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결론적으로 비타민제를 비롯한 일반적 영양제는 개봉하지 않고 보관방법을 지켰다면 유통기간보다 2-3년 지난 제품이라도 먹을 수 있다. 그러나 유산균 제제는 유통기한을 지키는게 좋고 가급적 냉장보관하는 것이 바람직하다. 영양제와 달리 약품은 유통기한이 지난 것은 반드시 폐기하는게 좋다.
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유통기한 지난 비타민, 먹어도 될까? – 브런치
반가운 소식일지 모르겠지만 유통기한 지난 비타민이라고 다 버릴 필요는 없다. 상태에 따라 2~3년이 지나도 먹을 수 있는 것들이 있기 때문이다.
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Date Published: 12/23/2022
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유통기한이 지난 비타민 먹어도 될까? – 항암온열치료포럼
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유통기한 지난 비타민d3는 먹으면 안되겠죠?
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비타민c 유통기한 지난거 먹어도 될까 – info4you
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주제에 대한 기사 평가 비타민 유통 기한
- Author: 건기남의 건강기능식품상식
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- Date Published: 2020. 9. 18.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=R3CA4SEz9Zk
유통기한 지난 비타민, 먹어도 될까?
비타민을 살 때는 꾸준히 다 먹을 수 있을 것 같지만 막상 먹기 시작하면 어느 순간 귀찮아서 포기하는 경우가 많다. 혹은 사놓고 까먹어서 뜯지도 않고 어딘가 박혀있을 때도 있다. 그러다가 갑자기 생각나서 꺼내보면 이미 유통기한이 지나 망설이게 된다. 머리로는 버려야 하는데 아까워서 가슴이 말리는 것이다. 이럴 때 버려야 할까 먹어야 할까?
유통기한 지난 비타민도 먹을 수 있다?
반가운 소식일지 모르겠지만 유통기한 지난 비타민이라고 다 버릴 필요는 없다. 상태에 따라 2~3년이 지나도 먹을 수 있는 것들이 있기 때문이다. 단 몇 가지 조건이 있다. 이 조건이 맞으면 미국 FDA 연구원 피셜 4~5년이 지나도 먹는 게 가능하다. 당신의 가엾은 비타민이 아직 유용한지 보려면 아래의 조건을 확인해보길 바란다.
1. 뜯지 않아야 할 것
만약 저걸 뜯었다. 그냥 버리면 된다.
가장 중요한 건 처음 포장 그대로 유지하는 것이다. 따라서 먹다가 중간에 넣어놨다면 그 제품은 버리는 것이 맞다. 반대로 포장을 뜯지 않은 상태로 보관했다면 아직 희망이 있다.
2. 습기 없는 곳에 보관했을 것
만약 냉장고에 보관했다. 그냥 버리자.
왜 뜯지 않는 것이 중요할까? 바로 비타민, 영양제들이 습기에 취약하기 때문이다. 따라서 습기 없는 곳에 포장을 뜯지 않고 보관했다면 아직 멀쩡할 가능성이 있다. 많이들 착각하는 게 냉장고에 보관하면 습기가 없다고 생각하지만 냉장고는 매우 습한 곳이다. 만약 냉장고에 넣어 놓은 채로 유통기한이 지났다면 버리자.
3. 햇빛이 없는 곳에 보관했을 것
만약 햇빛에 오랜시간 노출됐다. 그냥 버리자.
습기와 함께 조심해야 할 건 빛이다. 직사광선을 맞으면 영양제에 따라 다양한 변성이 일어나는데, 예를 들면 색이 누래지거나 반점이 생기는 것이다. 물론 약간은 괜찮다. 하지만 그 상태로 몇 개월 이상 방치했다면 그냥 버리자. 못 먹는다.
4. 온도가 너무 높거나 낮지 않을 것
출처: 온라인 커뮤니티
거의 모든 비타민, 영양제는 1~30°C 의 범위 안에서 보관해야 한다. 사실 어려울 것도 없는 조건이다. 집 안 서랍장에만 잘 넣어놔도 저 조건을 지킬 수 있기 때문이다. 하지만 간혹 가스레인지 옆이나 창가, 온돌바닥에 보관했다면 상했을 수 있으므로 버리는 게 맞다.
