당신은 주제를 찾고 있습니까 “어묵탕 무 없이 – 야채랑 어묵이 없어도 된다고? 진짜 오뎅국물 100% 사실만 얘기하는 레시피 5분안에 완성됩니다 전문점용 이지만 집에 다 있는 재료로만 만듬“? 다음 카테고리의 웹사이트 https://you.maxfit.vn 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://you.maxfit.vn/blog/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 아하부장_JOHNCOOK 이(가) 작성한 기사에는 조회수 178,181회 및 좋아요 2,739개 개의 좋아요가 있습니다.
- 다시마를 물에넣어 5분간 끓여준뒤 건져냅니다.
- 감자는 깍뚝썰기, 파는 어슷썰기하여 재료를 준비해둡니다.
- 다시육수에 감자, 오뎅, 마늘,간장,후추를 넣고 끓여줍니다.
- 달걀에 파를넣어 섞어줍니다.
- 감자가 익고, 오뎅이 통통해지면 준비해둔 계란물을 휘~ 돌려 부어줍니다.
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#어묵탕 #꼬치어묵탕#오뎅탕
꼬치어묵탕 레시피
1.꼬치어묵 4개 준비해주세요
2.소스 만들기,간장 2TB,소금 1t,맛술 1/2TB, 설탕 1t,다진마늘 1/2TB,미원 1/2t,치킨스톡 1t, 혼다시 1/2TB,멸치다시1t,물 3TB, 고춧가루 1/2t,우동다시 1/2TB 섞어주세요
3.냄비에 물 3컵 720ml 넣고 만든 소스 3TB 넣고 끓여주세요
4.어묵 넣어주고 끓여주세요 3분
5.다 끓여 졌으면 후추 취향껏 뿌려주세요
-완성-
어묵소스 만들기
물 1TB, 간장 1TB, 설탕 1/2TB, 식초 1TB, 고춧가루 1/2t, 후추 취향껏, 다진마늘 1/2t, 다진 파, 다진 청양고추 넣어주세요
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윤달식당만의 특별한 반찬,메인요리 구매처
궁금하시면 구매해보세요 감사합니다 갑니다
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[오뎅요리/국물요리] 무우없는 오뎅국 – 네이버 블로그
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Date Published: 2/2/2021
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무우없이 어묵탕 끓이는거 가능할까요? – 82CooK
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주제에 대한 기사 평가 어묵탕 무 없이
- Author: 아하부장_JOHNCOOK
- Views: 조회수 178,181회
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- Date Published: 2021. 12. 8.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=X-mRVzz84vc
감자 어묵탕, 담백하고 감칠맛 나는 오뎅탕, 초간단
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[오뎅요리/국물요리] 무우없는 오뎅국
CH3. 육수가 팔팔 끓으면, 다시마와 북어포를 제거하고 오뎅과 대파, 그리고 간용 재료를 넣고 끓인다.
☆주의☆ 오뎅은 물을 다 먹는다. 넘침주의! 큰 냄비에 하거나, 오뎅을 적게 넣자.
무우없이 어묵탕 끓이는거 가능할까요? ::: 82cook.com 자유게시판
9 개의 댓글이 있습니다.
1. .. ‘10.11.8 2:41 PM (203.226.xxx.240) 좀 시원한 맛이 덜하긴 하겠지만..없을때는 걍 끓여 먹었어요.
대충 맛나요. ^^
2. 다시마 ‘10.11.8 2:43 PM (115.136.xxx.172) 멸치만 맛있으면 돼요. 무 넣고 한적 별로 없는데 잘 먹어요.
3. 엄마니까 ‘10.11.8 2:51 PM (125.132.xxx.208) 다시마,멸치로도 맛이 좋지만 양파랑 대파까지 넣어서 야채가 뭉그러질때까지 ㅏ끓이셔서 국물내심 맛나요.
혹 새우나 조개류 같은 해산물꺼리 냉동실에 없으신가요?
위의 야채낼때 같이 넣어서 끓이면 단맛도 돌면서 더 맛이 좋답니다^^
4. 감자 ‘10.11.8 2:53 PM (124.54.xxx.19) 멸치육수 내어서 감자 넣고 파,마늘만 넣어도 맛나요.
5. ,, ‘10.11.8 2:56 PM (183.99.xxx.254) 멸치랑 다시마로 육수내고 어무과 두부를 같이 끓여요..
