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요즘 외출할 수 없어 찌뿌둥 하시죠?
따로 카페를 가지 않고도 즐길 수 있는 방법!
오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 디저트 ‘허니버터 브레드’ 입니다~
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허니버터브레드 (1개 기준)
[재료]통식빵 1/4개(5cm)
물엿 약1/5컵(50g)
황설탕 1/7컵(20g)
스틱버터 1/2개(40g)
바닐라아이스크림 적당량
생크림 적당량
2. 통식빵은 5cm 두께로 자른다.
3. 식빵의 밑 바닥 1cm 정도 남기고 바닥 부분이 끊어지지 않게 가로세로 3등분씩 칼집을 낸다.
Tip: 나무 젓가락을 식빵 양쪽 면 아래에 대고 자르면 쉽게 자를 수 있다.
4. 만들어 둔 시럽은 1/3큰술 정도씩 칼집 사이사이에 골고루 바른다.
5. 남은 시럽은 빵의 윗면에도 골고루 바른다.
6. 스틱버터는 0.5cm 두께로 길게 잘라 빵 위에 올린다.
7. 에어프라이어 밑 바닥에 호일을 깔고 빵을 넣은 후 180도에 약10분 정도 굽는다.
Tip: 쿠킹호일을 바닥에만 펼쳐 깔아야 빵 옆 쪽 부분까지 색을 골고루 낼 수 있다.
8. 그릇에 옮겨담은 후 바닐라 아이스크림이나 생크림을 올려 완성한다.
Honey butter bread (1 piece)
[Ingredients]1/4 (5cm) bread loaf1/5 cups (50g) starch syrup
1/7 cups (20g) brown sugar
1/2 (40g) stick butter
Vanilla ice cream
Whipped cream [Directions]1. Mix the starch syrup and sugar thoroughly into a syrup.
2. Cut the bread loaf 5 cm thick.
3. Make cuts into the bread into thirds horizontally and vertically while leaving 1 cm from the bottom intact.
(Tip: Place chopsticks on both sides of the bread to prevent cutting the bread all the way through.)
4. Thoroughly spread the syrup between the slits in the bread 1/3 tbsp at a time.
5. Spread the rest of the syrup on top of the bread.
6. Cut the stick butter 0.5 cm thick and place on top of the bread.
7. Place aluminum foil at the bottom of the air fryer tray, place the bread on top, and bake for 10 minutes at 180°.
(Tip: Roll up the aluminum foil from the bottom to make sure all sides of the bread are thoroughly baked.)
8. Carefully move it onto a plate and top with vanilla ice cream or whipped cream.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
허니 버터 브레드 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
허니브레드 만들기 – 베이킹스쿨(교훈:배워서남주자)
빵 전체에 허니버터를 골고루 발라주세요. 칼집낸 사이사이 안쪽으로도 잘 발라주시고 빵의 겉에 면 또한 골고루 발라주세요.
Source: www.bakingschool.co.kr
Date Published: 8/10/2022
View: 2936
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주제에 대한 기사 평가 허니 버터 브레드
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
- Views: 조회수 1,584,403회
- Likes: 좋아요 22,828개
- Date Published: 2020. 8. 28.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=UArNVpF7PIY
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백종원 허니버터브레드 레시피 디저트 만들기
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따로 카페를 가지 않고도 즐길 수 있는 방법!
집에서 쉽게 만들 수 있는 디저트 ‘허니버터 브레드’ 입니다~
허니버터브레드
Honey butter bread
재료 준비
1. 통식빵 1/4개(5cm)
2. 물엿 약1/5컵(50g)
3. 황설탕 1/7컵(20g)
4. 스틱버터 1/2개(40g)
5. 바닐라아이스크림 적당량
6. 생크림 적당량
만드는법
1
물엿과 설탕을 함께 넣고 잘 저어 시럽을 만들어 준비한다.
2
통식빵은 5cm 두께로 자른다.
