훨등하다니 겨울 비타민 섭취를 위해 조금 넉넉하게 준비해서
피클 조금 담고 고기랑 볶아 먹으니 괜찮네요.
15℃ 이하로 떨어지면 결구가 더 잘되는 방울 양배추는 저장성도 뛰어나요.
귀엽고 깜찍한 모양처럼 담고 나서도 한입에 쏙 들어가서 더욱 예쁜 방울 양패추 피클
큰 마트에 방울 양배추가 보이면 한 팩 사 와서 볶아 먹곤 했는데.
블친이 먹어보라며 보내준 고랭지에서 농사지은 작은 방울 양배추에요.
전 오히려 요리하기엔 참 좋아 보였어요.
알이 조금 큰 것은 잘라서 사용해야 하거든요.
이게 어찌나 단단하고 암팡지게 생겼는지 알이 꽉 찼어요.
피클 만들기는 아주 재미있어요. 특히나 이런 귀엽고 이쁜 것들은..
김성주 아나운서의 작은 아들이 햄을 어찌나 좋아하는지
자기는 커서 햄이 되고 싶다고 했다죠. ㅋㅋ
방울 양배추를 보고 너무도 이뻐서 하마터면 햄이 되고 싶단 말을 따라 할 뻔 했지 뭐에요. ㅋㅋ
예쁜 건 예쁜 거고 이제 맛난 피클 만들어볼까요~
방울 양배추(미니 양배추)피클 만들기 재료
방울 양배추 약 4공기, 물 2컵 반, 설탕 1컵, 식초 2컵, 소금 2큰술 반
적 양파 약간, 통후추 10개, 홍고추 2개, 고추씨 4큰술
색도 예쁜 방울 양배추 피클
워낙 싱싱한 애들이라 겉잎을 떼어낼 필요도 없어요.
줄기쪽은 칼로 살짝 잘라 주고 물에 씻어서 소쿠리에 건져서 물기를 제거해요.
뽀송뽀송 샤워 끝내고~~
냄비에 피클 재료를 넣고 2분 정도 팔팔 끓여주세요.
모든 재료( 양배추, 적양파, 홍고추)는 스텐통에 담아 주고 끓인 피클물을 부어 주세요.
홍고추는 가을에 냉동보관 했던 건데 필요할 때 꺼내 쓰니 참 좋아요.
방울 양배추 피클 만들기 팁
피클 만들 때 넣는 피클링스파이스는 마트에서 판매되는데 이걸 사용해도 되는데 저는 고추씨를 사용했어요.
고추씨는 보관이 용이하고 살균과 매콤한 맛을 줘서 제가 애용하고 있어요.
페페론치노가 없으면 홍고추나 말린 고추를 넣어 주세요.
페페론치노처럼 맵게 하고 싶으면 청양고추를 넣어주면 돼요.(풋고추나 말린고추 상관없음)
색과 맛을 위해서 적 양파 약간만 넣어줘도 확 달라요.
나중에 먹을 때 적 양파도 무척 맛있어요.
식은 후에 병에 넣어 보관하세요.
하루 지나면 파란색이 올리브그린이 돼서 조금 밉지만 대신 맛있어요.
방울 양배추는 알이 꽉차서 맛이 들려면 다른 것보다 시간이 조금 더 걸려요.
작은 애들이라 통째로 그냥 했는데 시판되는 것은 약간 커서 반으로 잘라 담으세요.
급할 것도 없으니 통째로 담아 즐기려고요.
두 통 만들어서 하나는 냉장 보관해서 서서히 익도록 두고
한 개는 식탁에 두었더니 보기만해도 뿌듯~~
살림하는 재미가 솔솔~~ 푸훗~ ^^
스파게티에도 좋고 짜장면 먹을 때 건강한 피클 드세요.
