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밑반찬 레시피 반찬종류 15가지 만들기 – 네이버 블로그
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반찬종류50가지 만들기 쉬운 반찬들 – BLISS, 더없는행복
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딱 30분이면 맛있게 만드는 ‘밑반찬종류 10가지’
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320개의 한식밑반찬 아이디어 | 요리, 반찬, 레시피
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Date Published: 5/20/2021
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주제에 대한 기사 평가 한국 반찬 종류
- Author: 구름이네일상
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- Date Published: 2020. 8. 26.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=3Ql4gc3exz0
밑반찬종류 22가지 쉬운 레시피
요즘 코로나19때문에 외식업은 울상이지만
인터넷 주문이나 배달 업체들은
엄청난 주문 물량으로 때아닌
특수를 누리고 있다는
뉴스 소식이 자주 들리더라구요.
그만큼 외출을 해서 식당이나 매장을 찾는 것조차도
꺼려 하시는 분들이 많기에
이런 현상이 발생하고 있을 텐데요.
저 역시도 당분간은 외식도 안 할 것 같다는 생각…
이로 인해 엄마는 이제 더 바빠져야겠죠?
봄방학 시즌이라 아이들과 함께
하루 종일 집에서 뒹굴뒹굴~!
맛있는 삼시 세끼와 간식… 그 외…
더 이상 말하지 않아도
공감하시는 분들이 많을 거예요.
그런 의미로 오늘 명랑남매 레시피는
최근 블로그를 통해 업로드했던
반찬들 중에 만들기 쉬운 레시피 위주로
밑반찬종류 22가지를 준비해봤어요.
당분간은 정성 가득 담긴 엄마표 요리로
맛있는 집밥을 차려보자구요!
*각 밑반찬 종류마다 해당 링크를 첨부해두었으니
자세한 레시피는 링크를 참고해주세요.
밑반찬 레시피 반찬종류 15가지 만들기
가족들이 평소에 즐겨먹는
밑반찬 레시피는 기억하고 있으면
좋을 듯싶어요.
매일 어떤 반찬을 만들어야 되나
고민할 필요 없이 시간 여유가 있을 때
미리 몇 가지 반찬 종류를 만들어두면
메인 요리나 국 요리 등 한 가지만 추가해도
간단하게 상차림을 완성할 수 있거든요.
그래서 오늘은 누구나 좋아할 만한
밑반찬 종류를 골라보았답니다.
제가 알려드리는 쉬운 반찬 레시피로
맛있는 반찬 만들기 시작해보세요.
♬밑반찬/즉석반찬 모음 (200여가지)
살림을 하시는 분들이라면 동감들 하시겠만
제일 걱정하는것이 만들어 두고 먹는 밑반찬이나, 바로 만들어 먹는 반찬들 이라고 하네요.
아닌게 아니라 바쁠때는 후다닥 만들어 먹는 반찬이 도움이 되고,
시간적인 여유가 있을때는 반찬 3~4가지를 만들어 놓으면 몇일은 정말 아무 걱정이 없는것 같아요.
그러나 막상 반찬을 만드려면.. 무엇을 할까?하는 걱정이 앞서기도 하지요.
그런 고민들을 해결해 드리기위한 포스팅 준비하였습니다.
정리하는데 꽤 오랜 시간이들어갔지만,
많은분들에게 도움이 된다는 생각을 하니 뿌듯하기만 하네요.
참고하시고 즐거운 요리하세요.
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반찬종류50가지 만들기 쉬운 반찬들
반찬종류50가지 만들기 쉬운 반찬들
주부들이라면 매끼 어떤 반찬들과 식사를 할지 고민하는 분들 정말 많으시죠. 그 고민을 조금이나마 덜어드리고자 오늘은 반찬종류50가지 소개해드리겠습니다. 되도록 만들기 쉬운 반찬들로만 모아봤어요.
반찬종류50가지 중에 첫번째는 개인적으로 가장 좋아하는 반찬 오징어볶음 소개해드릴게요.
오징어는 고단백 식품으로 열량은 낮아 많이 먹어도 안심해도 되면서 몸 속의 독소를 배출해주는 아주 좋은 식품입니다.
오징어에 함유되어 있는 셀레늄은 간에 아주 좋은 성분이고 타우린 성분은 간의 해독을 도와주며 불포화지방산이 다량 들어있어서 치매예방과 두뇌발달에 아주 좋아 아이들에게도 좋은 음식이죠 .
두번째 반찬은 가지볶음 입니다.
