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후라이드치킨 한마리의 열량은 평균 1,851Kcal로 둘둘후라이드치킨(1,028Kcal)이 가장 낮고 롯데리아치킨풀팩(2,386Kcal)이 가장 높았다.
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기름에 튀겨 기름에 푹 빠진 후라이드 치킨 VS 오븐에 구워 기름이 쏙 빠진 굽네치킨
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치킨 한마리 칼로리 정리해 드립니다 – 네이버 블로그
주말저녁만 되면 치킨 한마리 배달해서 · 저도 프라이드치킨을 가장많이 먹는데요 · 어떻게 조리하느냐에 따라서 칼로리는 천차만별이지만 · 양념치킨입니다
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 4/9/2021
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[자료] 후라이드 치킨 칼로리(열량) 비교 순위 – 효능백과
브랜드치킨 한마리당 칼로리 (총열량) · 비비큐 황금오리브 치킨 15,000원 782그램 1,746칼로리 · 페리카나 후라이드치킨 15,000원 712그램 1,975칼로리 …
Source: baroblog.tistory.com
Date Published: 9/26/2022
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치킨 한 마리 2233~2666kcal, 하루 열량 초과 | 중앙일보
프라이드치킨 한 마리의 열량은 평균 2233kcal로 성인 남성의 하루 섭취 열량 권장량에 맞먹고, 나트륨도 하루 권장량을 넘어섰다.
Source: www.joongang.co.kr
Date Published: 8/25/2021
View: 8414
후라이드 치킨 칼로리와 영양 정보 – FatSecret 대한민국
“후라이드 치킨” ; 치킨. 1 중간크기 조각당 – 칼로리: 249kcal | 지방: 14.85g | 탄수화물: 8.58g | 단백질: 19.19g.
Source: www.fatsecret.kr
Date Published: 11/9/2022
View: 1033
후라이드치킨 한마리 칼로리, 한조각(1조각) 열량은?
후라이드치킨 한마리 칼로리? 후라이드치킨 한조각(1조각) 열량은? … 위해 오늘은 기쁜 소식 하나를 들고 왔습니다. … 사실 잘못된 정보라는 거! 알고 계 …
Source: bookandmusic.tistory.com
Date Published: 3/1/2021
View: 4292
후라이드치킨 칼로리, 반마리만 먹어도 900kcal 초과 – 헬스조선
후라이드치킨 칼로리에 대한 네티즌의 관심이 높다. 바삭한 튀김과 뜨겁고 부드러운 속살이 어우러지는 후라이드치킨은 배달 음식 1위일 정도로 인기 …
Source: m.health.chosun.com
Date Published: 6/8/2022
View: 8800
치킨을 좋아하는데 칼로리 부담 적은 치킨이 있을까요 – 아하 토큰
한국소비자원 조사에 따르면 후라이드치킨의 경우 100g 당 열량은 336kcal, 지방은 22g, 포화지방은 4.3g, 나트륨은 344mg이라고 하는데요. 치킨과 …
Source: www.a-ha.io
Date Published: 9/10/2021
View: 2671
후라이드치킨 칼로리 한마리 알고 먹으면? – 건강생활 1분 정보
깐풍기 칼로리 616kcal ; 후라이드치킨한마리 칼로리 – 1851kcal ; 양념치킨한마리 칼로리 – 2126kcal.
Source: hijoker.tistory.com
Date Published: 4/15/2022
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치킨 브랜드별 칼로리 비교 (교촌치킨,BBQ,굽네치킨 등)
기본적으로 양념치킨의 칼로리는 후라이드 치킨의 거의 두배라고 보시면 되겠습니다. 치킨 브랜드, 제품명, 칼로리 (kcal/한마리). 교촌치킨, 교촌 리얼후라이드 순살 …
Source: onthewaytothehappiness01.tistory.com
Date Published: 8/1/2021
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주제에 대한 기사 평가 후라이드 치킨 한마리 칼로리
- Author: 굽네치킨
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- Date Published: 2014. 5. 16.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=WugE2ahNOd4
프랜차이즈치킨,치킨 한 마리의 나트륨 함량 최대 3배 차이
치킨은 어린이 간식용과 성인들의 술안주 등으로 다양하게 소비되고 있지만 나트륨, 열량 등의 영양성분과 용량 등에 대한 소비자 선택정보는 미흡한 실정이다.
이에 한국소비자원은 소비자의 합리적인 선택을 돕기 위해 11개 프랜차이즈점 치킨에 대한 나트륨, 열량, 포화지방 등 영양성분과 트랜스지방, 튀김기름 관리(산가분석), 내용량 관리 등을 조사하였다.
프랜차이즈 치킨 비교 대상제품 업종 업체명 메뉴구분 제품명 가격 (원) 선정기준 치킨전문점 비비큐 후라이드치킨* 황금올리브치킨 15,000 서울지역 100개 이상
매장 운영 중인 브랜드
(각 사 홈페이지 참조) 양념치킨** 황금올리브치킨(양념) 16,000 페리카나 후라이드치킨 후라이드 15,000 양념치킨 양념치킨 16,000 둘둘치킨 후라이드치킨 후라이드치킨 15,000 양념치킨 양념치킨 16,000 (간장)양념치킨 테리야끼치킨 16,000 네네치킨 후라이드치킨 후라이드 마일드 15,000 양념치킨 양념치킨 16,000 교촌치킨 후라이드치킨 교촌후라이드 14,000 양념치킨 교촌레드오리지날 15,000 (간장)양념치킨 교촌오리지날 15,000 굽네치킨 구운치킨*** 굽네치킨 14,000 구운양념치킨**** 굽네핫치킨 15,000 또래오래치킨 후라이드치킨 오곡후라이드치킨 14,000 양념치킨 양념치킨 15,000 치킨매니아 후라이드치킨 마일드치킨 15,000 양념치킨 양념치킨 16,000 패스트푸드점 롯데리아 후라이드치킨 치킨풀팩(9조각) 17,900 치킨메뉴 판매 중인 브랜드 케이에프씨 후라이드치킨 점보치킨버켓(9조각) 18,900 파파이스 후라이드치킨 치킨8조각팩 16,600 ※ 각 메뉴는 한 마리로 구입 가능한 것을 선정하여 브랜드 별 3개 매장에서 2마리씩 구입
* : 기름에 튀긴 것, ** : 기름에 튀긴 후 양념 한 것, *** :구운 것, **** : 구운 후 양념한 것
시험 결과
나트륨
치킨 한 마리의 나트륨 함량, 최고·최저 차이 양념은 3.0배 후라이드는 2.6배
치킨 제품을 대상으로 나트륨 함량 최고·최저 차이를 조사한 결과 각 브랜드 별로 양념 및 구운양념치킨 한 마리는 3.0배, 후라이드 및 구운치킨 한 마리는 2.6배 차이를 보였다.
