동물 복지 인증 | 동물복지 농장 인증 닭고기는 뭐가 다를까? 30 개의 베스트 답변

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동물복지와 무항생제 인증에서의 항생제 사용 예

무항생제 인증 : 육계의 경우 항생제를 투여하지 않은 기간이
21일 이상이면 가능.(육계는 30일 기준 출하)
동물복지 인증 : 육계의 경우 기본적으로 항생제를 투약하지
않으나 질병 발생시 수의사 처방에 따라 투약 가능.
미트러버뉴스 : www.meatlovernews.co.kr
방송 문의 및 제안 : [email protected]
네이버 인플루언서 팬 \u0026 메세지
: https://in.naver.com/meatloverkorea
#동물복지 #닭 #소 #돼지 #동물 #닭고기 #무항생재 #육계 #자연방목 #생육환경 #축사환경 #가격비교

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동물복지 축산물 – 친환경축산협회

‘동물복지 축산농장 인증’은 동물에게 불필요한 고통을 주지 않고 쾌적한 환경에서 동물의 본래 습성대로 키우는 등 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 동물을 사육하는 …

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Source: www.ecolivestock.org

Date Published: 8/21/2021

View: 8534

동물복지 인증제도의 현황과 전망 – 축산정보뉴스

국내의 동물보호법은 1991년에 제정되었으며, 2007년에 개정되면서 동물복지에 대한 법률적인 틀이 마련되었다. 이후 2010년에 국내에서 구제역이 발생 …

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Source: www.liveinfo.kr

Date Published: 1/20/2022

View: 5493

동물복지 인증마크를 아시나요? – 뉴스토마토

농림축산검역본부의 정의에 따르면 동물복지 축산물 인증은 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적으로 동물을 사육하는 소.돼지.닭.

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Source: www.newstomato.com

Date Published: 11/25/2022

View: 9307

동물복지 축산농장 인증기준 및 인증 등에 관한 세부실시요령

동물복지 축산농장 인증기준 및 인증 등에 관한 세부실시요령. [시행 2018. 2. 2.] [농림축산검역본부고시 제2018-4호, 2018. 2. 2., …

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Source: www.law.go.kr

Date Published: 8/15/2022

View: 661

육계 관련 동물복지 인증기준 비교 – Korea Science

국내에서도 국제적 흐름과 소비자들의 요구에 맞춰 2012년 산란계를 시작으로. 동물복지 축산농장 인증제도를 도입하여 운영하고 있다. 하지만 축산업의 환경변화와 동물.

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Source: www.koreascience.or.kr

Date Published: 7/20/2021

View: 1209

동물복지-저탄소 인증마크의 힘! – 동아일보

농림축산검역본부에 따르면 21일 기준 동물복지 인증을 획득한 전국 축산농장은 354곳이다. 2016년 12월 말 114곳에서 5년 사이 3.1배로 늘어난 것이다.

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Source: www.donga.com

Date Published: 3/7/2022

View: 4558

‘동물복지축산농장’ 그 후 10년… 엇갈리는 찬반 논쟁 – 뉴스펭귄

동물복지축산 농장으로 인증을 받은 곳은 간판과 축산물의 포장에 인증 표시를 할 수 있다. 산란계를 시작으로 현재는 양돈, 육계, 젖소, 한육우, …

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Source: www.newspenguin.com

Date Published: 5/28/2022

View: 5324

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동물복지 농장 인증 닭고기는 뭐가 다를까?
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주제에 대한 기사 평가 동물 복지 인증

  • Author: 미트러버 Meatlover
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  • Date Published: 2020. 12. 1.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=1vy2SOwKVaQ

동물복지 인증제도의 현황과 전망

1. 머리말

국내의 동물보호법은 1991년에 제정되었으며, 2007년에 개정되면서 동물복지에 대한 법률적인 틀이 마련되었다. 이후 2010년에 국내에서 구제역이 발생하면서 친환경적인 사육환경과 동물복지적인 가축관리의 필요성이 대두되면서 ‘동물복지 축산농장 인증제도’ 도입이 결정되었다.