지금이 제철인 방울 양배추 피클
예쁘게 먹고 잘 살자 ㅎ
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방울양배추 피클 ( Brussels Sprout pickles )
방울양배추 피클 ( Brussels Sprout pickles )
방울양배추 피클만들기 & 초간단 양배추샌드위치
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Most searched keywords: Whether you are looking for 방울양배추 피클만들기 & 초간단 양배추샌드위치 Updating 방울양배추 피클만들기 & 초간단 양배추샌드위치 작지만 효능은 강력한 방울양배추로 피클을 만들어 보았어요. 피클을 활용한 샌드위치도 소개할게요~! 양배추피클을 다져 샌드위치에 넣어도 좋아요. 기호에 따라 햄, 삶은 달걀, 치즈 등을 샌드위치 속에 곁들여도 맛있어요. [방울양배추피클 재료] 방울양배추 1.5컵, 월계수잎 2장, 피클링스파이스 1작은술 [샌드위치 재료] 식빵, 양배추, 양파 [방울양배추피클 양념] 물, 식초, 설탕, 소금 [샌드위치 양념] 마요네즈 방울양배추는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 말리고 반을 잘라줍니다. 방울양배추를 제외한 모든 재료를 냄비에 넣고 피클물을 만들어 끓여줍니다. 끓어오르면 중약불로 줄이고 1~2분정도 더 끓여주기. 병에 방울양배추를 넣은 뒤 뜨거운 피클물을 부어줍니다. 피클이 식으면 뚜껑 닫아 실온에서 하루 보관하고 냉장고에서 숙성 시키면 방울양배추피클 만들기 끝. 양배추 샌드위치는 양배추와 당근을 얇게 채 썬 뒤 마요네즈에 부비부비하고 식빵사이에 넣어주면 완성입니다.방울양배추 피클만들기 & 초간단 양배추샌드위치 작지만 효능은 강력한 방울양배추로 피클을 만들어 보았어요. 피클을 활용한 샌드위치도 소개할게요~! 양배추피클을 다져 샌드위치에 넣어도 좋아요. 기호에 따라 햄, 삶은 달걀, 치즈 등을 샌드위치 속에 곁들여도 맛있어요. [방울양배추피클 재료] 방울양배추 1.5컵, 월계수잎 2장, 피클링스파이스 1작은술
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방울 양배추 미니 양배추 피클 ~ 새콤 달콤 & 식감이 재밌어요
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방울 양배추 // 미니 양배추 피클 ~ 새콤 달콤 & 식감이 재밌어요 – 우리들의 행복한 시간
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방울양배추피클~방울양배추먹는법 : 네이버 블로그
방울양배추피클~방울양배추먹는법,미니양배추먹는법,미니양배추 요리 한 입에 쏙 들어갈 정도로 작고 귀여운 방울 양배추. 처음엔 그저 신기하기만 하고 과연 맛있을까 의심도 했었죠~ 미니양배추 또는 방울양배추라 불립니다. 개량종인줄 알고 계신분들이 많던데 예전부터 유럽등지에서 먹어오던 채소라고 해요. 작아도 영양이 꽉꽉 찬 방울양배추로 담군 피클은 달콤함과 새콤함. 여기에 아삭하게 씹히는 맛이 더해진 입맛을 팍팍 돋궈주는 맛이랍니다. 