찹쌀 가루 요리 | [찹쌀전] 영양만점 간편간식 Sweet Rice Pancake 답을 믿으세요

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  • 재료준비!
  • 찹쌀가루에 소금, 설탕을 넣고 물 1.5컵을 넣어 질게 반죽한다.
  • 랩을 씌워 전자레인지에 넣어 2분간 돌린 후 반죽을 섞어준다. 전자레인지
  • 다시 랩을 씌워 2분간 돌려 준 후 섞어준다.
  • 익힌 반죽을 콩고물에 굴려서 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
  • 완성!

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식어도 맛있는 찹쌀전이예요~^^
방앗간(떡집)에서 파는
습식 찹쌀가루를 냉동실에
보관해놓고 가끔 간식으로
만들어 먹어요~^^
찹쌀가루 2컵 + 뜨거운 물 3T
넣었어요~^^
잣 장식은 다 굽고 나중에
올려도 돼요~ㅎ
진달래꽃을 얹으면 화전이 되지요~😊
맛나게 드시고~
늘 건강하세요~♡
#간식 #겨울간식 #찹쌀요리 #간편간식 #찹쌀호떡

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찹쌀가루 부침개 (아이들 간식으로 좋아요) – 네이버 블로그

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[찹쌀전] 영양만점 간편간식 sweet rice pancake
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주제에 대한 기사 평가 찹쌀 가루 요리

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  • Date Published: 2021. 1. 2.
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전자레인지 찹쌀가루 인절미 레시피

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찹쌀가루 요리-찹쌀가루 부침개 (아이들 간식으로 좋아요)

찹쌀가루 요리-찹쌀가루 부침개 (아이들 간식으로 좋아요)

안녕하세요~~ 비가왔다 안왔다~ 비가 확~~ 와서~~

이 메르스가 없어지면 좋겠건만~~~

오늘은 아이들 간식으로 좋은

찹쌀가루 요리를 소개시켜드릴께요~~

이건 엄마한테 배운거거든요~~

엄마가 찹쌀가루 주면서 이렇게 해먹으라 했는데

진짜 해먹으니 부침개보다 훨씬 하기도 쉽고

맛도 떡같고~ 부침개같고~ 참 맛있었어요~~~

찹쌀가루 부침개 지금 시작합니다~~~

우선 찹쌀가루를 준비해주세요~~~~~ 볼에 넣어주시구요~~

참~~ 찹쌀가루는 쉽게 변질되므로 냉동실에 보관 하는건 잘 아시죠?

물을 조금씩 조금씩 넣어가며 농도를 맞춥니다~~~

갑자기 훅~~ 질어지니까 조금씩 조금씩 물을 넣으셔야 해요~~~

그다음 살짝 소금간도 해주시구요~~~

너무 맹맛이니 살짝만 해줘도 맛이 확 틀려지거든요~~

싱거운 음식은 제 정신건강에 안좋아서~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

농도는 저정도 괜찮아요~~

해보시면 감이 오실꺼예요~~~~^^

다른 검색을 해봤는데~~ 이것보다 물을 더 적게 넣어 손으로 반죽을 빚어~

동그랗게 해서 하더라고요~~ 손에도 묻고~~

전 이방법으로 할라요~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이것도 맛있으니깐~ㅋㅋㅋㅋ

후라이팬을 달군뒤~~ 기름을 둘러준뒤~~~

수저를 이용해서 후라이팬에 먹기 좋게 동그랗게 올립니다~~~

금방 탈수 있기에 불은 약불에서 중간불로 해주시구요~~~

뒷면이 노릇하게 구워졌으면 뒤집어서 또 노릇하게 구워주세요~~~

벌써 맛나보여요~~ 어케~~~~

이건 저희 엄마가 알켜준 방법이에요~~~

수저로 반죽을 올린뒤~~

가운데 설탕을 넣어주세요~~~

그다음 반접어 익혀요~~~

그럼 안에서 설탕이 녹아~ 맛있는 호떡같은 맛도 나고~~

바삭한 떡? 바삭한 호떡? 그런맛이 나요~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

처음 해먹었는데 이야~~ 이렇게 간편하게 찹쌀가루 요리로

찹쌀가루 부침개를 할수 있으니 넘 좋더라구요~~

전 떡도 좋아하고 부침개도 좋아하는데~~ 완전 제입맛에 딱~~ㅋㅋㅋ

이걸 왜 전 지금 알았나요~~~ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

설탕없이 그냥 동그랗게 부친건~

옆에 꿀찍어먹음 진짜 맛나요~~ㅋㅋ

이보세요~~ 이런느낌이예요~~~~^^

겉은 바삭~ 속은 쫀득~~ 정말 별미겠죠?