보라색 식품 중 가장 대표적인 식품인 가지는 아주 많은 비타민과 미네랄이 들어있어서 건강에 아주 좋습니다.
가지볶음은 만들기도 너무나 쉬워서 자주 만들어먹기 딱 좋죠.
반찬종류50가지 중에 세번째 반찬은 깻잎김치 입니다.
깻잎은 고기와 함께 먹기에도 좋고 고기 없이 밥을 싸서 먹기 에도 너무 좋은 식재료이죠.
깻잎은 식탁위의 명약이라고 불릴 정도로 우리 몸에 아주 좋고 살 빼는 분들이 드시기에도 아주 좋은 식재료 입니다.
네번째 반찬은 제육볶음 입니다.
고기반찬 중에 제육볶음이 가장 흔하게 많이들 챙겨드시는 반찬이죠.
청양고추를 팍팍 넣고 만든 제육볶음을 소주 안주로 드시기에도 너무 좋아서 많이들 드시곤 하죠.
다섯번째 반찬은 두부조림 입니다.
두부는 식물성 단백질로 아이들 반찬으로 챙겨주기에도 너무 좋은 식재료 입니다.
좀 매콤하게 조리게 되면 어른들이 먹기에도 아주 맛있는 반찬이 되죠.
두부조림 역시 만들기 너무나 쉬워서 자주 챙겨먹기에 부담이 없습니다.
여섯번째는 노각무침 입니다.
늙은 오이라고도 불리우는 노각은 섬유질과 칼슘이 아주 풍부하고 수분도 아주 많이 들어있어서 피로회복에 좋은 식재료 입니다.
오이무침보다 더 맛있는 노각무침 손쉽게 만들어드셔보시기 바랍니다.
일곱번째 반찬은 간장돼지불고기 입니다.
달달하면서도 적당히 짠맛을 가미한 간장돼지불고기는 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬입니다.
양파와 대파 팍팍 넣고 간장양념에 적당히 저려놓은 돼지불고기 구워드시면 밥도둑이 될 것입니다.
여덟번째 반찬은 감자간장조림 입니다.
시골에서 농사지은 감자를 한 박스 받아온 기억이 있습니다.
감자로 튀김, 구운감자, 반찬 등 다양하게 만들어 먹었는데 간장감자조림이 가장 맛있었던 기억이 있습니다.
역시 쉽게 만들어서 밥 반찬으로 먹기 아주 좋습니다.
아홉번째 반찬은 소불고기 입니다.
요즘은 참 편한세상이라 돼지불고기처럼 소불고기도 양념이 된채 팩에 담아 나온 제품들이 많죠.
그만큼 정말 많은 사람들이 찾는 반찬이기 때문입니다.
반찬종류50가지 중에 열번째 반찬은 진미채볶음 입니다.
열한번째 반찬은 오이무침 입니다.
열두번째 반찬은 우엉채조림 입니다.
열세번째 반찬은 멸치볶음 입니다.
열네번째 반찬은 닭다리살 스테이크 입니다.
닭다리살만 넓게 져며서 스테이크식으로 소스를 뿌려 요리해먹으면 어느 요리 못지 않은 훌륭한 반찬이 될 것입니다.
열다섯번째 반찬은 돼지두루치기 입니다.
열여섯번째 반찬은 김치볶음 입니다.
쉽사리 쉬어버린 김치에 참치를 넣고 볶으면 너무 맛있는 밥반찬이 될 것입니다.
열일곱번째 반찬은 두부강정 입니다.
깍뚝썰기한 두부의 물기를 빼고 부침가루를 묻혀 기름에 튀기면 아주 쉽게 두부강정을 만들 수 있습니다.
열여덟번째 반찬은 소고기장조림 입니다.
열아홉번째 반찬은 어묵당면볶음 입니다.
스무번째 반찬은 황태채무침 입니다.
스물한번째 반찬은 메츄리알장조림 입니다.
스물두번째 반찬은 참치감자조림 입니다.
감자조림을 할 때 참치를 넣어도 더 깊은 맛이 나고 아주 맛있습니다.
스물세번째 반찬은 간장찜닭 입니다.
반찬으로 먹기에도 아주 군침돌고 맛있는 반찬이죠.
스물네번째 반찬은 오뎅볶음 입니다.
오뎅을 볶기 전에 끓는물에 넣어 살짝만 데치면 불순물을 제거할 수 있습니다.
반찬종류50가지 중에 스물다섯번째 반찬은 계란찜 입니다.
계란찜에 여러가지 야채를 넣어도 맛있고 대파만 넣어도 아주 간단하게 맛있는 반찬이 됩니다.