겨우내 무거웠던 입맛을 봄처럼 화사하게 살리는 맛이랄까요~ㅎㅎ 스파게티나 피자 먹을때나 고기먹을때, 라면먹을때도 아주 잘어울리는 피클이에요. 보기만해도 미소가 지어지는 귀여운 방울양배추피클로 아삭아삭 씹히는 봄피클을 담아 봤어요~^^ 재료 : 방울양배추1kg 절임물: 피클링스파이스1큰술, 통후추1/3큰술, 식초1.5컵, 설탕1.5컵, 굵은소금1.5큰술, 물2.5컵 동전만한 크기의 방울양배추는 미니양배추라 불리우며 크기는 미니지만 효능은 수퍼급으로 미국에서는 슈퍼푸드에 선정되었답니다. 항산화제 성분이 많으며, 콜레스테롤을 낮춰주고 식사때 포만감을 주는 섬유질이 풍부하답니다. 식감이 부드러워서 샐러드용 채소로도 안성맞춤이예요. 방울양배추는 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 물기를 빼요. 양배추는 물기를 제거한후 1/2로 썰고 당근도 한입 크기로 썰어요. 피클링스파이스1큰술, 통후추1/3큰술, 식초1.5컵, 설탕1.5컵, 굵은소금1.5큰술, 물2.5컵을 냄비에 넣고 팔팔 끓기시작하면 불을 끕니다. 절임물은 오래 끓이면 맛과 향이 달아나요~ 딱 한소끔만 팔팔 끓여 주세요. 깨끗하게 소독된 유리병이나 밀폐용기에 방울양배추와 당근을 물기가 없는 상태로 차곡차곡 담아요. 여기에 절임물을 뜨거운채로 부어주세요. 아삭하게 하기위해 뜨거울때 붓는답니다. 뚜껑을 열어 바람이 잘통하는곳에서 완전히 식힌후, 뚜껑을 닫아 밀봉시켜 냉장보관해서 만 2일정도 지나면서 부터 먹을수 있어요 내입맛에 딱! 맞는 피클을 만들어 보세요. http://blog.naver.com/hyleeyan/220148784330
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방울 양배추 피클 만드는 방법 작아도 영양 만점 양배추 피클 방울 양배추 효능 작지만 큰 것보다 효능이 좋은 방울양배추는 약간 서늘한 15℃ 정도에서 잘 자라고 내한성이 강해서 영하 3℃ 정도의 찬 날씨에도 얼어죽지 않아요. 방울 양배추 수확이 거의 마무리 됐고 지금 피클 담기에 제격이라 넉넉하게 사서 냉장고에 보관하면 오랫동안 먹을 수 있어요. 굵은 줄기에서 다닥다닥 달라 붙여서 자라는 걸 보면 참 신기하고 감탄이 절로 나와요. 단백질과 비타민이 풍부해서 겨울철 요리에 사용해도 좋아요. 작은 양배추지만 효능은 큰 것보다 훨등하다니 겨울 비타민 섭취를 위해 조금 넉넉하게 준비해서 피클 조금 담고 고기랑 볶아 먹으니 괜찮네요. 15℃ 이하로 떨어지면 결구가 더 잘되는 방울 양배추는 저장성도 뛰어나요. 귀엽고 깜찍한 모양처럼 담고 나서도 한입에 쏙 들어가서 더욱 예쁜 방울 양패추 피클 큰 마트에 방울 양배추가 보이면 한 팩 사 와서 볶아 먹곤 했는데. 블친이 먹어보라며 보내준 고랭지에서 농사지은 작은 방울 양배추에요. 전 오히려 요리하기엔 참 좋아 보였어요. 알이 조금 큰 것은 잘라서 사용해야 하거든요. 이게 어찌나 단단하고 암팡지게 생겼는지 알이 꽉 찼어요. 피클 만들기는 아주 재미있어요. 특히나 이런 귀엽고 이쁜 것들은.. 