[한 마리 기준]양념 및 구운양념치킨 한 마리의 나트륨 함량은 평균 3,315mg이며 비비큐 황금올리브(양념)(5,011mg)가 가장 높고, 교촌 레드오리지날(1,647mg)이 가장 낮았다.
후라이드 및 구운치킨 한 마리의 나트륨 함량은 평균 2,624mg이며 롯데리아 치킨풀팩(4,584mg)이 가장 높고, 굽네치킨(1,791mg)이 가장 낮았다.
[양념 및 구운양념치킨] 한 마리 나트륨 함량 [후라이드 및 구운치킨] 한 마리 나트륨 함량 [한 조각(100g) 기준]양념 및 구운양념치킨 한 조각의 나트륨 함량은 평균 469mg이며 굽네핫치킨(557mg)이 가장 높고 교촌레드오리지날(301mg)이 가장 낮았다. 후라이드 및 구운치킨 한 조각의 나트륨 함량은 평균 428mg이며 케이에프씨(525mg)가 가장 높고 교촌치킨(337mg)이 가장 낮았다.
양념 및 구운양념치킨 한 조각의 최대 나트륨 함량 557mg은 치킨 한 조각만으로도 나트륨의 1일 영양소섭취기준(2,000mg)의 28%를 섭취할 수 있는 수준이었다.
[양념 및 구운양념치킨] 한 조각 나트륨 함량 [후라이드 및 구운치킨] 한 조각 나트륨 함량열량 분석
열량(칼로리)은 굽거나 구운 후 양념한 치킨이 상대적으로 낮아
열량은 조리방식에 따라 차이를 나타냈는데 굽거나 구운 후 양념한 방식이 기름에 튀긴 것보다 상대적으로 낮았다.
[한 마리 기준]양념치킨 한 마리의 열량은 평균 2,126Kcal로 둘둘테리야끼치킨(1,112Kcal)이 가장 낮고 네네양념치킨(2,901Kcal)이 가장 높았다.
후라이드치킨 한마리의 열량은 평균 1,851Kcal로 둘둘후라이드치킨(1,028Kcal)이 가장 낮고 롯데리아치킨풀팩(2,386Kcal)이 가장 높았다. 롯데리아치킨풀팩(2,386Kcal)과 네네양념치킨(2,901Kcal)은 튀김옷, 양념 등의 영향으로 상대적으로 탄수화물의 함량이 높아 열량이 높게 나타났다.
굽네치킨 한 마리는 960Kcal, 구운양념치킨인 굽네핫치킨 한 마리는 1,105Kcal로 굽는 조리 방식의 특성 상 열량이 후라이드와 양념치킨 평균의 약 1/2 수준이었다.
롯데리아치킨풀팩과 네네양념치킨의 열량은 굽네치킨과 굽네핫치킨의 2.5배인 것으로 나타났다.
[양념 및 구운양념치킨] 한 마리 열량 [후라이드 및 구운치킨] 한 마리 열량 [한 조각(100g) 기준]양념치킨 한 조각의 열량은 평균 292Kcal로 둘둘테리야끼치킨(228Kcal)이 가장 낮았고 교촌오리지날(384Kcal)이 가장 높았다. 후라이드치킨 한 조각의 열량은 평균 299Kcal로 둘둘후라이드치킨(256Kcal)이 가장 낮았고 교촌후라이드치킨(359Kcal)이 가장 높았다.
구운치킨인 굽네치킨 한 조각은 218Kcal, 구운양념치킨인 굽네핫치킨 한 조각은 217Kcal로 후라이드와 양념치킨 평균보다 각각 81Kcal, 75Kcal 적은 것으로 나타났다.
[양념 및 구운양념치킨] 한 마리 열량 [후라이드 및 구운치킨] 한 마리 열량탄수화물 및 지방(포화지방, 트랜스지방)
튀김옷과 양념 추가되어 탄수화물 함량 증가
닭고기의 영양성분은 주로 단백질과 지방, 수분으로 구성되어 있는데 조리과정에서 튀김옷을 입히거나 양념을 더하면서 탄수화물 함량이 증가한다.
튀김 옷을 입히지 않는 구운치킨인 굽네치킨(3g/한 마리)과 굽네핫치킨(25g/한 마리)는 탄수화물함량이 가장 적었고, 롯데리아치킨풀팩(122g/한 마리)와 네네양념치킨(347g/한 마리)의 탄수화물함량이 가장 많았다.
튀김옷과 양념의 양이 가장 많은 것으로 보이는 롯데리아치킨풀팩과 네네양념치킨은 한 마리의 내용량이 전체 제품 중 가장 많은 것으로 나타났다.
브랜드 별 후라이드 및 구운 치킨의 탄수화물 함량(g/한마리) 브랜드 굽네 둘둘 치킨
매니아 페리카나 또래오래 네네 비비큐 교촌 케이
에프씨 파파이스 롯데리아 평균 함량 3 21 45 65 67 68 70 70 82 84 122 63
브랜드 별 양념 및 구운양념 치킨의 탄수화물 함량(g/한마리) 브랜드 굽네 둘둘
(테리야끼) 교촌
(레드) 교촌
(오리지날) 둘둘
(양념) 치킨
매니아 페리카나 비비큐 또래오래 네네 평균 함량 25 44 68 70 126 132 219 224 238 347 149
트랜스지방 함량, ‘0.2g’ 이하
트랜스지방은 산패되기 쉬운 액체상태인 불포화지방산의 저장성을 향상시키기 위해 수소를 첨가하여 경화시킨 지방의 일종으로 고소한 맛과 바삭한 식감을 낼 수 있으나 과다섭취 시 동맥경화 및 고지혈증 등을 유발시킬 수 있는 지방을 말한다.