5. 오메가3는 그냥 버리자
만약 유통기한 지난 게 오메가3다. 그냥 버리자.
다른 영양제는 몰라도 오메가3는 유통기한이 지나면 그냥 버리는 것이 좋다. 아무래도 생선 기름이 주원료이다 보니 산패(썩음)가 진행되었을 가능성이 크기 때문이다. 오메가3가 산패되면 비린내가 심해지고 색이 진해진다. 혹자는 버리기 아까워 이를 활용해 발 마사지나 손톱 마사지를 하면 좋다고도 하는데 어차피 냄새 맡아보면 바로 쓰레기통에 버릴 것이다. 괜한 고생하지 말고 그냥 버리자.
연질 캡슐 빼고 먹자
눌러서 말랑말랑하면 모두 연질캡슐이다. 유통기한 지났으면 모두 버리자.
당신의 가엾은 영양제가 위의 조건을 모두 만족했다 치자. 그러니까 빛과 습기가 없는 서랍장에 포장도 뜯지 않은 상태로 외롭게 앉아서 유통기한을 2년이나 지나버린 것이다. 이런 영양제들은 그럼 다 먹어도 되는 걸까? 글쎄. 앞서 오메가3 말고도 연질 캡슐(말랑말랑한 캡슐)이나 오일이 들어있는 영양제는 먹지 않는 것이 좋다. 오메가3 말고도 비타민D나 루테인이 대표적이다. 더불어 비타민C, 비타민B12는 시간이 지나면 효과가 거의 사라지기 때문에 굳이 먹지 않는 것이 좋다.
이렇게 단단하게 뭉쳐놓은 영양제는 비교적 유통기한이 길다.
반대로 나머지 영양제들은 먹어도 큰 문제가 없다. 특히 단단한 정제 형태의 영양제라면 최대 5년이 지난 제품도 별로 이상이 없는 것으로 연구 결과가 발표됐다. 한 가지 주의할 건 프로바이오틱스는 어떤 형태로 만들어졌든 유통기한이 지나면 크게 효능이 없다는 점이다. 프로바이오틱스 자체가 살아있는 유산균을 토대로 만들어지기 때문이다. 제대로 먹고 싶다면 냉장 보관이 가장 좋고 포장을 뜯는 순간 최대한 빠르게 먹어야 한다.
알겠지만 가장 좋은 건 영양제를 구매 후 바로 뜯어서 매일 먹는 것이다. 그리고 일단 뜯었다면 최대한 그늘지고 습기 없는 곳에 보관하고, 그 상태로 유통기한이 지났다면 과감히 버리자. 돈 아끼려다가 병원비가 더 들 수 있다.
유통기한이 지난 비타민 먹어도 될까?
바쁜 생활 속 건강을 생각해서 건강보조식품이나 비타민제 등을 챙겨 드시는 분들 많으실 텐데요.
저희 집 주방 한켠에도 각종 영양제가 자리를 차지하고 있습니다. 매일 꾸준히 챙겨 먹어야지 다짐을 하지만, 바쁜 아침 시간이 없어서 혹은, 깜빡하는 바람에 못 챙겨 먹는 경우가 많아 유통기한이 지난 비타민제를 발견하기도 합니다.
버리기는 아깝고, 그렇다고 먹기도 찝찝하다면!
유통기한 지난 비타민 먹어도 괜찮을지 함께 알아볼까요?
비타민제 제품 표면에 표기된 사용 기한이나 유통기한을 잘 확인해보세요. exp. date가 적혀있다면 비타민의 유통기한을 나타냅니다. 보관이 잘 된 비타민은 유통기한으로부터 2년까지는 복용을 해도 괜찮다고 합니다. 보관이 잘 된 비타민이란 햇빛을 피하고, 고온이나 습기로부터 보호되었을 때를 말합니다.