찹쌀가루 부침개~~ 정말 레시피라고 올리기도 민망할정도로

하기쉽고요~~~

맛은 너무 좋았어요~~~

찹쌀가루 요리~~이렇게 해보심 어떠세요?

아이들이 너무 맛있어라해서~ 어제 하원하고 간식으로 먹고~~

오늘 아침에 또해달래서 일어나자마자 부시시한 모습으로 또먹고~~ㅋㅋㅋ

정말 아이들 간식으로 딱 좋더라구요~~~~^^

아~~ 이 먹는 모습을 보니 안먹어도 배부르다란말이~~~^^

엄마~~ 정말 애들 잘먹어유~~ 이거 짱이예유~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

찹쌀가루 요리~~ 뭐하실지 고민이신분들~~

찹쌀가루 부침개 만들어 드시는건 어때요?

정말 하기쉽고 맛있는 아이들 간식요리랍니다~~

찹쌀가루로 우유떡 만들기

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요즘에 sns에서 우유 떡이 핫하다고 합니다. 사실 저는 우유 떡을 아이들한테 처음 들어서 뭔지 몰랐습니다. 근데 찾아보니 만들기 간단하고 많은 사람들이 만든 인기 메뉴네요. 떡인데 정말 간단하게 만들어지니 핫한 이유를 알겠네요. 그래서 아이들과 같이하는 우유 떡 만들기 도전해봤습니다.

찹쌀가루로 우유 떡 만들기

우유 떡이라고 하니 조금 생소하죠. 저도 처음에 그랬습니다. 아이들이 유튜브에서 보고 우유 떡 만들기 하자고 해서 그게 뭐니??? 그랬죠. 쉽게 말하면 우유가 들어간 아주 간단한 떡 만들기입니다. 집에서 아이들과 같이 요리할 수 있는 메뉴입니다. 티브이에서도 방송에 나온 적도 있고 많은 유투버들이 만들었네요. 떡이란 것이 이렇게 쉽게 만들어질 줄 몰랐습니다. 먹어보니 진짜 떡이네요.

우유 떡 만들기 재료

사실 유튜브에 보면 하시는 분들이 많아서 몇몇 분들 만드시는 유튜브를 시청했는데 레시피는 거의 비슷하네요. 전분을 넣고 만드는 법도 있던데 전 방법이 간단해서 전분이 없는 레시피로 했습니다.

혼밥 일기 님이 하시는 유튜브 참고했습니다. 레시피는 비슷합니다. 이 유투버도 유명한 분인 신가 봅니다.

우유 150ml

찹쌀가루 200ml

설탕 3 큰술

소금 조금

우유떡 재료 섞기

우유 떡 만드는 법

우유 150ml, 찹쌀가루 200ml, 설탕 3큰술, 소금 조금을 모두 섞어 줍니다.

우유를 전자레인지에 1분가량 데워 주세요.

우유를 반 정도 섞은 찹쌀가루에 넣고 반죽을 합니다.

조금 섞은 후에 나머지 우유를 모두 넣고 반죽을 완성시킵니다. 처음에 반죽이 잘 안 되는 듯하지만 계속 조물조물해주시면 됩니다.

반죽을 동글동글 만들어 줍니다. 반죽할 때 참기름을 바르고 하면 붙지 않고 잘 됩니다.

납작하게 해서 프라이팬에 구워 줍니다.

뒤집어서 익힐 때 뚜껑을 덮어서 속까지 익혀줍니다.

그릇에 담아내고 꿀이나 시럽을 같이 먹으면 됩니다.

반죽해서 프라이팬에 굽기

우유떡

찹쌀가루로 우유 떡 만들기 먹어보니 생각보다는 맛있네요. 원래 떡을 좋아하는 사람이라서 쫄깃한 맛이 떡의 식감이고 맛은 콩고물 없는 인절미 느낌이네요. 콩고물이 있으면 굴려서 먹으면 더 맛있을 것 같습니다. 저는 시럽에 찍어서 먹었습니다. 처음에 꿀을 찍어먹었는데 꿀보다는 시럽이나 설탕을 뿌리는 것이 더 잘 어울리겠네요. 쫄깃하고 우유로 반죽해서 부드러운 떡입니다.