스물여섯번째 반찬은 마늘짱아치 입니다.
마늘을 하루에 3쪽씩 먹으면 너무 좋다고 하여 꾸준히 준비놓고 먹는 반찬 입니다.
스물일곱번째 반찬은 새송이버섯구이 입니다.
스물여덟번째 반찬은 봄동된장무침 입니다.
스물아홉번째 반찬은 아삭아삭한 고추된장무침 입니다.
서른번째 반찬은 떡베이컨 간장조림 입니다.
서른한번째 반찬은 오이토마토무침 입니다.
서른두번째 반찬은 부추달걀볶음 입니다.
서른세번째 반찬은 상추겉절이 입니다.
김치가 똑떨어졌을 때 손쉽게 상추를 가지고 겉절이 해먹으면 상큼하고 아주 맛있습니다.
서른네번째 반찬은 깻잎들깨볶음 입니다.
서른다섯번째 반찬은 청포묵무침 입니다.
청포묵무침에 김도 들어가고 아이들도 잘 먹는 반찬이죠.
서른여섯번째 반찬은 두부시금치무침 입니다.
서른일곱번째 반찬은 두부톳무침 입니다.
둘다 두부와 함께 무치는 반찬으로 소금이나 간장으로 간을 하고 고소한 참기름과 참깨로 마무리하면 아주 만들기 쉽고 맛있는 밥반찬이 됩니다.
서른여덟번째 반찬은 스팸감자조림 입니다.
그냥 감자조림이 식상하다면 스팸을 썰어 넣어 함께 조림해 먹어도 아주 맛있습니다.
반찬종류50가지 중에 서른아홉번째 반찬은 닭안심조림 입니다.
마흔번째 반찬은 파프리카버섯볶음 입니다.
마흔한번째 반찬은 오징어간장조림 입니다.
오징어간장조림은 아이들도 아주 잘 먹는 반찬이죠.
마흔두번째 반찬은 오징어야채전 입니다.
이 반찬은 야식이 먹고 싶을 때에도 종종 만들어 먹던 반찬입니다.
술안주로도 좋은 반찬이죠.
마흔세번째 반찬은 청경채된장무침 입니다.
마흔네번째 반찬은 두부참치전 입니다.
반찬종류50가지 중에 마흔다섯번째 반찬은 달걀장조림 입니다.
달걀장조림은 한 번 만들어 놓으면 금새 사라지는 반찬으로 그만큼 밥도둑이라는 증거이겠죠.
마흔여섯번째 반찬은 양념꼬막무침 입니다.
마흔일곱번째 반찬은 단호박견과류조림 입니다.
마흔여덟번째 반찬은 쪽파무침 입니다.
마흔아홉번째 반찬은 닭가슴살마늘쫑볶음 입니다.
마지막 반찬은 브로컬리두부무침 입니다.
오늘은 반찬종류50가지 소개해드려보았는데요.
되도록 만들기 쉽게 건강에 좋은 식재료로 만들 수 있는 반찬들로 소개해보았습니다.
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반찬종류50가지, 도시락 반찬 고르기
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사회적 거리두기 2.5단계로 격상되면서 식당에서 밥을 먹는 사람들보다는 포장이나 배달, 또는 집밥을 먹는 사람들이 많아짐을 느낍니다.
저부터도 점심 도시락 싸기에 들어갔는데요.
장을 보려고 생협에 들렸더니 쏠드아웃된 상품들이 꽤 많더라고요.
집에서 밥을 먹는 횟수가 늘다보니 자연스레 반찬 걱정이 앞서는데요
반찬종류50가지를 찾는 분들 역시 저와 같은 고민거리가 있을 것 같아요.
오늘 점심 머 먹지?
오늘 저녁 머 먹지?
요즘 매일 입에 달고 사는 말인 듯싶어요.
장보기 전이나 메뉴 선정하기 전 제가 사용하는 방법 역시 다양한 반찬 사진을 보고 레시피와 재료를 픽하는 거예요.
여러분들의 맘에 쏙 드는 반찬들이 있길 바라봅니다.
반찬종류50가지 한번 살펴볼게요.
계란을 이용한 요리들은 생각보다 많지요.
계란말이만 하더라도 속 재료를 어떤 것을 넣느냐에 따라 반찬 종류가 달라지잖아요.