시험결과 시험대상 치킨 전제품에서 한 조각의 트랜스지방 함량은 0.2g이하로 나타났다.
※ 식품 등 표시기준(식품의약품안전청고시 제2011-67호))은 영양성분 표시대상식품에 대해 트랜스지방 0.2g이하는 ‘0’으로
표시하도록 하고 있음
포화지방 함량, 도넛의 절반 수준
주로 쇠고기, 돼지고기 등에 많이 포함되어 있어 동물성 지방으로도 불리는 포화지방은 치킨 한 조각 당 최대 6g으로 조사되었는데 해당량은 도넛(11g/100g)*에 함유된 포화지방 함량의 약 절반 수준인 것으로 나타났다.
* 어린이 기호식품 중 트랜스지방 및 포화지방 실태조사, 한국식품영양과학회지, 2011
내용량
각 브랜드 별로 일정한 호수(중량)의 닭을 사용
농장에서 사육된 닭은 무게에 따라 호수로 구분되어 거래되는데 조사 대상 8개 치킨전문점 중 둘둘치킨은 6호닭을 사용하여 한마리 반을 제공하고 치킨매니아는 9호닭 그 외 6개 업체는 10호닭을 사용하고 있으며 패스트푸드점은 12~13호의 닭을 사용하고 있었다.
닭고기의 호수 및 중량 호 수 5호 6호 7호 8호 9호 10호 11호 12호 13호 중 량 451 ∼
550g 551 ∼
650g 651 ∼
750g 751 ∼
850g 851 ∼
950g 951 ∼
1,050g 1,051 ∼
1,150g 1,151 ∼
1,250g 1,251 ∼
1,350g ※ 참고 : 한국계육협회 닭고기 시세정보(www.chicken.or.kr)
브랜드 별 사용 닭고기의 호수 치킨전문점 패스트푸드점 비고 브랜드 호수 브랜드 호수 브랜드 호수 브랜드 호수 비비큐 10호 네네 10호 또래오래 10호 롯데리아 12,13호 페리카나 10호 교촌 10호 치킨매니아 9호 케이에프씨 13호 둘둘 6호 굽네 10호 파파이스 13호
사용하는 닭의 크기, 조리방법에 따라 브랜드 별로 내용량 차이
각 브랜드는 사용하는 닭의 크기, 맛과 특성에 맞는 조리 방식 등에 따라 제품의 내용량이 차이가 났다.
후라이드 및 구운치킨의 내용량은 평균 765g이며 6호닭을 한 마리 반 제공하는 둘둘후라이드(567g)가 가장 적었고 롯데리아치킨풀팩(1,055g)이 가장 많았다. 양념 및 구운양념치킨의 내용량은 평균 894g이며 굽네핫치킨(657g)이 가장 적었고 네네양념치킨(1,278g)이 가장 많았다.
굽네치킨의 제품은 굽는 방식으로 조리과정에서 수분, 지방 등이 감소하는 현상으로 중량이 감소하여 10호닭을 쓰는 브랜드 중에서 내용량이 가장 적었다.
[양념 및 구운양념치킨] 한 마리 내용량 [후라이드 및 구운치킨] 한 마리 내용량브랜드 별 양념 및 구운양념 치킨의 내용량(g/한마리) 브랜드 굽네 교촌
(오리
지날) 둘둘
(테리
야끼) 교촌
(레드) 둘둘
(양념) 치킨
매니아 페리
카나 비비큐 또래
오래 네네 평균 내용량 657 673 684 704 811 833 956 1,140 1,202 1,278 894 호수(호) 10 10 6 10 6 9 10 10 10 10 –
브랜드 별 후라이드 및 구운 치킨의 내용량(g/한마리) 브랜드 둘둘 굽네 치킨
매니아 네네 페리
카나 교촌 또래
오래 비비큐 파파
이스 케이
에프씨 롯데
리아 평균 내용량 567 588 619 701 712 733 782 782 877 999 1,055 765 호수(호) 6 10 9 10 10 10 10 10 13 13 12∼13 –
튀김기름
치킨 제품 산가관리, 기준에 적합
조사 대상 브랜드는 모두 식물성 기름을 이용하여 제품을 조리하고 있으며 비비큐와 교촌을 제외하고는 2∼3종류의 기름을 혼합한 혼합유를 사용하고 있다.
치킨 제품 튀김 시 사용 기름 종류 구분 브랜드명 유지 종류 비고 치킨 전문점 비비큐 정제올리브유 페리카나 카놀라유 + 해바라기씨유 둘둘치킨 현미유 + 옥수수기름 + 팜유 네네치킨 대두유 + 팜유 교촌치킨 카놀라유 굽네치킨 튀김용 유지 사용안함 또래오래 대두유 + 카놀라유 + 팜올레인유 치킨매니아 카놀라유 패스트푸드점 롯데리아 대두유 + 채종유 + 팜유 케이에프씨 대두유 + 채종유 파파이스 대두유 + 팜유
튀김 식품에 사용하는 기름은 공기, 빛, 고온에 장시간 노출될 때 불쾌한 냄새와 색이 변하는데 140℃∼200℃로 가열될 때 이러한 현상은 가속화된다. 이 때 기름의 품질을 확인하는 척도로 산가(Acid Value)를 측정한다.
각 브랜드는 자체적으로 튀기는 닭의 수, 시간 등을 고려하여 기름을 교체하고 있으며 산가측정용 테스트지를 이용하여 사용하는 튀김용 기름의 산가를 확인하고 있다.
전체 브랜드는 튀김용 기름으로 식물성 기름을 사용하고 있었으며 튀김 식품에 대한 산가 기준(산가 5이하)에 모두 적합한 것으로 나타났다.