국외의 경우, 동물복지의 선도적인 위치에 있는 영국을 포함한 EU에서는 가축의 움직임을 제한하는 케이지나 분만틀의 사용을 금지하는 등 관련 법률이 강화되고 있다. 다만 이러한 국가들은 가축의 사육기준을 강화하는 것뿐만 아니라 소비자들이 윤리의식이 함께 높다는 차이가 있다. 예를 들어 해외 선진국 소비자들은 식품의 안전성과 더불어 보다 윤리적인 소비를 통한 도덕적 삶을 충족시키고자 하는데 이와 같은 소비자들의 요구는 동물복지 인증제도의 활성화에 크게 기여하고 있다.

본고는 동물복지 인증제도와 관련된 국내외 상황을 살펴보고 앞으로의 예상되는 동물복지 인증제도의 변화에 대해 설명하고자 한다.

2. 동물복지 인증제도의 현황

가. 국외 동물복지 인증제도

영국을 포함한 축산 선진국이라 할 수 있는 몇몇 국가에서는 동물복지로 생산된 축산물에 대해 인증마크를 부여함으로써 일반 축산물과 차별화하고 있다(그림 1). 특히 영국 RSPCA(Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals)의 인증 라벨인 ‘RSPCA Assured’는 세계의 여러 국가와 단체들이 동물복지 인증의 표본으로 삼고 있다. 이는 RSPCA에서 마련한 동물복지 사육기준에 따라 생산되고 인도적으로 수송, 도축한 축산물에 대해 동물복지 축산물로 인증하고 있다. 그 인증기준의 내용은 국제기준으로 취급될 정도로 높은 수준의 동물복지를 추구하고 있으며, 동물복지 관련자들에게 지침이 되고 있다.

이와 유사하게 미국의 AHA(American Humane Association)에서도 동물복지 인증기준을 준수한 축산물에 대해 ‘Free farmed certified’라는 동물복지 축산물로 인증하고 있으며, 프랑스의 경우 방사형으로 사육된 닭과 계란에 대해서 ‘Label rouge’라는 동물복지 축산물로 인증하고 있다.

특히 네덜란드의 ‘Beter Leven’은 사육방식에 따라 3단계로 구분하여 표시하고 있다. 이들 이외에도 많은 단체에서 개별적인 인증기준을 가지고 동물복지 인증을 부여하고 있는데 이들의 공통점은 생산자단체 혹은 동물보호단체의 자발적인 참여를 통해 설립, 운영되고 있다는 것이다.

나. 국내 동물복지 인증제도

국내의 경우 2012년 산란계를 시작으로 2016년까지 돼지, 육계, 한‧육우나 젖소, 오리 등 총 7개 축종을 대상으로 ‘동물복지 축산농장 인증제도’를 도입하여 운영 중이며 인증을 획득하면 동물복지 인증마크를 사용할 수 있다(그림 2). 동물복지 인증농가는 2021년 12월 31일 기준으로 총 365개소이며 축종별로는 산란계 190개소, 돼지 17개소, 육계 131개소, 한우 1개소 및 젖소 26개소이다.

국가별 동물복지 기준은 조금씩 차이가 있으나 농장 동물의 자유로운 행동 표현이 가능하도록 사육하는 것이 기본이라 할 수 있으며, 축종별 특성을 고려해서 여러 가지 동물복지 사육시설을 제공하도록 하고 있다. 공통으로 산란계의 경우 케이지 사육을 금지하고, 본능적인 행동 표현이 가능하도록 횃대와 모래목욕 등을 할 수 있는 시설 제공을 요구하고 있다.

돼지의 경우 기존의 임신스톨 사육을 금지하고 군사사육을 하도록 하고 있으며, 분만틀의 사용을 금지하고 분만 후 5일부터는 모돈이 움직일 수 있는 시설에서 사육할 것을 공통으로 명시하고 한다.