요즘 아이들이 집에 있는 시간이 긴데 이럴 때 아이들과 같이 만들어보면 재미있을 것 같네요. 저도 같이 했습니다. 반죽할때 조금 도와주시면 실패없이 가능합니다. 재료도 집에 있을만한 재료이니 지루할 때 간식거리로 만들기 딱인 레시피입니다. 정말 간단해서 인기 있을 만한 메뉴입니다. 특히 아이들 있는 집에서 같이 만들 수 있어 추천합니다. 이상 오늘은 우유 떡 만들기를 해봤습니다. 감사합니다.

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찹쌀가루 요리 찹쌀 옹심이 만드는 법, 간단 꿀떡

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찹쌀가루 요리 찹쌀 옹심이 만드는 법, 간단 꿀떡

찹쌀가루로 만드는 꿀떡이에요.

찹쌀 옹심이 만들어서 달달한 설탕시럽과 같이 먹는 거예요.

찹쌀가루와 설탕에 약간의 소금만 있으면 되는 것이라서

꿀떡 만들기는 재료도 간단하고 만드는 법도 간단해요.

간식으로 좋은 찹쌀 옹심이 꿀떡은 빠르게 만들 수 있고

쫀득함과 달달함에 계속 먹게 되는 맛이에요.

찹쌀 옹심이는 티스푼으로 떠먹을 정도로 작게 만드는 것이 먹기 더 좋더라고요.

찹쌀가루를 익반죽 해서 동글동글 옹심이 만들고

설탕으로 만든 시럽이 꿀처럼 달콤한 꿀떡이에요.

찹쌀가루 요리 찹쌀 옹심이 만드는 법, 간단 꿀떡

찹쌀가루 1컵 반, 뜨거운 물 2/3컵, 소금, 갈색설탕 1/2컵

찹쌀가루는 건식이에요.

습식은 촉촉한 편이라서 물을 넣는 양이 달라져요.

마른 찹쌀가루는 익반죽을 할 거예요.

뜨거운 물을 준비해서 조금씩 부어가면서 반죽을 해야 돼요.

찹쌀가루에 고운소금을 한 꼬집 정도로 아주 조금 넣어줬어요.

찹쌀 1컵 반에 물 2/3컵 정도지만

물은 조금씩 부어가면서 반죽을 해주는 것이 좋아요.

물을 약간 넣어서 반죽을 하면 아직 가루가 날리는 정도예요.

뜨거운 물을 3~4번에 나눠 가면서 반죽을 만들면

주먹으로 쥐었을 때 하나로 덩어리가 돼요.

조금 더 치대면서 한 덩어리로 만든 찹쌀가루 반죽이에요.

찹쌀 옹심이는 반죽을 길게 밀어주고 똑똑 떼어서 만들면 편해요.

동글동글 찹쌀 옹심이는 티스푼에 쏙 들어가는 크기로 만들었어요.

크기는 1.5~2Cm 이내예요.

찹쌀 옹심이 만드는 법은 반죽, 그리고 삶기예요.

끓는 물에 소금 약간만 넣고 옹심이를 삶기 시작해요.

찹쌀 옹심이 삶는 시간은 옹심이가 떠오를 때까지예요.

옹심이 크기가 작아서 2~3분 정도면 거의 떠오르더라고요.

떠오르는 옹심이부터 건져도 좋고 다 떠오르고 건져도 돼요.

옹심이가 작아서 떠오르는 시간 차이가 거의 안 나고

한꺼번에 떠오르더라고요.

옹심이는 찬물에 헹궈서 물기를 제거해요.

설탕시럽을 만드는 동안 찹쌀 옹심이가 붙을 수도 있어요.

참기름 두세 방울 정도로 적게 넣어서 살짝 묻혀줘도 돼요.

설탕시럽은 갈색 설탕 1/2컵과 물 1/2컵을 넣고 끓이면 돼요.

단, 절대로 저어주면 안 돼요.

팬을 돌려가면서 설탕이 잘 녹도록 해줄 수는 있지만

저어주지 않도록 해야 돼요.

시럽을 끓이다 보면 색이 조금씩 진해지기 시작해요.