1. 고추장 참치김치볶음 계란말이
2. 스팸계란말이
3. 병아리콩조림
4. 단무지무침
5. 묵은지고등어조림
6. 고춧잎무침
7. 가지나물무침
8. 오이고추김치
9. 전어조림
10. 새송이버섯말이
11. 양송이버섯조림
12. 묵은지들기름볶음
13. 고사리굴비조림
14. 고사리꽁치조림
15. 방풍나물무침
16. 닭곰탕
17. 납작잡채
18. 잔치국수
19. 북어채무침
20. 말린가자미고추볶음
21. 대파깨무침
22. 얼갈이된장무침
23. 대파불고기
24. 견과류멸치볶음
25. 우렁쌈장
26. 깻잎두부조림
27. 새우젓호박볶음
반찬종류50가지
28. 녹두빈대떡
29. 시래기두부조림
30. 꽈리고추찜무침
31. 설기떡
32. 파래무생채
33. 청경채볶음
34. 고추장아찌
35. 돈까스
36. 소고기두부조림
37. 두부두루치기
38. 제주콩국
39. 무조림
40. 양배추전
41. 감자볶음
42. 시래기된장지짐
43. 부추장아찌
44. 고추장멸치볶음
45. 해초무침
46. 고추전
47. 가지전
48. 은행호두조림
49. 새송이버섯장아찌
50. 바지락쌈장
51. 냉동만두계란말이
벌써 반찬종류50가지가 넘었네요.
52. 꽈리고추멸치볶음
52. 연두부반찬
53. 마늘쫑볶음
54. 참치감자조림
55. 숙주새우달걀볶음
56. 오징어실채볶음
57. 고추잎무침
58. 옛날소세지부침
59. 소시지감자조림
60. 꽈리고추햄볶음
61. 참치쌈장
62. 오징어간장조림
63. 상추겉절이
64. 두부강정
65. 메추리알조림
66. 어묵볶음
67. 고들빼기 양념무침
68. 고추장아찌
69. 콩자반
70. 연근조림
71. 무말랭이
72. 고사리나물
73. 애호박볶음
74. 진미채
75. 감자채볶음
76. 미역줄기볶음
77. 땅콩조림
만들려면 생각 안 나는 반찬들이지만 헤아려보니 종류가 꽤 많네요.
반찬종류50가지를 넘어 77가지가 되었는데요.(몇 가지는 반찬이 아닌 주식이나 간식도 있었지만요.)
한 끼 간단하게 요리하거나 도시락 반찬으로 이용할 수 있는 반찬들이 꽤 많아요.
또 너무너무 요리하기가 어렵다면 주변의 반찬가게를 이용하는 것도 좋은 방법이고요.
마음에 드는 반찬으로 맛있는 저녁 드세요~~
당신을 위한 콘텐츠
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딱 30분이면 맛있게 만드는 ‘밑반찬종류 10가지’
밑반찬 3~4가지만 만들어 놓으면 일주일 동안 든든하지 않나요?
종류가 많다 많다 하지만 막상 만들려면 ‘ 오늘 뭐 먹지? ‘ 잘 떠오르지 않는데요.
다양한 밑반찬 종류 중에 딱 30분만 투자하면 맛있게 만들수 있는 착한 반찬 10가지를 소개해보겠습니다.
이중에 몇가지 골라~ 골라~ 골라봐서 이번주 밑반찬 고민 끝내세요.
딱 30분이면 맛있게 만드는 ‘밑반찬종류 10가지’
1. 버섯볶음
맛느타리버섯은 사계절 내내 집 앞 슈퍼에서 쉽게 구할 수도 있고 가격도 저렴한 착한 식재료인데요.
참기름에 볶아 참깨나 들깨가루를 넣어 고소하고 쫄깃하게 먹을 수 있는 무난한 밑반찬 입니다.
먹다 먹나 지쳐 남은 것은 찬밥에 고추장 넣어 슥슥 비벼먹으면 간단하게 한끼해결 끝!!
▣ 제목 클릭 ==> 들깨 넣어 구수하고 맛있는 밑반찬 ‘버섯볶음 만드는 법’
2. 두부조림
노릇하게 구워 매콤 짭조름한 양념에 조려내는 두부조림 참 맛있잖아요.
방금 지은 하얀 쌀밥에 두부조림 한 접시면 다른 반찬 필요없이 뚝딱 먹어 치우는 국민 밑만찬 두부조림!! 아빠들이 특히 좋아해요.
▣ 제목 클릭 ==>매콤하게 양념한 인기 밑반찬 ‘고추장두부조림 만드는 법’
3. 시금치나물
요즘 시금치가 달고 참 맛있어서 추천했어요. 시금치를 살짝 데쳐서 참기름, 참깨 넣고 슥슥 무치기만 하면 끝!