3
식빵의 밑 바닥 1cm 정도 남기고 바닥 부분이 끊어지지 않게 가로세로 3등분씩 칼집을 낸다.
Tip: 나무 젓가락을 식빵 양쪽 면 아래에 대고 자르면 쉽게 자를 수 있다.
4
만들어 둔 시럽은 1/3큰술 정도씩 칼집 사이사이에 골고루 바른다.
5
남은 시럽은 빵의 윗면에도 골고루 바른다.
6
스틱버터는 0.5cm 두께로 길게 잘라 빵 위에 올린다.
7
에어프라이어 밑 바닥에 호일을 깔고 빵을 넣은 후 180도에 약10분 정도 굽는다.
Tip: 쿠킹호일을 바닥에만 펼쳐 깔아야 빵 옆 쪽 부분까지 색을 골고루 낼 수 있다.
8
그릇에 옮겨담은 후 바닐라 아이스크림이나 생크림을 올려 완성한다.
사진: 백종원의 요리비책
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우리집은 커피숍입니다.
커피도 머신에 내려마시고
허니브레드도 직접 만들어먹고….
동생들은 다요트 한다고 잘 안먹어요.
저도 한때 다요트 한다고 잘 안먹던 시절이 있었지요……
지금은…요런거 다 제 뱃속에 있답니다.
뱃속에만 있으면 다행이겠지만 팔뚝에도 있고, 허벅지에도 있고….
다행이 얼굴과 목 어깨 요런데로는 잘 안가서
절 보는 많은 분들이 깜빡 속지요.
봄이 오기 전까지는 두꺼운 옷으로 커버가 될 것 같아 봄되서 다이어트 할까?? 하는 생각도 해보지만
더 늦기 전에 빼야해요…
내년되면 다요트가 힘들어지는 그런 나이가 되거든요
카페에서 파는 허니버터브레드 만들기(허니버터브레드 레시피)
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오늘은
카페에서 파는
허니버터브레드를
집에서 만들 수 있는
방법을 소개해 드리려고 해요
준비물은
집에 굴러다니는
남은 식빵
통으로 된거 5 cm정도
혹은 슬라이스 3장 ~ 4장
꿀 혹은 올리고당+설탕,
혹은 카라멜소스 중 집에 있는거
버터
휘핑크림 혹은 바닐라 아이스크림
(생략 가능)
입니다
먼저 슬라이스
식빵 3장~4장
혹은
5cm 정도의
통식빵을
준비해 주세요
식빵을
# 모양으로
잘라줍니다
여기서
주의할 점은
맨밑 1cm 정도는
(맨밑에 있는 식빵 1장은)
남기고 잘라줘야 해요
# 모양으로
자른 부분의
사이 사이에
꿀 / 카라멜 시럽 /
설탕 2스푼 + 올리고당 2스푼
중
집에 있는 재료를
잘 발라줍니다
남은 시럽은
식빵 맨 윗 부분에도
발라주세요
(이거는 생략해도 상관 없어요!)
그 위에
버터를 얇게 잘라
얹어줍니다
에어프라이어에
넣을때
밑에 호일은 깐 후
호일을 옆면을
잘 접어주세요
(이렇게 해야 옆부분까지
잘 구워진답니다)
오븐 혹은 에어프라이어
180도에서 10분 정도
구워 주세요
(제품마다 굽는 정도가
약간씩 다를 수 있으니
타지 않게 수시로 잘
확인해 주셔야 해요)
노릇 노릇하게
아주 잘 구워 졌죠?
그냥 먹어도
정말 맛있지만
허니 버터 브레드 위에
휘핑 크림/ 시럽/
아이스크림 등을
취향에 따라 같이
곁들여 먹으면
더 맛있답니다 : )
만들기도 정말 쉽고
집에 있는 재료로
손쉽게 만들 수 있어서
간단한 간식으로
정말 추천드려요
그럼 오늘도
달달한 하루
되세요~
(레시피는 믿고 보는 백종원 선생님의
유투브를 참고했습니다)
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