갈색빛이 나고 수분이 줄어서 2/3 정도가 되었다면 불을 꺼요.

만들어둔 찹쌀 옹심이예요.

설탕시럽을 옹심이 위에 부어요.

갈색빛이 진한 설탕 시럽과 옹심이예요.

작게 만든 찹쌀 옹심이라서 많아 보이지만 아주 많은 양은 아니라서

2~3인 간식으로 적당히 먹을 정도예요.

작은 찹쌀 옹심이는 티스푼으로 시럽까지 떠먹으면 돼요.

진짜로 꿀을 넣게 되면 너무 끈적이고 되직하더라고요.

설탕시럽을 꿀처럼 진한 색으로 만들었더니

꿀보다 더 달달한 맛이 됐어요.

찹쌀 옹심이에 아주 살짝 간을 한 거라서 간이 되어있는 느낌은 없어요.

설탕시럽과 같이 먹어야 꿀맛 나는 떡 느낌이에요.

너무 달아서 많이 먹을 수도 없는 찹쌀 옹심이 꿀떡이에요.

그래도 간단하고 편하게 빠른 간식 만들기가 가능해서

떡 먹고 싶을 때 만들어도 좋을 것 같아요.

찹쌀가루로 빠르게 만들 수 있는 요리,

간식으로 꿀떡 만들어 드셔 보세요.

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찹쌀 가루로 할수있는 요리가 없을까요?? ::: 82cook.com 요리물음표

7 개의 댓글이 있습니다.

1. 석봉이네 ‘06.12.22 9:50 PM 안에 팥소넣고 찹쌀떡 만들어 드세요

마른 찹쌀가루인가요?

마른가루이면 키톡에서 찹쌀떡이나 모찌 검색해보시면 됩니다(전자렌지로 하는것)

혹시 젖은 가루이면 제게 쪽지주세요

키톡에 나오는건 마른가루로 만드는 레시피라서 젖은 가루로 하면

물의 용량같은게 바뀌게 되거든요

2. 복조리 ‘06.12.22 10:35 PM 새알심 많이 만들어 냉동실에 넣어 두고 찹쌀 수제비 끓여 드세요.

찹쌀 수제비는 추운 겨울에 먹어야 제 맛이 나더군요.

구수한 들깨 향이 어우러진 뜨끈한 수제비~

3. 박은하 ‘06.12.22 11:00 PM 찹쌀도너츠요~ 반죽해서 동그랗게 빚어 튀겨내기만 하면 되지요.

아니면 떡을 쪄서 냉동실에 넣아두고 드셔요.

직접 하기 번거로우시면 떡집에 가루갖다주고 해달라고하면 공임만 받는답니다.

해서 조금씩 랩에 싸두셨다가 드세요.

4. 승동어멈 ‘06.12.23 5:10 PM 저번에 어느분이 올리셨던 쇠머리 찰떡 해보세요

어렵지도 안코 맛있어요

5. 로즈가든 ‘06.12.24 2:41 PM 찹쌀떡케잌 강추해요!!! 남녀노소 모두에게 사랑받습니다.

6. 선이네 ‘06.12.24 5:06 PM 다들 감사합니다 .. 제가 해보고 다시 올려드릴께요 .. 이렇게 많은 요리가 있는지 몰랐어요 .. 맛있게 해 먹을께요 ..

찹쌀가루로 만든 떡

찹쌀가루로 맛있는 떡을 만들 수 있다? 찹쌀가루로 만든 베트남 전통음식이 많이 있습니다. 찹쌀가루는 떡, 만두 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 쌀은 가루가 된 후에도 향긋한 맛이 그대로 유지됩니다. 따라서 완성 된 케이크도 똑같이 맛있고 매력적입니다.

1. 찹쌀가루를 고르기 위해서는 찹쌀가루가 무엇인지 알아야 합니다.