테스트지를 이용한 산가 측정 사례(K사 제공) 측정전 산가에 따른 변화
종합 결과표
후라이드 및 구운치킨 브랜드 및 메뉴명 가격(원) 총무게(호수) 열량 나트륨함량 한조각 한마리 한조각 한마리 비비큐 황금올리브치킨 15,000 782g(10호) 282 1,746 470 2,915 페리카나 후라이드치킨 15,000 712g(10호) 340 1,975 362 2,104 둘둘치킨후라이드치킨 15,000 567g(6호) 한마리 반 256 1,028 518 2,080 네네치킨 후라이드 마일드 15,000 701g(10호) 323 1,742 351 1,893 교촌치킨 교촌후라이드 14,000 733g(10호) 359 2,084 337 1,958 굽네치킨 굽네치킨* 14,000 588g(10호) 218 960 407 1,791 또래오래 오곡후라이드치킨 14,000 782g(10호) 292 1,796 354 2,178 치킨매니아 마일드치킨 15,000 619g(9호) 313 1,514 447 2,163 롯데리아 치킨풀팩(9조각) 17,900 1,055g(12,13호) 270 2,386 519 4,584 케이에프씨 점보치킨버켓마일드(9조각) 18,900 999g(13호) 261 2,109 525 4,238 파파이스 치킨8조각팩 16,600 877g(13호) 298 2,131 413 2,958 평균 15,400 765 292 1,770 428 2,624 * : 구운치킨
양념 및 구운양념치킨 브랜드 및 메뉴명 가격(원) 총무게(호수) 열량 나트륨함량 한조각 한마리 한조각 한마리 비비큐 황금올리브치킨(양념) 16,000 1,140g(10호) 284 2,705 526 5,011 페리카나 양념치킨 16,000 956g(10호) 337 2,634 489 3,821 둘둘치킨 양념치킨 16,000 811g(6호)한마리 반 234 1,419 550 3,339 둘둘치킨 테리야끼치킨 16,000 684g(10호) 228 1,112 552 2,691 네네치킨 양념치킨 16,000 1,278g(10호) 272 2,901 419 4,463 교촌치킨 교촌레드오리지날 15,000 704g(10호) 362 1,979 301 1,647 교촌치킨 교촌오리지날 15,000 673g(10호) 384 2,012 354 1,854 굽네치킨 굽네핫치킨** 15,000 657g(10호) 217 1,105 557 2,842 또래오래 양념치킨 15,000 1,202g(10호) 273 2,687 401 3,943 치킨매니아 양념치킨 16,000 833g(10호) 258 1,681 543 3,536 평균 15,500 894g 285 2,024 469 3,315 **: 구운양념치킨
알아둡시다
양과 영양성분 함량에 따른 합리적 선택 필요
프랜차이즈 판매 치킨 제품은 각 브랜드 고유의 맛과 특징을 구현하는 과정에서 양과 영양성분의 차이가 발생한다. 특히 영양성분은 건강과 직결되는 요소인 만큼 소비자의 합리적 선택이 필요하며 각 사업자는 이에 대한 정확한 정보 제공 노력이 요구된다.
나트륨 과잉 섭취, 만성질환의 원인이 되므로 1일 섭취량 고려
나트륨을 과잉 섭취할 경우 고혈압, 심장질환 등 생활 습관과 관련된 만성질환의 직접적인 원인이 되므로 치킨 섭취 시에도 양을 1일 나트륨 섭취량(2000mg 이하)을 고려하여 섭취해야 한다.
건강 상태 및 식습관을 고려하는 등 현명한 선택 필요
일반적으로 닭고기는 쇠고기, 돼지고기 등과 비교하여 지방함량이 낮고 단백질 함량이 높아 건강식으로 인식되고 있다.
그러나 튀기거나 굽는 조리방식, 메뉴 및 양념의 정도 등에 따라서도 칼로리와 나트륨, 지방의 함량이 변화하므로 본인의 건강 상태 및 식생활 습관 등을 고려한 현명한 선택이 요구된다.
균일한 제품을 제공하기 위한 업체의 노력 필요
프랜차이즈라는 사업 특성상 일정한 맛과 품질을 기대하는 소비자와의 신뢰 구축에 있어 가장 기본이 되는 것은 내용량이라고 판단된다. 특히 치킨 제품은 원재료의 중량이 100g 범위에서 관리되고 있는 만큼 내용량을 규격화하기에는 현실적으로 어려울 것으로 보이지만 소비자의 입장에서는 평균 765g∼894g의 치킨 제품을 구입할 때 100g(총량 대비 최대 13%에 해당) 가량의 내용량 차이를 감안해야 하는 상황이다.
따라서 사업자는 엄격한 품질관리를 통해 최종 제품의 내용량 편차를 줄이도록 노력해야 한다.
출처: T-gate( www.tgate.or.kr
치킨 한마리 칼로리 정리해 드립니다
주말저녁만 되면 치킨 한마리 배달해서
먹고싶은 충동이 느껴지시죠?
자취하는분들은 더더욱 그럴텐데요
도대체 치킨 한마리 칼로리는 어느정도 될까요?