3. 동물복지 인증제도의 전망

현재 운영되고 있는 국내외 동물복지 인증제도는 국가별로 사육환경이나 사회인식의 차이로 인하여 기준들이 조금씩 다른 부분이 있다. 예를 들어 돼지 거세의 경우 영국의 RSPCA에서는 외과적 거세를 금지하고 있으나, 미국의 AHA(American Humane Association), HFAC(Humane Farm Animal Care) 등에서는 원칙적으로 거세를 금지하고 있으나 필요한 경우 생후 7일 이내에 거세하도록 하고 있다.

또한 돼지 견치절치의 경우도 거의 모든 인증에서 견치절치는 일반적으로 실시하는 것이 아니라고 명시하고 있으나, RSPCA에서는 기관의 사유서를 제출하도록 하고 있다. 견치절치의 시기도 조금씩 차이가 있는데 RSPCA에서는 가급적 생후 48시간 이내에 실시하도록 하고 있으나, HFAC에서는 가급적 생후 4시간 이내에 견치절치를 요구하고 있다.

이처럼 국가별, 단체별로 가축의 동물복지 강화를 위해 다양한 인증기준이 시행되고 있으며 EU에서는 모든 회원국을 대상으로 산란계 케이지 사육금지, 임신돈 스톨의 사용을 금지하도록 하는 등 동물복지 관련 법률이 강화하고 있다. 동물복지 인증기준이 확산하고 관련 법률이 강화되는 배경에는 해외 소비자들의 의식수준이 높아지면서 윤리적인 소비(Ethical consumption)를 요구하는 데 따른 결과라 할 수 있다.

마찬가지로 우리나라의 소비자들도 의식이 높아지면서 축산물의 안전성과 더불어 가축 사육환경의 개선을 요구하고 있는 사회적 변화를 감안한다면 향후 국내의 동물복지 향상을 위한 법률과 규제가 점차 강화되리라는 것은 너무도 자명한 사실이다.

4. 맺음말

국내의 동물복지 인증제도 도입 이후 동물복지인증을 획득하는 양돈농가들이 조금씩 증가하고 있지만 여전히 참여율이 저조하다. 이는 동물복지인증에 대해 관심을 가지는 양돈농가들이 꽤 있음에도 불구하고 동물복지 축산으로의 전환을 꺼리기 때문이다. 실제로 동물복지인증을 받으려면 방목을 해야 한다고 오해를 하는 양돈농가들도 있으며, 다른 축종에 비하여 많은 시설투자가 필요하므로 경제적으로 부담이 큰 것도 사실이다.

하지만 동물복지 인증기준의 사육밀도가 일반 양돈농가의 실제 사육밀도와 차이가 거의 없다는 점, 일반 양돈농장에서도 임신돈의 스톨 사용이 금지되는 등 사육기준이 점차 강화되고 있다는 점 등을 감안한다면 동물복지로의 전환을 고려해보는 것도 틈새시장을 공략하는 좋은 전략이 될 수 있을 것이다.

월간 한돈미디어 2022년 2월호 【원고는 ☞ [email protected]로 문의바랍니다.】

동물복지 인증마크를 아시나요?

‘계란순이’는 요즘 괴롭다. 원래 아침으로는 에그 베네딕트, 점심으로는 계란찜, 저녁으로는 계란말이, 하루의 마무리인 야식은 간장계란밥이 적격이다. 참기름을 둘러 살짝 익힌 반숙 노른자에 소금을 살살 뿌린 고소한 달걀후라이의 향내가 여기까지 나는 것 같다. 그런데 그 달걀, 냉장고에서 떨어진 지 오래다.