찹쌀가루는 찹쌀가루로 만든 찹쌀가루의 일종이다. 이 밀가루를 만들기 위해 쌀을 대체할 수는 없습니다. 이것은 또한 고대부터 많은 베트남 전통 ​​케이크를 만드는 데 사용되는 밀가루입니다. 각각의 요리를 준비하는 방법도 매우 다양하고 형태와 맛 모두 매력적입니다. 찹쌀가루로 맛있는 요리를 만들기 위해서는 양질의 쌀을 선택하는 것이 필수입니다. 찹쌀가루를 곱게 갈아서 완제품으로 만들면 맛있는 케이크의 품질이 보장됩니다. 그러기 위해서는 쌀 선별 과정에 더 많은 관심과 관심이 필요합니다. 가루를 갈기에 좋은 양질의 찹쌀은 만졌을 때 순백색이어야 하고 매끈해야 합니다. 선택한 쌀알이 순수하고 불순물이 없는 것이 중요합니다. 고른 쌀의 색이나 향이 이상하면 사용하지 말아야 한다. 완성된 제품은 맛이 없을 뿐만 아니라 사용 후 건강을 위협하기도 합니다. 찹쌀을 선택하거나 구입할 때는 품질이 좋고 평판이 좋은 주소를 선택하십시오. 위험을 피하기 위해 보존 쌀을 구입해야합니다 습기 있다 박테리아 내부로 침투합니다. 또한 제품의 품질을 크게 좌우하는 제품의 유통 기한에주의를 기울이는 것을 잊지 마십시오.

2. 찹쌀가루 추천으로 맛있는 떡 만들기

찹쌀가루는 유연하게 가공하여 독특하고 맛있는 케이크를 많이 만들 수 있습니다. 따라서 오래 전에 우리 조상들은 물을 넣은 케이크인 반일(banh day)을 발명했습니다. 레시피마다 케이크의 맛이 다른 느낌을 주어 오감을 일깨워줍니다. 인기 있는 전통 케이크 외에도 이 밀가루는 반우, 찹쌀, 모찌를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 월병도 찹쌀가루로 만든다. 이것이 우리 민족의 결정화와 창조입니다. 덕분에 명절마다 맛있는 찹쌀떡이 만들어집니다.

3. 찹쌀가루로 만들 수 있는 케이크

찹쌀가루는 쉽게 구할 수 있는 케이크 재료입니다. 동시에 쉽게 찾고 처리할 수 있습니다. 그러나 양질의 분말을 선택하는 것은 쉽지 않으며 신중하게 고려해야 합니다. 바삭하게 튀긴 찹쌀떡 떡볶이는 만들기 어렵지 않아요. 가루와 물을 천천히 섞어주기만 하면 됩니다. 반죽이 완성되면 모양을 잡아주세요. 달궈진 팬에 튀긴 후 키친타월로 기름을 흡수시켜주면 바삭하고 고르게 익습니다. 먹으면 아삭함은 물론이고 찹쌀 냄새도 나고 쫀득쫀득한 식감을 자랑한다. 약간의 설탕과 결합하거나 필링을 생략하십시오. 완두콩 맛있는 케이크가 있을 것입니다. 복숭아 모양의 찹쌀떡 찐 찹쌀떡의 모양을 만들고 싶다면 복숭아로 해보세요. 아몬드를 복숭아로 사용하여 찹쌀에 색을 입히면 됩니다. 복숭아를 사실적인 모양으로 만들 수 있습니다. 이 케이크와 함께 찐 후 식힌 다음 즐길 수 있습니다. 일본 떡 떡은 일본의 전통 음식입니다. 겉은 고소하고 부드러우며 찹쌀향이 나고 속은 기름기 많은 크림향이나 콩의 달달한 속재료가 들어있습니다. 일부 케이크는 사용할 때 맛을 만들기 위해 많은 충전재와 결합됩니다. 찹쌀가루로 구운 케이크 다른 밀가루와 마찬가지로 찹쌀가루로 구운 제품을 만들 수 있습니다. 여기의 특징은 굽고 난 후 케이크가 건조하지 않고 여전히 향긋하고 부드럽다는 것입니다. 따라서이 케이크는 매우 인기가 있으며 마른 음식을 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다. 다양한 찐 케이크 찐 찹쌀떡은 팥소나 짭짤한 속을 넣은 떠 있는 떡일 수 있습니다. 맛을 향상시키기 위해 판단 잎을 추가할 수 있습니다. 이 요리는 탕수육 소스와 함께 먹을 수 있습니다. 당밀과 함께 먹는 시원한 케이크 Banh gio는 이미 잘 알려진 명물입니다. 재를 태우고 도정한 쌀을 불려 떡을 만든 후 쪄서 완성되는 단계입니다. 이 케이크는 꽤 적합한 아침 식사 바 맛이 있습니다. 건강에 아주 좋은 당밀을 찍어 먹으면 됩니다. 일부 새로운 요리법은 이제 케이크에 녹두 페이스트를 추가하여 사용자가 하나 이상의 선택을 할 수 있도록 합니다.