알고는 먹읍시다^^
치킨도 여러가지 종류가 있죠
가장기본적으로 많이들 먹는 프라이드치킨이 있습니다
닭에 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨내는 방식으로 보통 오리지날이라는
메뉴로 많은 치킨가게에서 파는 메인 메뉴입니다
저도 프라이드치킨을 가장많이 먹는데요
실패할 확률이 가장 적은것 같습니다
너무 바싹 튀기지만 않는다면요
찾아본 레시피에서 나온 칼로리는
269 칼로리 를 나타내고 있습니다
이것은 1인분의 칼로리구요
치킨 한마리의 전체 칼로리는 어떻게 되는지 알아보겠습니다
이 레시피에서는 주재료를 닭고기1마리 700그람 기준으로 나타내고있구요
4인분이라고 말합니다
어떻게 조리하느냐에 따라서 칼로리는 천차만별이지만
가장 일반적인 국민치킨인 프라이드 치킨의경우
269 x 4해서 치킨 한마리는 1076 칼로리가 나옵니다
다음 레시피를 보도록 하겠습니다
양념치킨입니다
후라이드와 양대산맥을 이루는 메뉴인데요
프라이드 치킨에 양념을 발라서 내놓는 방식으로 칼로리는
프라이드치킨 한마리 칼로리보다 조금더 높을것 같은데
얼마나 높은지 비교해 보겠습니다
이 레시피에서는 1kg짜리 닭고기를 사용했습니다
그리고 4인분이라고 표시했습니다
1인분의 칼로리는 346 이구요
4인분 전체 한마리의 칼로리는 x4 해서 1384 칼로리가 나옵니다
기준 그람수가 다르기때문에 정확한 비교는 될수 없지만
그것을 감안해서 계산하더라도 약 20% 칼로리가 높은것으로 계산됩니다
마늘치킨 이름만들어도 오늘 퇴근길에 한마리 포장해서 가고싶습니다
마늘치킨은 500그람짜리를 재료로 해서 1인분이라고 표시합니다
레시피 정보가 다 제각각이니 비교하기가 너무어렵네요
카레가루와 과일즙이 조금 들어가고 마늘이 추가되는 레시피입니다
1인분기준으로 470 칼로리를 보여주고있습니다
최종적으로는 단위를 통일해서 값을 보여드리도록 하겠습니다
로스트치킨 차례입니다 훈제치킨인데요
기름기가 빠지기때문에 칼로리가 낮은것 같은데
정말 그런지 확인해 보겠습니다
4인분 기준으로 레시피가 나와있고
닭1마리라고 나옵니다
아마도 700g~1000g 사이가 될것같습니다
1인분 기준의 칼로리는 568이라고 나와있습니다
생각보다 많은데요
한마리의 4인분 전체 치킨 한마리 칼로리는 2272나 되네요
엄청납니다
치킨 한마리 칼로리를 검색해보니
구이의 경우는 1000칼로리 정도로 상대적으로 낮은 수치를 나타내고있습니다
그외에 프라이드치킨 양념치킨 마늘치킨 간장치킨등 대부분은
1700~2000 정도의 칼로리를 보여주고 있습니다
치킨 한마리를 시키면 보통 몇명이서 드실수 있나요
제가보긴 성인남자 기준으로는 두명
여성분 기준으로는 3명정도 될것 같습니다
국민치킨 프라이드치킨의 기준을 1800 칼로리라고 잡는다면
물론 드시는 양에 따라서 다르지만 남자는 그 1/2 절반인 800~900정도가
섭취될것같습니다
여성의 경우는 그보다 먹는 양이 더 적으니 600~700 칼로리가 될것같습니다
물론 통채로 한마리를 다 드실경우는 깔끔하게 2000칼로리 먹었다
생각하시면 될것같습니다
그보다 칼로리는 더 적을수 있지만 같이먹는 치킨무나 콜라
그리고 허니머스타드같은 양념의 칼로리도 추가해야하니까요
재미로 알아보는 치킨 한마리 칼로리 였습니다
맛있는 저녁되세요^^
[자료] 후라이드 치킨 칼로리(열량) 비교 순위 – 굽네치킨부터 교촌치킨까지
(수정) 2019. 11. 8. –
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브랜드치킨 한조각(100g)당 칼로리(총열량) 순위
1. 굽네치킨 구운치킨 14,000원 218칼로리
2. 둘둘치킨 후라이드 치킨 15,000원 256칼로리
3. 케이에프씨 점보치킨버켓마일드9조각 261칼로리
4. 롯데리아 치킨플팩9조각 17,900원 270칼로리
5. 비비큐 황금오리브 치킨 15,000원 282칼로리
6. 또래오래 오곡후라이드 치킨 14,000원 292칼로리
7. 파파이스치킨 8조각팩 16,600원 298칼로리
8. 치킨매니아 마일드치킨 15,000원 313칼로리
9. 네네치킨 후라이드 마일드 15,000원 323칼로리
10. 페리카나 후라이드치킨 15,000원 340칼로리
11. 교촌치킨 교촌후라이드 14,000원 359칼로리
브랜드치킨 한마리당 칼로리 (총열량)
비비큐 황금오리브 치킨 15,000원 782그램 1,746칼로리
페리카나 후라이드치킨 15,000원 712그램 1,975칼로리
둘둘치킨 후라이드 치킨 15,000원 567그램 1,028칼로리
네네치킨 후라이드 마일드 15,000원 701그램 1,742칼로리
교촌치킨 교촌후라이드 14,000원 733그램 2,084칼로리
굽네치킨 구운치킨 14,000원 588g 960칼로리
또래오래 오곡후라이드 치킨 14,000원 782그램 1,796칼로리
치킨매니아 마일드치킨 15,000원 619그램 1,514칼로리
롯데리아 치킨플팩9조각 17,900원 1,055그램 2,386칼로리
케이에프씨 점보치킨버켓마일드9조각 18,900원 999그램 2,109칼로리
파파이스치킨 8조각팩 16,600원 877그램 2,131칼로리
[최신버전] 브랜드치킨 한마리당 칼로리와 영양성분건강 치킨 섭취법 – 열량 줄이는 방법
1. 샐러드나 채소와 함께 드세요!
토마토, 당근, 양파 등의 채소에는 나트륨 배출 기능이 있는 칼륨이 많이 함유되어 있고, 치킨과 함께 먹으면 상대적으로 포만감을 빨리 느껴 치킨 먹는 양을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 튀긴 치킨보다는 구운 치킨을 먹자.
열량과 지방을 덜 섭취하기 위해서는 튀긴 것보다는 구운 치킨을 선택하는 것이 좋고, 튀긴 치킨을 선택했다면 껍질을 제거하고 살코기만 먹는 것이 열량 섭취를 줄이는 방법입니다.
열량(100g) :
구운 치킨 245kcal,
매운맛 양념치킨 308kcal,
프라이드 치킨 336kcal
3. 맥주나 탄산음료를 같이 먹으면 열량이 높아집니다.
맥주나 탄산음료 등과 함께 먹으면 열량이 높아집니다. 단백질이 많은 치킨과 맥주를 함께 먹으면 혈중 요산 수치가 높아질 수 있기 때문에 통풍성 관절염에 대한 관리가 필요한 환자는 주의가 필요하고, 탄산음료와 양념치킨은 당류 함량이 높은 제품으로 함께 먹으면 당류를 과다 섭취할 수 있습니다.
열량 :
맥주 500cc당 185kcal
탄산음료 한 캔(250ml)당 110kcal
닭고기 부위별 열량
자료: 한국소비자원
치킨 한 마리 2233~2666kcal, 하루 열량 초과
‘국민 배달음식’으로 인기있는 치킨의 열량과 나트륨이 건강에 부담을 줄 정도로 높은 것으로 확인됐다.
프라이드치킨 한 마리의 열량은 평균 2233kcal로 성인 남성의 하루 섭취 열량 권장량에 맞먹고, 나트륨도 하루 권장량을 넘어섰다. 특히 매운맛 양념치킨은 반 마리만 먹어도 나트륨·포화지방·당류가 하루 권장 섭취량에 달했다.