김성주 아나운서의 작은 아들이 햄을 어찌나 좋아하는지 자기는 커서 햄이 되고 싶다고 했다죠. ㅋㅋ 방울 양배추를 보고 너무도 이뻐서 하마터면 햄이 되고 싶단 말을 따라 할 뻔 했지 뭐에요. ㅋㅋ 예쁜 건 예쁜 거고 이제 맛난 피클 만들어볼까요~ 방울 양배추(미니 양배추)피클 만들기 재료 방울 양배추 약 4공기, 물 2컵 반, 설탕 1컵, 식초 2컵, 소금 2큰술 반 적 양파 약간, 통후추 10개, 홍고추 2개, 고추씨 4큰술 색도 예쁜 방울 양배추 피클 워낙 싱싱한 애들이라 겉잎을 떼어낼 필요도 없어요. 줄기쪽은 칼로 살짝 잘라 주고 물에 씻어서 소쿠리에 건져서 물기를 제거해요. 뽀송뽀송 샤워 끝내고~~ 냄비에 피클 재료를 넣고 2분 정도 팔팔 끓여주세요. 모든 재료( 양배추, 적양파, 홍고추)는 스텐통에 담아 주고 끓인 피클물을 부어 주세요. 홍고추는 가을에 냉동보관 했던 건데 필요할 때 꺼내 쓰니 참 좋아요. 방울 양배추 피클 만들기 팁 피클 만들 때 넣는 피클링스파이스는 마트에서 판매되는데 이걸 사용해도 되는데 저는 고추씨를 사용했어요. 고추씨는 보관이 용이하고 살균과 매콤한 맛을 줘서 제가 애용하고 있어요. 페페론치노가 없으면 홍고추나 말린 고추를 넣어 주세요. 페페론치노처럼 맵게 하고 싶으면 청양고추를 넣어주면 돼요.(풋고추나 말린고추 상관없음) 색과 맛을 위해서 적 양파 약간만 넣어줘도 확 달라요. 나중에 먹을 때 적 양파도 무척 맛있어요. 식은 후에 병에 넣어 보관하세요. 하루 지나면 파란색이 올리브그린이 돼서 조금 밉지만 대신 맛있어요. 방울 양배추는 알이 꽉차서 맛이 들려면 다른 것보다 시간이 조금 더 걸려요. 작은 애들이라 통째로 그냥 했는데 시판되는 것은 약간 커서 반으로 잘라 담으세요. 급할 것도 없으니 통째로 담아 즐기려고요. 두 통 만들어서 하나는 냉장 보관해서 서서히 익도록 두고 한 개는 식탁에 두었더니 보기만해도 뿌듯~~ 살림하는 재미가 솔솔~~ 푸훗~ ^^ 스파게티에도 좋고 짜장면 먹을 때 건강한 피클 드세요. 지금이 제철인 방울 양배추 피클 예쁘게 먹고 잘 살자 ㅎ
방울 양배추 // 미니 양배추 피클 ~ 새콤 달콤 & 식감이 재밌어요
방울 양배추 // 미니 양배추 피클 미니 양배추 . 방울양배추, 애기 양배추, 꼬마양배추 ~ 부르는 사람 마음대로 저는 꼬마 양배추라 불러요 ~귀여워서 ~ ㅋㅋㅋ 스파게티 , 피자, 치킨 그리고 라면 과도 꽤 어울리는 피클 ~ 자주 먹지는 않지만 없으면 허전하고 아쉬워요 ~ 그래서 오이나 무로 가끔 만들어 두게 되요 ~ 이번에 마트에서 저렴하게 구매한 꼬마 양배추로 피클을 만들었어요 새콤 달콤~ 하고, 아삭한 식감이 재밌어서 좋아요 ~ 【 방울 양배추 피클 만들기 】 꼬마 양배추 10~15개 당근 , 양파 , 통후추 식초 1컵 설탕 0.7컵 물 1컵 소금 0.5 스푼 (어른 숟가락 , 종이컵 계량 ) 마트에서 유통기한 임박으로 저렴하게 팔기에 하나 집어왔어요 짓무르고 마른 잎이 보이지만 속살은 괜찮아요 ~ 문제 될거 없어요 ~ ㅋㅋㅋ 문제 될 부분만 떼어내고 도려낸후 흐르는 물에 씻어주면 되요 ~ (자른거 보니 괜찮죠 ~ ㅋ) 그리고 반으로 잘라요 ~ 큰것은 한번더 잘라도 되요 당근과 양파도 납작하게 잘라요 소독한 유리병에 꼬마 양배추와 당근 양파를 넣어요 피클물 만들준비해요 물 : 식초 : 설탕 = 1 : 1 : 1 의 기본 비율에서 저는 1 : 1 : 0.7의 비율로 조절했어요 # 각자 입맛에 맞게 신맛과 단맛을 조절하세요 그리고 통후추도 넣어요 ( 피클링 스파이스 넣으면 더 맛있어요 ) 소금도 반스푼 넣고 ~ 끓이면 끝 ~! 