마트에 장을 보러 가면 계란 코너는 피해서 동선을 짜야 효율적이다. 길게 늘어선 줄 때문에 카트가 지나가기 힘들기 때문이다. 줄의 앞 쪽에서는 한 시간째 줄서있는데 아직도 안 들어왔어.” 하는 할머님들의 투덜거림을 들을 수 있다. “ 카트를 밀고 있는 아빠에게 ‘나도 계란…’ 하는 눈빛을 보내면 코웃음만 흥 하신다. “내가 한 판에 만원 주고는 안 사먹지. 그리고 느이 엄마가 난리난다. 요즘 AI 난린데 계란을 먹고 싶냐고.”

AI(조류인플루엔자)는 매년 사람들에게 굉장한 불편함을 야기하고 있다. 계란 값이 하늘 높은 줄 모르고 치솟고, 불편함이 피부로 느껴지기 시작하고 나서야 그 원인에 관심을 가지기 시작했다. ‘닭 사육장이 비인도적이고 불결하다’, ‘도축 방식이 잔인하다’ 등 오랫동안 제기되어 왔지만 큰 관심을 받지 못했던 문제들이다.

사진/바람아시아

이런 문제를 해결할 수 있는 방안은 이미 제시돼 왔다. 더럽고 비좁았던 기존의 사육 상태를 합리적으로 바꾸는 것이다. 이를 독려하기 위한 정부 차원의 가이드라인도 제시되어 있다. ‘동물복지 인증마크’가 그것이다.

농림축산검역본부의 정의에 따르면 동물복지 축산물 인증은 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적으로 동물을 사육하는 소.돼지.닭.오리농장에 대해 국가가 인증하는 제도다. 인증농장에서 생산되는 축산물에는 ‘동물복지 축산농장 인증마크’를 표시한다.

‘유기농 축산물’이나 ‘무항생제 축산물’ 등은 제법 잘 알려진 인증제도다. 그러나 ‘동물복지 축산물’에 대해서 아는 사람은 드물다. 상대적으로 공급되는 양이 적고, 시행된 지 얼마 되지 않은 게 낮은 인지도의 가장 큰 원인이다. 농림축산검역본부에 따르면 2015년 12월 기준으로 총 113개소(산란계 89, 육계 10, 돼지 12, 젖소 2)의 인증농장이 있다.

2012년 산란계(계란생산을 목적으로 사육되는 닭)를 시작으로 돼지, 육계, 한?육우, 젖소, 염소 순으로 대상이 확대되고 있다. 유기농 인증과는 다르게 가축 사육은 물론 도축과 이동 과정, 심지어 복지와 건강까지 모든 과정에서의 동물복지 기준을 충족해야 인증이 가능하다. 인증 기준 역시 ‘인간에 해로운가’가 아닌, 유럽연합(EU)에서 선정한 ‘동물(가축)의 5가지 자유’를 기반으로 한다. (△불안과 스트레스로부터의 자유 △정상적 행동을 표현할 자유 △통증·상해·질병으로부터의 자유 △불편함으로부터의 자유 △배고픔으로부터의 자유)

사진/바람아시아

동물복지 인증마크 제도는 가축이 최소한의 인도적인 삶을 영위할 수 있도록 한다. 또한 ‘공장식 축산’의 문제점을 개선하는 효과적인 가이드라인을 제공한다. 이는 지속가능한 축산업의 가치를 촉진하고, 환경에 대한 부담을 최소화하며, 가축이 질병에 걸릴 위험도를 낮춘다.

실제로 동물복지 인증제를 실천하고 있는 한 농가는 닭을 방사해 키우기도 한다. ‘공장식’으로 알려진 일반 축산농가와는 확실히 다르다. 이런 환경에서 자란 닭은, 일조량과 먹이에 따라 크기와 색이 제각각이고 면역력 또한 강한 자연 그대로의 달걀을 낳는다. 자연스럽게 이곳에서 생산된 닭과 달걀은 더 비싼 값에 팔린다.