마무리는 칼칼한 청양고추 한개투하로요…
6. – ‘10.11.8 3:12 PM (203.212.xxx.45) 멸치, 다시마, 양파, 대파 넣고 1시간 정도 푹~~ 육수를 내시면 때깔이 죽입니다.
무 하나 사면 다 못먹는 2인 가족이라 무 없이도 잘 끓여먹어요.
물론 무가 들어가면 더 맛있는긴 하지만^^
7. 희한하게.. ‘10.11.8 3:15 PM (175.214.xxx.236) 무우가 빠지니..제맛이 안나더군요.
어제 무우없어서 걍~어묵탕했는데..뭔가 빠진맛?
늦게 무우하나사와서..멸치육수에 무우넣어 다시 만들었더니..
아하~~~ 바로 그 맛의 어묵탕이..나오더군요.!
8. 양파 ‘10.11.8 3:17 PM (121.166.xxx.109) 멸치 다시마 넣고 양파 넣으세요.
단, 너무 많이 넣으면 들큰한 맛이 강하게 납니다.
간단하게 어묵탕 끓이는 법
날씨가 정말 말도 안되게 추워요. 이런날 어울리는 따끈한 메뉴가 무엇이 있을까 고민하다 쫄깃쫄깃 맛있는 어묵탕을 끓여 보았어요. 무 없이 오로지 멸치육수로 만들어 본 간단한 어묵탕 만들기!! 이제 시작해 볼게요.
■ 어묵탕 ■
재료
모둠어묵
멸치육수
대파 적당히
청양고추1개
다진마늘1.5큰술
국간장1.5큰술(조절가능)
소금
1. 냄비에 적당한 양의 물을 붓고 멸치를 넣고 팔팔 끓여주세요.
육수가 잘 우러났다면, 멸치를 건져주세요.
2. 중불로 맞춰주시고 어묵을 넣어 주세요
3. 어묵이 끓는 동안 어묵탕에 넣을 대파, 청양고추, 다진마늘을 적당한 크기로 썰어서 준비해 주세요.
4. 보글보글 끓기시작하면 다진마늘과 청양고추를 투척해 주세요.
5. 중불에 어느정도 어묵이 익었다고 생각이 들면 국간장 1.5큰술을 넣어주시고, 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요. 간을 해주실때는 너무 짜지 않게 조절해주세요. ( tip 국간장을 너무 많이 넣으면 국물색이 탁해지기 때문에 적당량만 넣고 소금으로 간해주시는게 좋아요! 그리고 간을 해주실때는 어묵국물양에 맞춰서 간을 해주세요 .)
6. 마지막으로 대파를 얹어 주시고, 휘휘저어 한소끔 끓여주면 완성입니다.
어묵 찍어먹을 소스는 국시장국을 조금 따라서 대파를 잘게 잘라 곁들여 주었어요!
저는 먹을 양만 적당히 덜어서 스마트쿠커에 보글보글 끓여 가면서 먹었어요.
어묵국물이 점점 쫄아서 짭쪼름해지더라구요. 중간중간 물을 넣어가면서 먹어 주었답니다. 쫄깃쫄깃한 어묵에 시원한 국물을 함께 먹으니 속까지 따뜻하게 풀어지더라구요.
추울때는 뜨끈한 국물이 최고예요! 오늘도 굉장히 추워요.. 이런날 뜨끈한 어묵탕 어떠신가요? 적극추천합니다!
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오늘의 국은 아침에도 저녁에도 싸늘해진 몸을 따끈하게 데워주기 좋은 시원한 어묵탕. 정성껏 다시마, 멸치, 무로 우려낸 육수로 만드는 어묵탕이 물론 더 맛있지만
육수를 따로 준비하기 어려울 때 요긴한 초간단 레시피랍니다:) 칼칼한 맛을 좋아하지 않는 분은 재료에서 청양고추를 빼주세요.
연두나 홍게 간장을 1티스푼 넣어주시면 감칠맛이 확~올라갑니다.