팔팔~ 끓어 뜨거운 피클물을 부어요 뚜껑 닫고 2~3일간 그대로 보관하면 새콤 달콤 ~ 새로운 피클 완성 ~ ㅋㅋ 저는 이틀뒤 스파게티와 같이 먹기위해 뚜껑을 열었어요 ~ 느끼한 음식 먹을때 필수가 되어버린 피클 ~ 속이 노란 꼬마 양배추 피클 ~ 스파게티가 느끼할때 한개 집어 먹으면 입안이 정리되는 ~ 씹으면 양배추 잎 사이사이 있던 피클물이 쫙~~~~~~~ ㅋㅋㅋ 그새 한개 더 먹고있는 나를 발견 ~~ㅋ 아삭아삭한 식감이 재밌어요 새롭네요 ~~ ㅋ 조금 비싼게 흠인 꼬마 양배추 지만 일반 양배추에는 없는 성분이 있어 몸에 더 좋다고 해요 ~ 매번 먹는 피클이 지겨울때, 새로운 피클 먹고싶을때 ~ 꼬마 양배추 피클도 괜찮네요
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방울 양배추 // 미니 양배추 피클 ~ 새콤 달콤 & 식감이 재밌어요
방울 양배추 // 미니 양배추 피클
미니 양배추 . 방울양배추, 애기 양배추, 꼬마양배추 ~ 부르는 사람 마음대로
저는 꼬마 양배추라 불러요 ~귀여워서 ~ ㅋㅋㅋ
스파게티 , 피자, 치킨 그리고 라면 과도 꽤 어울리는 피클 ~
자주 먹지는 않지만 없으면 허전하고 아쉬워요 ~
그래서 오이나 무로 가끔 만들어 두게 되요 ~
이번에 마트에서 저렴하게 구매한 꼬마 양배추로 피클을 만들었어요
새콤 달콤~ 하고, 아삭한 식감이 재밌어서 좋아요 ~
【 방울 양배추 피클 만들기 】
꼬마 양배추 10~15개
당근 , 양파 , 통후추
식초 1컵
설탕 0.7컵
물 1컵
소금 0.5 스푼
(어른 숟가락 , 종이컵 계량 )
마트에서 유통기한 임박으로 저렴하게 팔기에 하나 집어왔어요
짓무르고 마른 잎이 보이지만 속살은 괜찮아요 ~
문제 될거 없어요 ~ ㅋㅋㅋ
문제 될 부분만 떼어내고 도려낸후 흐르는 물에 씻어주면 되요 ~
(자른거 보니 괜찮죠 ~ ㅋ)
그리고 반으로 잘라요 ~ 큰것은 한번더 잘라도 되요
당근과 양파도 납작하게 잘라요
소독한 유리병에 꼬마 양배추와 당근 양파를 넣어요
피클물 만들준비해요
물 : 식초 : 설탕 = 1 : 1 : 1 의 기본 비율에서
저는 1 : 1 : 0.7의 비율로 조절했어요
# 각자 입맛에 맞게 신맛과 단맛을 조절하세요
그리고 통후추도 넣어요
( 피클링 스파이스 넣으면 더 맛있어요 )
소금도 반스푼 넣고 ~ 끓이면 끝 ~!
팔팔~ 끓어 뜨거운 피클물을 부어요
뚜껑 닫고 2~3일간 그대로 보관하면
새콤 달콤 ~ 새로운 피클 완성 ~ ㅋㅋ
저는 이틀뒤 스파게티와 같이 먹기위해
뚜껑을 열었어요 ~
느끼한 음식 먹을때 필수가 되어버린 피클 ~
속이 노란 꼬마 양배추 피클 ~
스파게티가 느끼할때 한개 집어 먹으면
입안이 정리되는 ~
씹으면 양배추 잎 사이사이 있던 피클물이 쫙~~~~~~~ ㅋㅋㅋ
그새 한개 더 먹고있는 나를 발견 ~~ㅋ
아삭아삭한 식감이 재밌어요
새롭네요 ~~ ㅋ
조금 비싼게 흠인 꼬마 양배추 지만 일반 양배추에는 없는 성분이 있어
몸에 더 좋다고 해요 ~
매번 먹는 피클이 지겨울때, 새로운 피클 먹고싶을때 ~
꼬마 양배추 피클도 괜찮네요
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