사진/바람아시아

그러나 동물복지 인증제는 아직 해결해야 할 점이 남아있다. 가장 큰 문제는 우선 인증을 받고자 하는 농장이 별로 없다는 것이다. 기자가 방문한 동물복지 인증농장의 농장주는 “초기자본이 굉장히 많이 들어가 (동물복지 인증농장을) 시작하기가 힘들다.” 고 말하며 “게다가 기존에 마크가 생기기 전부터 농장을 운영하던 사람들은 있는 시설을 철거하고 기준에 맞게 다시 증축해야 한다. 그게 사실상 불가능이나 다름없다.” 고 덧붙였다.

그는 자신을 평생 대기업에서 근무하다 귀농한 농장주로 소개했다. “나는 초기 자본이 많고, 어쩌면 소일거리로 시작한 일이라서 유지가 쉽다. 그런데 생계로 농가를 운영하는 사람들은 ‘어렵게 인증을 받아도, 큰 혜택이 없다’는 입장이다.” 라고 말했다.

실제로 인증을 위해서는 80여 가지의 심사를 거쳐야 한다. 일반적으로 알려진 기준은 산란계의 경우 폐쇄형 케이지 사육금지, 바닥면적 1㎡ 성계 9마리 이하의 밀도, 횃대 설치 등이 있다. 일반 축산법에 따르면 닭 1마리의 사육 부지는 A4용지보다 작은 0.05㎡의 사육 면적이 최소지만, 실제로는 이보다 작은 ‘배터리 케이지(Battery Cage)’ 등에서 길러지는 경우가 많다. 알을 더 많이 낳도록 불을 24시간 켜두는 곳도 있다. 이해 비하면 동물 복지 인증제는 상당히 까다로운 기준을 적용하고 있는 것이다.

또 다른 문제는 소비량이 적다는 것이다. 동물복지 인증을 받은 제품은 일반 제품보다 약 13%정도 가격이 더 비싸다. 인지도의 경우 유기축산 인증제도는 조사 대상의 절반 이상이 인지하고 있지만, 동물복지 인증제도는 20%정도인 것으로 알려졌다. 소비자에게 제도를 널리 알릴 필요성이 대두되는 부분이다. (출처 : 서울 YWCA 친환경 동물복지 서포터즈)

사진/바람아시아

공장식 축산의 위험성을 항생제로 막는 데에는 한계가 있다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 전 세계에서 매년 70만 명 이상이 항생제 내성균 감염으로 사망한다. 박테리아가 약물에 내성을 지니면 치료 수단이 없어지고, 박테리아 자체도 진화하기 때문이다. 가축의 경우 항생제 남용에 대한 규제도 없어 더욱 심각한 실정이다. 질병예방과 발육속도 향상을 위한 항생제를 먹고 자란 육류가 인간의 식탁에 그대로 올라온다.

AI. 구제역과 같은 전염병은 비단 인간의 불편함만을 초래하지는 않는다. 하나의 목숨이 아닌, 물건 취급을 받은 수많은 가축들이 살처분 되고 있다. 예방으로 충분히 막을 수 있었지만 그렇지 못해 막대한 국가예산이 낭비되는 것은 덤이다. 이 모든 것을 예방할 수 있는 가장 좋은 방법은 원인에 대한 해결책을 찾는 것이다. 사육장을 조금 더 청결하고, 움직일 수 있는 공간으로 만드는 동물복지 인증제도는 꽤 좋은 해결책이 될 수 있다. 앞에 언급된 몇 가지 문제점들이 정부의 지원으로 해결된다면 말이다.

그래서 말인데, 저녁 밥상에 쓸 돼지고기를 집고 있는 당신. 동물복지 인증마크를 아시나요?

바람저널리스트 baram.news T F 라진주

**이 기사는 <지속가능 청년협동조합 바람>의 대학생 기자단 <지속가능사회를 위한 젊은 기업가들(YeSS)>에서 산출하였습니다. 뉴스토마토 섹션과 YeSS의

동물복지-저탄소 인증마크의 힘!