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감자어묵국어묵탕 만들기(5)
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감자어묵국,어묵탕 만들기
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무우없이 어묵탕 끓이는거 가능할까요? ::: 82cook.com 자유게시판
9 개의 댓글이 있습니다. 1. .. ‘10.11.8 2:41 PM (203.226.xxx.240) 좀 시원한 맛이 덜하긴 하겠지만..없을때는 걍 끓여 먹었어요. 대충 맛나요. ^^ 2. 다시마 ‘10.11.8 2:43 PM (115.136.xxx.172) 멸치만 맛있으면 돼요. 무 넣고 한적 별로 없는데 잘 먹어요. 3. 엄마니까 ‘10.11.8 2:51 PM (125.132.xxx.208) 다시마,멸치로도 맛이 좋지만 양파랑 대파까지 넣어서 야채가 뭉그러질때까지 ㅏ끓이셔서 국물내심 맛나요. 혹 새우나 조개류 같은 해산물꺼리 냉동실에 없으신가요? 위의 야채낼때 같이 넣어서 끓이면 단맛도 돌면서 더 맛이 좋답니다^^ 4. 감자 ‘10.11.8 2:53 PM (124.54.xxx.19) 멸치육수 내어서 감자 넣고 파,마늘만 넣어도 맛나요. 5. ,, ‘10.11.8 2:56 PM (183.99.xxx.254) 멸치랑 다시마로 육수내고 어무과 두부를 같이 끓여요.. 마무리는 칼칼한 청양고추 한개투하로요… 6. – ‘10.11.8 3:12 PM (203.212.xxx.45) 멸치, 다시마, 양파, 대파 넣고 1시간 정도 푹~~ 육수를 내시면 때깔이 죽입니다. 무 하나 사면 다 못먹는 2인 가족이라 무 없이도 잘 끓여먹어요. 물론 무가 들어가면 더 맛있는긴 하지만^^ 7. 희한하게.. ‘10.11.8 3:15 PM (175.214.xxx.236) 무우가 빠지니..제맛이 안나더군요. 어제 무우없어서 걍~어묵탕했는데..뭔가 빠진맛? 늦게 무우하나사와서..멸치육수에 무우넣어 다시 만들었더니.. 아하~~~ 바로 그 맛의 어묵탕이..나오더군요.! 8. 양파 ‘10.11.8 3:17 PM (121.166.xxx.109) 멸치 다시마 넣고 양파 넣으세요. 단, 너무 많이 넣으면 들큰한 맛이 강하게 납니다.
간단하게 어묵탕 끓이는 법
날씨가 정말 말도 안되게 추워요. 이런날 어울리는 따끈한 메뉴가 무엇이 있을까 고민하다 쫄깃쫄깃 맛있는 어묵탕을 끓여 보았어요. 무 없이 오로지 멸치육수로 만들어 본 간단한 어묵탕 만들기!! 이제 시작해 볼게요. ■ 어묵탕 ■ 재료 모둠어묵 멸치육수 대파 적당히 청양고추1개 다진마늘1.5큰술 국간장1.5큰술(조절가능) 소금 1. 냄비에 적당한 양의 물을 붓고 멸치를 넣고 팔팔 끓여주세요. 육수가 잘 우러났다면, 멸치를 건져주세요. 2. 중불로 맞춰주시고 어묵을 넣어 주세요 3. 어묵이 끓는 동안 어묵탕에 넣을 대파, 청양고추, 다진마늘을 적당한 크기로 썰어서 준비해 주세요. 4. 보글보글 끓기시작하면 다진마늘과 청양고추를 투척해 주세요. 5. 중불에 어느정도 어묵이 익었다고 생각이 들면 국간장 1.5큰술을 넣어주시고, 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요. 간을 해주실때는 너무 짜지 않게 조절해주세요. ( tip 국간장을 너무 많이 넣으면 국물색이 탁해지기 때문에 적당량만 넣고 소금으로 간해주시는게 좋아요! 그리고 간을 해주실때는 어묵국물양에 맞춰서 간을 해주세요 .) 6. 마지막으로 대파를 얹어 주시고, 휘휘저어 한소끔 끓여주면 완성입니다. 어묵 찍어먹을 소스는 국시장국을 조금 따라서 대파를 잘게 잘라 곁들여 주었어요! 저는 먹을 양만 적당히 덜어서 스마트쿠커에 보글보글 끓여 가면서 먹었어요. 어묵국물이 점점 쫄아서 짭쪼름해지더라구요. 중간중간 물을 넣어가면서 먹어 주었답니다. 쫄깃쫄깃한 어묵에 시원한 국물을 함께 먹으니 속까지 따뜻하게 풀어지더라구요. 추울때는 뜨끈한 국물이 최고예요! 오늘도 굉장히 추워요.. 이런날 뜨끈한 어묵탕 어떠신가요? 적극추천합니다!