전자레인지로 찰떡 만들기~~~ 요리천사 레시피

찰떡을 좋아하는 식구들을 위해

찹쌀가루를 빻아 놓고 먹고싶을 때 마다

조금씩 다양하게 여러가지 떡을 만들어 먹는답니다~~~

꿀 찰떡, 팥앙금이 들어간 모찌, 인절미( 단호박, 쑥….),

깨말이 찰떡, 심지어 팥시루떡 까지 …

전자레인지로 간편하게 만들어 먹는답니다

10여년전에 미국에서 유학생활을 할 때 인절미가 먹고 싶어도 마땅히 사 먹을 곳이 없어

주위에 있는 아시안 마켓에서 일본산 마른 찹쌀가루를 사다가

이렇게 전자레인지로 찰떡을 만들어 먹기 시작했어요

그땐 정말 인기가 좋아 ~~~ 저희집이 동네 떡집이었지요~~~ ㅎㅎ

지금은 방앗간에서 갓빻은 찹쌀가루로 만들어 먹는답니다

때 마침 집에 쌀로 만든 조청이 있어서 꿀 찰떡을 만들어 보았어요 ~~ ^^*

오늘은 적은 양의 찹쌀가루로 찰떡을 만들어 보았어요

찹쌀가루에 물을 조금씩 넣어가면서 반죽을 한다

반죽의 질기는 된 죽정도면 된답니다 ( 내열 그릇에 반죽을 한다)

* 찹쌀가루의 젖은상태에 따라 물의양이 달라지기때문에 대략 반죽의 질기를 알아야 한답니다

랩을 씌워 전자레인지에 강으로 2분 돌려준다

옆의 사진이 레인지에서 돌려나온 반죽의 상태랍니다

레인지 안에서는 반죽이 가장자리 부터 익는답니다

그래서 반죽의 가장자리를 물 무친주걱으로 긁어서 반죽을 가운데로 뭉쳐준다

다시 랩을 씌워 레인지에 넣고 강으로 2분 돌려준다

반죽을 다시 물무친 주걱으로 가운데로 뭉쳐 준 다음

다시 랩을 씌워 2~3분 강으로 돌려준다

* 반죽을 주걱으로 긁어 볼 때 당기는 느낌이나면 다 익은 것이랍니다

6~7분 정도에 찰떡 반죽이 다~~ 되었어요~~~ ㅎㅎ

다 된 반죽은 기름을 골고루 칠한 비닐 위에 쏟아 넣고

비닐안에서 손으로 이리저리 반죽을 접어가면서 5분 정도 쳐 준다

* 기름칠한 비닐 위에 반죽을 놓으면 달라 붙지 않고, 반죽을 다루기가 편하답니다

여러번 쳐 준 반죽의 모습이랍니다

다 된 반죽은 사용하던 비닐로 잘 뭉쳐서 반듯한 그릇안에 눌러 담고 식혀준다

접시위의 반죽이 식은 찰떡의 모습이에요~~~

이 찰떡으로 꿀 떡도 만들고 인절미도 만들고, 모찌도 만들고…..

* 찹쌀가루 반죽을 할 때 쑥을 다져 넣거나 단호박 찐 것을 넣어 반죽을 하면

다양한 찰떡 반죽을 만들 수 있어요

* 흰 찹쌀 대신에 현미찹쌀이나~ 흑미찹쌀 가루를 이용해서 찰떡을 만드셔도 좋구요

* 찹쌀가루의 양이 많아지면 전자레인지에 돌리는 시간도 늘어 난답니다

찹쌀가루 5컵 정도면 보통 강에서 12분 정도 걸리는데

시간을 4-4-4로 나누어 반죽을 뭉쳐 주어가면서 돌려주세요

* 전자레인지에 많은 양을 하기는 쉽지 않으니~~ 찹쌀가루 5컵정도 이상을 넘지 않는 것이 좋아요

맛있는 찰떡 언제나 집에서 쉽게 만들어 드세요~~~~ ^^*

엄마표 모찌 만들기 http://blog.naver.com/yummycook/70044316128

전자레인지로 단호박인절미 만들기 http://blog.naver.com/yummycook/70030109085

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