한국소비자원은 프랜차이즈 치킨 11개 브랜드의 22개 제품을 대상으로 영양성분·중량·안전성과 매운맛 성분 등을 시험·평가한 결과 이같이 나타났다고 10일 밝혔다. 조사대상은 교촌치킨 굽네치킨 네네치킨 또래오래 맘스터치 멕시카나 비비큐 비에이치씨 처갓집양념치킨 페리카나 호식이두마리치킨이다.
소비자원에 따르면 치킨 한 마리의 평균 열량은 프라이드치킨이 2233kcal, 매운맛 양념치킨이 2666kcal였다. 모두 우리나라 성인 하루 에너지 필요량 2000kcal를 훌쩍 넘는다. 구운 양념치킨 열량은 1097kcal로 상대적으로 낮았지만 이 역시 ‘한끼=하루치 열량’이다.
나트륨과 포화지방도 심각하다. 프라이드치킨 한 마리에 든 나트륨은 평균 2290mg으로 하루 기준치 2000mg을 넘고, 포화지방도 28.3g으로 하루 기준치(15g)를 크게 웃돈다. 특히 한국인 입맛에 잘 맞아 사람들이 많이 찾는 매운맛 양념치킨의 경우 한 마리당 나트륨은 3989mg, 포화지방은 29.1g, 당류는 64.7g이었다. 세 항목 모두 반 마리만 먹어도 하루 기준치에 달하는 수치다.
항목 별로 보면 열량이 가장 높은 제품은 bhc의 매운맛양념치킨으로 한 마리당 3589kcal였다. 한 마리당 나트륨 함량은 맘스터치의 매운양념치킨(5630mg), 포화지방은 네네치킨의 쇼킹핫양념치킨(43.7g), 당류는 처갓집양념치킨의 매운불양념치킨(95.5g)이 1위를 기록했다.
반면 한 마리당 열량이 가장 낮은 제품은 굽네치킨의 굽네오리지널로 1083kcal로 나타났다. 페리카나 후라이드치킨은 한 마리당 나트륨(1588mg)과 당류(0.6g)함량이 가장 낮았다. 포화지방이 가장 낮은 치킨은 굽네치킨의 굽네볼케이노(13.5g)로 나타났다.
매운맛양념치킨의 매운맛 성분 함량은 제품 별로 최대 3.6배나 차이가 났다.
매운맛의 주성분인 캡사이신류의 함량은 또래오래의 리얼핫양념치킨이 2.9mg으로 가장 높았고, 호식이두마리치킨의 매운양념소스치킨이 0.8mg으로 가장 낮았다. 튀김기름 관리는 조사대상 전 제품이 양호한 편이었다.
소비자원은 “매운맛양념치킨의 경우 반 마리만 먹어도 나트륨과 포화지방 등이 하루 영양성분 기준을 충족하는 것으로 나타났다”며 “제조업체는 해당성분 저감화 노력이 필요하고 소비자도 먹는 양을 조절해야 한다”고 강조했다. 또한 치킨을 먹을 때 토마토·당근·양파 등 나트륨 배출 기능이 있는 칼륨이 많이 함유된 채소를 같이 먹을 것을 권유했다.
소비자원은 조금이라도 열량과 지방을 덜 섭취하기 위해선 “튀긴 것 보다 구운 치킨을 선택하는 것이 좋고, 튀긴치킨을 선택했다면 껍질을 제거하고 먹는 것이 좋다”고 조언했다. 특히 치킨과 맥주를 함께 먹는 ‘치맥’습관에 대해 “단백질이 많은 치킨과 맥주를 함께 먹으면 혈중 요산 수치가 높아질 수 있어 통풍성 관절염에 대한 관리가 필요한 환자는 주의가 필요하다”고 강조했다.
이소아 기자 [email protected]
후라이드치킨 한마리 칼로리, 한조각(1조각) 열량은?
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후라이드치킨 한마리 칼로리?
후라이드치킨 한조각(1조각) 열량은?
후라이드치킨 칼로리 때문에 걱정하시는 분들을
위해 오늘은 기쁜 소식 하나를 들고 왔습니다.
여러분이 알고 계시던 후라이드치킨 칼로리는
사실 잘못된 정보라는 거! 알고 계셨나요?
상식적으로 생각해 보면 후라이드치킨 칼로리는
사실 상 말도 안 되긴 합니다.
프랜차이즈마다 다르겠지만 일반적으로 보면
한 마리를 온전히 영접했다고 가정할 때
후라이드치킨 칼로리는 약 2400 Kcal 입니다.
후라이드치킨 한조각 칼로리는 약 250~300kcal
라고 알려져 있습니다만 브랜드마다, 중량마다
상이하기 때문에 오차가 있을 수 있습니다.
성인 기초대사량이 약 1300~1600 Kcal 사이라
볼 때 말이 안 되죠.
치킨 한 마리를 다 먹으면 그냥 무조건 활동해야
합니다. 활동량에 대해서 반문을 하는 분들이
계시는데 하루 종일 생활하면서 들어가는
칼로리에 대해서 운운하시는 분들 치고 칼로리
소모량이 많은 분은 거의 없습니다.
그렇게 칼로리에 예민하실 정도라면 이미
운동을 하고 있을 것이기 때문이죠.
후라이드치킨 한마리 칼로리(열량)
전부 흡수되진 않는다
슬슬 결론을 짓자면 후라이드치킨 칼로리가
우리 몸에 온전히 흡수되지는 않습니다.
체질에 따라서 흡수량이 다를 수도 있고
식전, 식후에 무엇을 먹었느냐와 치킨을 먹은
시간대가 언제인지, 바디컨디션 등등 너무나
다르기 때문에 후라이드치킨 칼로리가 온전히
흡수된다는 걱정은 하지 않으셔도 되는 거죠.
가장 최악은 치킨을 단당류와 함께 섭취하거나
다량의 탄수화물과 함께 섭취할 때 입니다.
포화지방, 지방을 다량으로 섭취하는 상태에서
설탕이 잔뜩 들어간 탄산음료수나, 기타 음료 및
소스에 듬뿍 찍어 먹는다?