MZ세대를 중심으로 시작된 ‘가치소비’ 흐름이 중장년층으로 확산되면서 동물복지 및 저탄소 신선식품이 인기를 끌고 있다. 유통업계는 관련 제품 판매를 늘리며 소비자 잡기에 나섰다.21일 이마트에 따르면 올 1∼9월 동물복지 관련 신선제품의 매출은 전년 같은 기간 대비 46.5% 증가했다. 같은 기간 기업별로 마켓컬리의 신선제품 매출은 60% 증가했고, 롯데마트 매출은 24.5%% 늘었다.동물복지 제품 가운데선 달걀이 가장 대중적인 상품으로 꼽힌다. 마켓컬리에 따르면 올 1∼9월 판매된 동물복지 제품 가운데 유정란 매출 비중이 47%에 이르렀다. 마켓컬리 관계자는 “달걀이 다른 식재료에 비해 가격 허들이 낮고 일상적으로 소비되는 식재료이기 때문에 가치소비에 관심을 가진 소비자들이 쉽게 접근할 수 있는 제품”이라며 “다른 제품에 비해 동물복지가 가장 활성화돼 있는 제품도 달걀”이라고 말했다.소비자가 제품을 구매할 때 동물복지 여부를 판단하는 쉬운 방법은 제품 겉포장에 녹색 바탕의 ‘동물복지’ 마크(사진)가 인쇄돼 있는지 확인하는 것이다. 이 마크는 정부에서 인증한 동물복지 축산농장에서 생산된 축산물에만 붙일 수 있다.동물복지 식품에 대한 수요가 늘면서 동물복지 인증을 획득하는 축산농장도 꾸준히 증가하는 추세다. 농림축산검역본부에 따르면 21일 기준 동물복지 인증을 획득한 전국 축산농장은 354곳이다. 2016년 12월 말 114곳에서 5년 사이 3.1배로 늘어난 것이다. 농장 종류별로 살펴보면 산란계 농장이 51.1%로 절대적으로 많다.동물복지 계란에 이어 최근 육류가 동물복지 상품으로 인기를 끌고 있다. 이마트에 따르면 전체 돼지고기의 매출은 8.2% 신장하는 데 그쳤지만, 동물복지 돼지고기의 매출 신장률은 66.1%를 나타냈다. 롯데마트에서는 동물복지 닭고기의 매출 증가율이 20%로 나타나 전체 닭고기 매출 신장률(2.9%)과 크게 대비됐다.육류 제품에 동물복지 마크를 붙이려면 사육뿐 아니라 운송과 도축도 동물복지 인증을 받은 곳에서 이뤄져야 한다. 산란계의 사육 환경을 일정 기준에 맞춰 조성하기만 하면 동물복지 인증을 받을 수 있는 계란보다 더 까다로운 셈이다. 하지만 소비자들의 니즈에 맞춰 육류 제품 기업들도 비용을 들여 동물복지 인증 제품을 늘리는 추세다. 닭고기 전문 기업 하림은 2012년 국내에서 처음 동물복지형 도계 시스템을 갖췄다. 닭에 전기충격을 주는 기존 방식보다 고통과 스트레스를 최소화하는 ‘가스 실신’ 방식을 도입해 닭이 잠든 사이 도계하는 방식이다. 이후 사조, 참프레 등에서도 비슷한 방식을 도입했다.가치소비를 추구하는 소비자들은 동물복지 제품뿐 아니라 저탄소 인증 농산물도 주목하고 있다. 이마트에 따르면 올 1∼9월 저탄소 신선식품의 매출은 참외가 전년 동기 대비 593.3% 늘었다. 자두와 복숭아 판매도 각각 204.9%, 179.1% 늘었다. 농약을 사용하지 않고 화학비료를 최소화한 유기농 신선식품의 매출도 바나나 31%, 고구마는 23.4% 신장했다. 업계 관계자는 “판매되는 동물복지 상품 수도 계속 늘어날 것으로 보인다”고 말했다.김하경 기자 [email protected]

‘동물복지축산농장’ 그 후 10년… 엇갈리는 찬반 논쟁

연서면 동물복지농장 (사진 세종특별자치시 공식 홈페이지)/뉴스펭귄

[뉴스펭귄 이후림 기자] 농장동물 복지에 대한 관심이 높아짐에 따라 찬반논란이 지속되고 있다.