특정 유형의 비타민제는 더 빨리 소비기한이 만료될 수 있습니다. 수용성 비타민인 B12 와 비타민 C는 보관 기간이 길수록 효능을 잃을 가능성이 커지기 때문에 가급적 빨리 복용하는 것이 좋다고 합니다.
유익한 균으로 알려진 ‘프로바이오틱스’는 비타민은 아니지만 생균을 함유하고 있기 때문에 냉장고에 보관해야 할 수 있습니다. 유통기한은 약 1년으로 액체나 오일 타입의 제품은 정제 또는 캡슐형 제품보다 빨리 산패되는 경향이 있다고 합니다.
유통기한이 지난 비타민제 유해한가요?
무심코 유통기한이 지난 비타민제를 섭취했다고 하더라고, 크게 몸에 안 좋은 영향을 주는 것은 아닙니다. 다만 비타민의 효능은 거의 없을 수 있습니다. 잘못된 보관으로 곰팡이가 피거나, 모양이 변한 비타민제는 섭취를 하지 않아야 합니다.
비타민제가 꼭 필요한 사람이 있나요?
임신 중인 산모와 임신을 시도하고 있는 여성은 엽산 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.
엽산이란 비타민 B의 일종으로, 태아의 뇌 발달을 도와 신경관 결손을 막고, 습관성 유산, 다운증후군, 저체중아, 거대적아구성빈혈을 예방합니다. 특히 임신 초기(임신 13주경)까지는 반드시 엽산을 복용해야 한다고 합니다. 임신부에게 엽산이 부족하면 조기유산, 선천성기형아, 무뇌아, 척추이분증, 신경관결손증, 구개순, 구개열, 심장기형, 다운증후군 등을 유발할 가능성이 높다고 합니다.
tip!
버려야 하는 비타민 활용법
오래된 비타민을 물과 함께 갈아 식물에 뿌려 비료로 활용이 가능하다고 해요! 식물에 직접 닿는 것보다는 살짝 떨어진 흙에 뿌려주는 게 좋다고 합니다.
해당 내용은 prevention의 기사의 내용을 발췌/편역하여 작성하였음을 밝힙니다.
https://www.prevention.com/food-nutrition/a25606962/do-vitamins-expire/
유통기한 지난 비타민의 경우 바로 버려야 하나요?
FDA에서 발표한바로는 보관이 잘된 비타민의 경우 최대 4~5년까지 먹어도 된다고 합니다
미국의 건강기능식품에는 유통기간을 원래 표기하지 않아도 되지만 생산자가 그 효능을
100% 확신할 수 있는 기간까지를 유효기간으로 해서 명시한다고 하는데요
약효가 있을것으로 예상되는 기간을 생각하면 유통기한에서 최대 2년정도는 먹어도 좋지만
그 이상 지나면 약효는 거의 없다고 봐야하므로 버리라고 하는군요
아 여기에서 보관이 잘된 이란…
햇빛을 피하고, 고온이나 습기로부터 보호되었을 때를 말합니다
즉 수분이 안들어있는 고형의 알약이라면 보관상태가 좋을때는 유통기한이 지나도 먹을수
있지만….
액체형태나 젤리 형태는 유통기한이 지나면 바로 버리라고 하는군요
수용성 비타민인 B12 와 비타민 C는 보관 기간이 길수록 효능을 잃을 가능성이
커지기 때문에 가급적 빨리 복용하는 것이 좋다고 합니다
비타민C는 빛, 열, 습기에 약하여 접촉 시 쉽게 산화화는 특성을 가지고 있습니다
포장형태 그대로 보관할 때에는 유효기간(36개월)까지 변화가 없으나 은박지호일을
개봉 시에는 가급적 빨리 섭취하시는 것이 좋습니다
유통기한 2년내라면 먹어도 좋기는 하지만…. 비타민씨는 시간이 지날수록 산화되면서
효과가 약해지기때문에 유통기한이 지난 약은 그냥 전분덩어리일수 있습니다
키워드에 대한 정보 비타민 유통 기한
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