이건 누가보더라도 예수님이랑 하이파이브 치고
부처님이랑 같이 산타고 싶은 걸로 밖에
보이지 않습니다.
수명이 단축된다는 이야기에요.
한 가지 더 빠르게 수명을 단축시키는 방법으로
맥주, 소주와 함께 먹는 방법도 있습니다.
정말 큰일 납니다. 진짜 위험해요.
알콜이 들어가면 우리 몸 속에서는 만사 다
제쳐두고 ‘야 X 됐어 저거 빨리 불꺼’ 이러면서
알콜을 해독하고 신체 밖으로 내보내기에
전력을 다하게 됩니다.
이 과정에서 다른 음식들은 온전히 지방으로
차곡차곡 쌓이게 되는 것이죠.
간혹 살찌는 것 = 벌크업 이라고 잘못 알고
올챙이배를 키우시는 분들이 많은데 이건 정말
한번 생기면 빼기도 힘들고 장난 아닙니다.
올챙이 배는 애초에 만들지 않는게 좋아요.
후라이드치킨 한마리 칼로리
걱정하지 않으려면?
후라이드치킨 칼로리가 걱정 되신다면 쉽고
간단하게 해결 할 수 있는 방법이 있습니다.
바로 주변 지인 중에서 아무리 먹어도 살이 잘
안 찌는 사람을 벤처마킹 해보는 거에요.
똑같이 먹는 데도 나만 찌는 것 같아 억울했던
경험이 있다면 함께 먹어도 찌지 않는 사람을
주목할 필요가 있습니다.
선천적으로 살이 덜 찌는 체질이 있긴 하지만
눈에 띄게 안 찐다고 느껴질 정도로 몸에 흡수가
되지 않는 분은 유튜버 쯔양 같은 분들처럼
극소수를 제외하고는 없거든요.
아무리 먹어도 살 안 찌는 체질인 것 같은
사람이 있다면 그 사람의 행동과 생활패턴을
잘 분석해 보고 따라해 보시면 답을 찾을
수 있으실 겁니다.
(물론, 그 분이 쯔양같은 분이라면 답 없어요)
결론, 후라이드치킨 칼로리는 어마무시하며
가슴이 웅장해지는 것이 맞다.
하지만 몇 번 먹었다고 해서 순식간에 숨도
못 쉴 정도로 튜브가 끼지는 않는다.
본인의 현재 몸매가 맘에 들지 않는다면
이유불문하고 최소 6개월 동안의 본인이 저지른
행동에 대한 업보다.
일반적으로 체중이 1 kg 이 늘어나려면
약 7200~ 8000 Kcal 칼로리가 일주일정도
몸에서 잉여로 남아 있어야 한다.
살 안 찌는 체질은 그 나름대로 고충일 것이
위에 조건을 일반인 입장에서는 어렵지 않게
충족시킬 수 있겠지만 애초에 입이 짧고
체질까지 대사량이 높으면서 흡수율이 낮은
소화기관을 갖고 태어났다면 정말 열심히
먹는다고 먹어도 일주일간 7000~8000 의
잉여 칼로리를 유지한다는 것이 여간 쉬운 일은
아닐 것이다.
끝으로 마지막으로 오늘만 치킨을 먹고
이제 제대로 관리해 봅시다.
본 포스팅은 어느정도 사실에 근거하였지만 적잖은
본인의 뇌피셜이 가미되었음을 알려 드립니다.
후라이드치킨 한마리 칼로리는 약 2,000kcal 내외
후라이드치킨 한조각(1조각) 열량은 약 300kcal 내외
양념치킨한마리 칼로리는 약 2500kcal 내외
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후라이드치킨 칼로리, 반마리만 먹어도 900kcal 초과
후라이드치킨 칼로리, 반마리만 먹어도 900kcal 초과 권애리 헬스조선 인턴기자 가 –
가 +
후라이드치킨 칼로리에 대한 네티즌의 관심이 높다. 바삭한 튀김과 뜨겁고 부드러운 속살이 어우러지는 후라이드치킨은 배달 음식 1위일 정도로 인기가 높다. 한국소비자원에 따르면 후라이드치킨 한 마리의 열량은 약 1851kcal로 나타났다.
한 끼에 치킨 반마리를 먹는다면 약 925kcal를 섭취하는 것이다. 이는 한국인 1일 영양섭취기준 (30세~49세), 남자는 2,400kcal와 여자 1,900kcal와 비교했을 때, 각각 하루 섭취 열량 권장량의 40~50%를 차지할 정도로 높다. 여기에 맥주나 탄산음료까지 곁들이면 한 끼에 1000kcal 이상을 섭취하게 되는 것이다.
▲ 후라이드치킨 칼로리에 대한 네티즌의 관심이 높다. 후라이드치킨 반마리의 열량은 약 925kcal로 성인 하루 섭취 열량의 40~50%를 차지할 정도로 높다/사진=조선일보 DB
이와 같은 고지방·고칼로리 음식을 자주 먹으면 비만, 고지혈증 등 대사질환은 물론, 성인 여드름을 유발할 수 있다. 여드름 환자를 대상으로 한 한 조사 결과에 따르면 고지방 음식은 최소 13%에서 최대 119%까지 여드름에 대한 발병 혹은 악화 위험을 증가시키는 것으로 나타났다. 동물성 지방을 과잉 섭취하면 피지선을 자극해 면포, 피지 등이 과잉 분비돼 트러블이 자주 생길 수 있는 지루성 피부로 만든다.
치킨을 꼭 먹고 싶다면 후라이드치킨 보다는 칼로리와 지방 함량이 낮은 구운 치킨을 먹는 것이 좋다. 튀긴 치킨은 껍질만 안 먹어도 열량이 절반 이상 줄어든다. 닭 자체는 칼로리가 낮지만 대부분 열량이 껍질에 있기 때문이다.
치킨을 좋아하는데 칼로리 부담 적은 치킨이 있을까요 ?