2012년 국내에 첫 도입된 ‘동물복지축산농장 인증제’는 국가에서 제시한 동물복지 기준에 따라 인도적으로 동물을 사육하는 농장에 대해 인증하는 제도다. 주요 기준은 부리나 꼬리 자르기 등 신체 훼손 여부, 배터리 케이지나 스톨 등 감금 틀 사용 여부, 성장 촉진을 위한 호르몬제 약물 사용 여부 등이 있다.

동물복지축산 농장으로 인증을 받은 곳은 간판과 축산물의 포장에 인증 표시를 할 수 있다. 산란계를 시작으로 현재는 양돈, 육계, 젖소, 한육우, 염소, 오리 등 7종에서 시행되고 있다. 인증을 획득한 농장은 동물보호관리시스템 홈페이지에서 확인 가능하다.

동물복지축산농장 인증 표시 (사진 동물보호관리시스템 공식 홈페이지)/뉴스펭귄

동물복지축산은 비록 도축될 동물이라도 이들의 정신적, 신체적 고통을 최소화해 동물복지 증진을 우선시하는 데 의의가 있다. 이는 가축들이 지저분하고 열악한 환경에서 자라는 것을 방지하고 청결한 곳에서 적절한 보호를 받으며 살아갈 ‘동물 권리’에 의한 것이다.

뿐만 아니라 해당 농장은 운송 및 도살 단계에서도 정해진 복지 기준을 따라야 한다고 알려졌다. 동물을 도축장으로 운송할 때 상해를 입지 않아야 하고 급격한 체온 변화나 호흡곤란을 겪지 않도록 해야 하며 도살 시 반드시 의식이 없는 상태에서 다음 단계로 넘어가야 한다.

이와 같이 사육, 운송, 도축 등 축산물 생산에 필요한 전 과정에서 동물복지 기준을 통과한 경우에만 동물복지축산농장 인증이 가능하다.

(사진 Unsplash)/뉴스펭귄

한편 인증 제도에 대한 반대 의견도 존재한다. 먹히는 존재에게 과연 ‘복지’라는 단어가 타당한가에 대한 의견이다. 도축되는 동물의 입장에서 과연 복지의 사전적 의미인 ‘행복한 삶’이 존재할 수 있는 일인지에 대해서는 고민해 봐야 한다는 이야기다.

이들의 주장에 따르면 동물복지농장 평가자는 사람이며 동물이 실제로 어떻게 느끼는지는 인간이 알 수 없다. 동물의 고통을 당사자가 아닌 인간이 판단할 수 없다는 의견이다. 행복한 사육과 운송, 윤리적 도축은 인간에게 해당될 수 있지만 동물에게는 해당되지 않을 수 있다.

인증농장 동물이 작은 케이지에 갇힌 공장식 농장 동물보다는 낫지만 여전히 우리에 갇혀 도축될 날을 기다리는 것은 동일하며 해당 인증은 인간의 죄책감을 덜기 위한 제도 그 이상, 이하도 아니라는 것이 반대측 입장의 요지다.

그럼에도 불구하고 이들 역시 해당 제도의 필요성은 인정하는 추세다. 적어도 ‘동물복지’라는 단어에 안도의 한숨을 내쉬진 않아야한다는 주장이 공통적 의견이다.

한편 가장 최근에는 국내 세종시에서 동물복지축산농장이 탄생했다.

21일 세종시는 연서면에 위치한 정동목장이 농림축산식품부로부터 세종시 첫 ‘동물복지축산농장 인증’을 받았다고 밝혔다. 해당 농장은 무항생제·위해요소관리우수(HACCP) 농장 인증을 받은 농가 중 하나로 동물복지축산농장 인증 심사를 통과했다고 알려졌다.

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