백파더 5분 어묵탕 맛있게 끓이는 법, 백종원 오뎅국 만드는 법
어묵탕 안녕하세요. 오늘의 요리는 백파더 5분 어묵탕 맛있게 끓이는 법을 준비했습니다. 재료 준비 사각 어묵 4장, 국물용 멸치 5마리 물 3컵, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 간장 3큰술 설탕 1/2큰술, 소금 1/3큰술, 맛술 3큰술 다진 마늘 1/3큰술 백종원 어묵탕 만드는 법 머리와 내장을 제거한 국물용 멀치를 냄비에 덖어주세요. 멸치가 노릇하게 익으면 물 3컵을 붓고, 센 불에서 끓여주세요. 양파 1/4개, 대파 1/2대 간장 3큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 끓여주세요. 소금간을 해주세요. 맛술 3큰술, 다진 마늘 1/3큰술을 넣고 끓여주세요. 사각 어묵을 3단으로 접어서 꼬치에 끼워주세요. 냄비에 어묵을 넣어 끓여주면, 백종원 오뎅국 완성입니다~^^* 백파더 요리를 멈추지 마! 어묵탕 한번 만들어보세요~ 에 방문해주셔서 감사합니다~^^ 구독하고 최신 레시피 받아보세요 ▶카카오스토리 채널 바로가기
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백파더 5분 어묵탕 맛있게 끓이는 법, 백종원 오뎅국 만드는 법
어묵탕
안녕하세요. 오늘의 요리는
백파더 5분 어묵탕 맛있게 끓이는 법을
준비했습니다.
재료 준비
사각 어묵 4장, 국물용 멸치 5마리
물 3컵, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 간장 3큰술
설탕 1/2큰술, 소금 1/3큰술, 맛술 3큰술
다진 마늘 1/3큰술
백종원 어묵탕 만드는 법
머리와 내장을 제거한
국물용 멀치를 냄비에 덖어주세요.
멸치가 노릇하게 익으면
물 3컵을 붓고,
센 불에서 끓여주세요.
양파 1/4개, 대파 1/2대
간장 3큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 끓여주세요.
소금간을 해주세요.
맛술 3큰술, 다진 마늘 1/3큰술을 넣고
끓여주세요.
사각 어묵을 3단으로 접어서
꼬치에 끼워주세요.
냄비에 어묵을 넣어 끓여주면,
백종원 오뎅국 완성입니다~^^*
백파더 요리를 멈추지 마! 어묵탕
한번 만들어보세요~
<폰요리>에 방문해주셔서 감사합니다~^^ 구독하고 최신 레시피 받아보세요 ▶카카오스토리 채널 바로가기
감자어묵국,어묵탕 만들기
어묵국, 집에서 가끔 끓여먹지요
저희 집도 가끔 해먹어요
저두 어묵을 좋아하고 신랑도 좋아하고 또 맵지 않아서 아이에게도 괜찮아서 가끔 해먹어요
또 만들기도 쉬우니 좋아요 ^^
오늘은 감자어묵국을 끓여볼까 해요
재료 : 감자, 어묵, 국물용 멸치, 국간장, 다진파
먼저 멸치육수를 만들어주세요
물과 멸치를 넣고 10분정도 끓여주세요
멸치육수에 감자를 먼저 넣고 한번 끓여주세요
감자는 익는 시간이 걸리기에 먼저 한번 끓여서 삶아주면 좋아요
감자를 넣은 국이 끓으면 어묵을 넣어서 끓여주세요
이따 뚜껑을 열고 끓여주세요
뚜껑을 닫으면 어묵이 부풀어 올라요
간은 국간장으로 해주세요
간도 맞추고 마지막으로 다진파를 넣고 끓여주세요
아주 짧은 시간에 준비할 수 있으니 평일에 퇴근해서 와서 해먹기 딱이지요
부드러운 어묵과 폭신폭신한 감자와 함께 먹으면 정말 맛있어요
국물도 깔끔해서 좋아요
아이들 국으로도 괜찮지요
감자와 어묵으로 만든 어묵국 간편하게 끓일 수 있어서 저는 종종 해먹어요 ^^
키워드에 대한 정보 어묵탕 무 없이
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