야식 절대 강자 후라이드치킨의 칼로리는 1인분에 약 269kcal라고 하는데요. 후라이드치킨과 같은 튀김 음식인 탕수육은 200g당 칼로리 456.72kcal, 깐풍기 200g당 칼로리 588.72kcal 보다 낮은 수치네요. 하지만 문제는 치킨과 함께 맥주나 콜라를 마시게 되면 칼로리가 올라가는데 있습니다. 후라이드치킨에 양념을 더한 양념치킨의 칼로리는 100g당 칼로리 276kcal 276kca이다
한국소비자원 조사에 따르면 후라이드치킨의 경우 100g 당 열량은 336kcal, 지방은 22g, 포화지방은 4.3g, 나트륨은 344mg이라고 하는데요. 치킨과 대표적인 피맥(피자+맥주)도 1조각 150g당 각 397kcal, 15g, 6.8g, 655.8mg이라고합니다. 성별, 나이, 몸무게에 따라서 차이가 나기는 하지만 보통 성인 남성은 2,700kcal, 여성은 2,000kcal로 ‘치맥’, ‘피맥’을 할경우 1일 권장 칼로리를 훌쩍 넘어버리기 때문에 다이어트에 적이 되기도 합니다.
특히나 치킨의 경우는 대표적인 ‘공 칼로리’ 식품인데요. 공 칼로리란 “텅 비어 있다”는 의미대로 오직 열량만 있고 비타민과 미네랄, 섬유소, 파이토케미컬 등의 건강에 도움을 주는 영양소는 전혀 없는 식품을 이야기합니다. 술, 가공 기름, 첨가 당류가 대표적인 공 칼로리 식품들인데요. 치맥의 경우 맥주와 튀김용 기름, 닭껍질의 동물성 지방, 양념의 첨가 당이 조합된 우리 주변에서 볼 수 있는 가장 완벽한 공 칼로리 식품이라고합니다.
공 칼로리 식품은 단순한 영양소의 결핍 뿐만이 아닌 몸에 이로운 영양소의 흡수와 대사를 방해하는 역할을 하는데요. 지방 대사를 교란시켜 살찌게 만드는 대표적인 음식이죠. 당뇨, 심장병, 노졸중 등의 질병을 일으키기도 한다고 합니다.
여기에 특히나 문제가 되는건 술 인데요. 술은 100% 공 칼로리 식품이기 때문입니다. 알코올은 그 자체로 1g당 7kcal이나 되는 열량을 지니고 있는데요. 탄수화물과 단백질이 1g당 4kcal임을 감안하면 굉장히 높은 열량이죠. 알코올은 다른 에너지원들과 다르게 체내 저장되지 않고, 알코올 부터 대사 진행이 이루어 진다고 합니다. 우리가 치맥 하는 도중 닭 껍질이나 튀김용 기름 등 지방을 먹는 경우 모조리 뱃살로 쌓이게되 살이 찌게 되는 것이죠.
치맥 먹을 때도 좋고, 먹고 나도 기분 좋지만 살이 찌는걸 피하기위해 가장 먼저 멀리 해야하는 음식인데요. 뭐 아주 끊기는 어려우니 적당하게 조금씩 먹는게 좋겠네요. 다이어트 중인 다이어터 분들이라면 치맥 이제는 멀어져야 할 때…
치킨 브랜드별 칼로리 비교 (교촌치킨,BBQ,굽네치킨 등)
치킨 한마리의 칼로리가 얼마일까요? 국내에는 정말 많은 치킨 브랜드가 있고 다 너무 맛있죠.. 맞습니다. 다이어트를 하더라도 평생 안먹고 살 수는 없는게 치킨이 아닐까 생각이 드는데요. 먹더라도 칼로리정도는 알고 먹으면 좋겠죠? 어느 정도를 먹고 있는지는 알고 있으면 다이어트에 도움이 될겁니다. 저는 그렇게 믿습니다.
자, 그러면 치킨 브랜드별 칼로리가 얼마인지 한번 알아보겠습니다. 후라이드 치킨과 구운 치킨을 기준으로 말씀드리겠습니다. 기본적으로 양념치킨의 칼로리는 후라이드 치킨의 거의 두배라고 보시면 되겠습니다.
치킨 브랜드 제품명 칼로리
(kcal/한마리) 교촌치킨 교촌 리얼후라이드 순살 1,804 파파이스 8조각 팩 2,131 페리카나 후라이드 1,975 또래오래 오곡후라이드 1,796 비비큐 황금올리브 1,746 네네치킨 후라이드 마일드 1,742 치킨매니아 마일드치킨 1,514 둘둘치킨 둘둘 후라이드 1,028 굽네치킨 굽네치킨 오리지널 960
자료출처: 한국소비자원
굽네치킨 오리지널
국내 프렌차이즈 치킨 중 칼로리가 가장 낮은 후라이드 치킨은 바로 굽네치킨이네요. 다른 브랜드와 달리 구운 치킨이기 때문이겠죠? 하지만 이건 후라이드 치킨 기준이라는 점! 양념 치킨은 이보다 칼로리가 훨씬 높을 것이라는 점 잊지 말아주시구요. 개인적으로 굽네 볼케이노 치킨을 가끔 즐겨 먹으며 좋아하는데, 칼로리를 생각하면 그냥 후라이드를 먹어야겠네요.
파파이스
칼로리 1등은 파파이스 후라이드 치킨이네요. 기름 때문일까요. 파파이스도 맛있던데 고칼로리이니 먹을 때 알고 있어야겠네요. 파파이스 치킨은 작년에 국내에서 영업 종료를 하고 철수했다가 올해 다시 부활한다는 소식이 있던데, 어떤 변화가 있을지 궁금하네요.
교촌치킨 리얼 후라이드 순살
저는 개인적으로 교촌치킨을 가장 좋아하는데요. 이전에 교촌 후라이드 치킨의 경우는 칼로리가 2,000이 넘어가는 고칼로리였는데, 단종됐더라구요. 그 이후에 나온게 교촌 리얼후라이드 순살 치킨인데, 고칼로이였던 기존 후라이드보다 칼로리가 좀 낮아졌죠. 교촌 후라이드 치킨은 굽네치킨의 거의 2배나 되는 칼로리를 보여주는데요. 1인 1닭을 추구하는 저로서는 교촌치킨을 시켜먹는 날은 다른건 최대한 안먹은 상태에서 먹어줘야겠습니다. 아니면 하체 운동을 하는 날에 섭취하면 괜찮겠네요.
여러분의 최애 치킨은 무엇인가요? 주문 전에 칼로리 비교가 궁금하실 때 참고가 되시길 바라며 이만 마치겠습니다.
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