긴 말 필요 없이 만들기로 go go~
▣ 제목 클릭 ==> 영양만점 슈퍼푸드!! ‘시금치나물 만드는법’
4. 파래무침
봄이 오려나 날씨도 따뜻해 지는데… 따뜻한 봄바람과 함께 황사,미세먼지라는 불청객도 함께 찾아오잖아요.
몸 속 미세먼지를 배출해 주는 파래는 봄에 꼭 먹어줘야하는 밑반찬입니다.
▣ 제목 클릭 ==>가스불 안켜고 뚝딱 만든 밑반찬 ‘파래무침 만드는 법’
5. 멸치볶음
칼슘 섭취를 위한 대표적인 밑반찬 멸치볶음! 원래 짠맛을 가지고 있는 멸치를 덜 짜고 바삭하게 볶고요. 해바라기씨앗을 푸짐하게 넣어 고소하게 만들어 아이부터 어른까지 건강하고 맛있게 먹을 수 있도록 요리했습니다.
▣ 제목 클릭 ==>간단한 재료로 짜지않고 바삭해서 맛있는 ‘멸치볶음 만드는 법’
6. 어묵볶음
밑반찬을 잘 먹지 않은 아이들이 그나마 잘 먹는 것이 어묵볶음이잖아요.
아이들도 잘 먹을 수 있도록 맵지 않게 간장에 볶고 매실청을 넣어 상큼 달콤하게~ 고소한 참기름, 참깨로 마무리해 봤어요.
▣ 제목 클릭 ==>상큼달콤~’어묵볶음 만드는법’
7. 장조림
요즘은 메추리알 껍질을 까서 삶은 것을 팔기 때문에 손쉽게 장조림을 할 수 있는데요.
돼지고기와 메추리알을 함께 간장양념에 조려 맛있는 장조림을 만들어보세요.
▣ 제목 클릭 ==>양념이 맛있어 밥도 비벼먹는 ‘메추리알 돼지고기 장조림 만드는 법’
8. 우엉조림
개인적으로 제가 참 좋아하는 밑반찬인데요. 올리고당이 아닌 물엿을 넣어 쫀득하게 만들었습니다.
요즘은 올리고당이 물엿보다 건강한 식재료로 알려져 있어 올리고당을 많이 넣는데요. 쫀득하고 단맛을 내기에는 물엿이 좋아요.
올리고당은 오래 가열하면 단맛이 떨어지고 유전자 조작식품인 옥수수를 주원료로 하기 때문에 물엿보다 월등히 건강한 식재료라고 할 수 없거든요.
물엿도 100%쌀로 만든 쌀엿을 사용하면 안심이 되니 쫀득한 밑반찬은 물엿으로 맛을 내보세요.
▣ 제목 클릭 ==>맛있는 밑반찬종류! 아삭&쫀득하게 ‘우엉조림 만드는 법’
9. 매운 호박볶음
사계절 제철없이 꾸준히 먹을 수 있는 호박을 맵게 볶아봤습니다.
매운 양념이 말캉한 식감과 잘 어울리고 호박에서 단맛이 나와 매운 맛과 잘 어울리는데요. 밥에 비벼먹어도 맛있는 밑반찬되겠습니다.
▣ 제목 클릭 ==> 딱 15분! 간단한 밑반찬 ‘매운 호박볶음 만드는 법’
10. 감자볶음
칼륨이 매우 풍부해 숨은 슈퍼푸드가 감자라는데요. 얇게 썰은 감자를 기름에 그냥 볶아도 맛있지만 카레가루를 솔솔~ 뿌려 볶으면 더욱 맛있습니다.
여기에 맛살이나 햄까지 넣는다면 그날의 인기폭발 반찬이 될꺼예요~
▣ 제목 클릭 ==> 카레만 넣어도 훨씬 맛있는 ‘감자볶음 만드는 법’
제 블로그에 있는 밑반찬 중에 30분 안에 만들수 있는 그리고 당연히! 맛있는 밑반찬을 추천해봤는데요.
맵고, 짜고 , 고소하고~ 아빠 반찬, 아이반찬…. 나름 골고루 골라봤는데
이웃님들 일주일 밑반찬 고민에 도움이 될랑가~ 모르겠네요.
지난주 명절 피로가 아직 안풀렸을텐데 이번주는 간단한 밑반찬으로 살살 살림시작해 봅시다!!
320개의 한식밑반찬 아이디어 | 요리, 반찬, 레시피
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