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#푸딩 #케이크 #홈베이킹
이번엔 푸딩 케이크를 만들어 봤어요♡
맛보다는…사진용으로 좋은 디저트인 것 같아요!
생각보다 밍밍해서 만들어 보실 분들은 설탕량을 늘려서 만들어 보세요:)
↓더 많은 사진과 영상은 ↓
👩🏻🍳Instagram
https://www.instagram.com/baking__sy/
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👩🏻🍳TikTok: 쏘쏘한 베이킹
👩🏻🍳사용한 재료 및 도구
오븐: 스메그 ALFA43K
스탠드 믹서: 스메그
핸드 믹서: 럭셀
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
설탕: https://coupa.ng/cbvvfe
통조림 체리: https://coupa.ng/cbvvcG
판젤라틴: https://coupa.ng/cbAQie
음료수: 이프로, 파워에이드 퍼플스톰, 메가볼츠, 모구모구 리치, 복숭아 맛 사용했어요:)
젤리 몰드: 미페이스트리에서 구입(실리코마트 샤를로트 몰드)
후르츠 칵테일: https://coupa.ng/cbGxLk
파인코코 통조림: https://coupa.ng/cbGxMc
👩🏻🍳레시피 (2개 분량)
음료수 150g
판젤라틴 10g
물 40g
설탕 20g
젤리 케이크 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
{1동탄}픽업작품 하리보젤리케이크 | 아이디어스
전체 다 젤리로 데코하고 케익판에 레터링도 가능합니다. 요청사항에 기재해주세요. ✨픽업시간✨ 평일 10시~ 19시 토요일 10시~ 17시
Source: www.idus.com
Date Published: 2/1/2022
View: 9356
~알록달록~ 과일 젤리 케이크 만들기 : Fruit Jelly Cake Recipe
2017. 9. 12 – 알록달록 상큼한 과일을 넣은 젤리 케이크를 만들었어요!▽▽▽▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▽▽▽▽더 자세한 레시피와 설명은 밑에 …
Source: www.pinterest.com
Date Published: 7/6/2021
View: 6901
주제와 관련된 이미지 젤리 케이크
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주제에 대한 기사 평가 젤리 케이크
- Author: 쏘쏘한베이킹sosobaking
- Views: 조회수 60,228회
- Likes: 좋아요 1,819개
- Date Published: 2022. 1. 21.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=aKETwgg1iw0
“젤리 덕후 주목” 요즘 슬슬 유행이라는 비주얼 폭발 ‘젤리케이크’
레트로한 무드가 유행하며 빈티지 케이크가 유행하기 시작했다. 마치 하이틴 영화에 등장할 법한 빈티지 케이크는 맛은 물론 팝한 색감과 화려한 디자인으로 많은 사랑을 받고 있다.
인스타그램 @benny.cake
대만 타이페이에 위치한 한 베이커리샵에서 색다른 빈티지 케이크를 제작해 큰 화제를 모았다. 바로 ‘젤리 빈티지 케이크’인데, 빵 시트 대신 젤리 시트로 케이크를 만든 것이다.
이하 인스타그램 @eggtalll
젤리 안에는 식용 꽃과 각종 과일을 넣어 알록달록한 색감은 물론 상큼한 맛까지 느낄 수 있다. 또한 젤리 시트 위에 빈티지 케이크 장식을 더해 어디에서도 볼 수 없는 케이크 비주얼을 완성했다.
이를 본 누리꾼들은 “처음 보는 비주얼이다”, “젤리 좋아하는데 진짜 먹어보고 싶다”, “특이하게 생겨서 기념일에 먹으면 딱일 듯” 등의 반응을 보였다.
아쉽게도, 아직 한국에선 이러한 디자인의 케이크를 판매하는 베이커리샵은 없는 것으로 보인다.
HOW TO: 누데이크가 알려주는 젤리 케이크 만들기
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과일 젤리 케이크 : 알록달록~(❁´▽`❁) 과일 젤리 케이크 만들기, 과일 생크림 케이크 레시피
과일 젤리 케이크
알록달록 상큼한 과일을 넣은 젤리 케이크를 만들었어요!
아래쪽은 부드러운 생크림 케이크 층, 중간은 얇은 요거트 무스 층, 위쪽은 과일이 가득한 젤리층이에요~
층마다 다른 맛이 여서 일반 과일 케이크와는 조금 색다르네요~^^
좋아하는 과일들을 넣어 만들어 차갑게 드시면 좋을 것 같아요~*^^*
생각보다 손도 많이 가고 시간도 많이 들지만 완성하고 나니 과일처럼 상큼해지는 기분이 들더라구요~
▶틀 사이즈 : 16.5cm
골드 키위
그린 키위
자몽
귤
16.5cm 스펀지 케이크 시트 2장
(레시피 : https://youtu.be/HkBzJRs8uS0)
휘핑한 생크림 (생크림 150g + 설탕 15g)
설탕 시럽
플레인 요거트 50g
설탕 20g
휘핑한 생크림 80g
판젤라틴 2g
따뜻한 복숭아맛 음료수 150g
설탕 15g
판젤라틴 5g
STEP 1
과일을 슬라이스한다.
STEP 2
틀에 스펀지케이크 시트를 깔고 설탕 시럽을 뿌린 뒤 휘핑한 생크림을 바른다.
STEP 3
슬라이스한 과일을 올리고 생크림을 바른 뒤 시트를 올리고 시럽을 뿌린다.
STEP 4
볼에 요거트와 설탕을 넣고 섞은 뒤 휘핑한 생크림과 녹인 젤라틴을 넣고 섞는다.
STEP 5
(3) 위에 요거트 무스를 붓고 평평히 한 뒤 냉장실에서 30~40분간 굳힌다.
STEP 6
따뜻한 복숭아 맛 음료수에 설탕을 넣고 섞은 뒤 차가운 물에 15분 이상 불린 판젤라틴을 넣고 섞는다.
STEP 7
굳은 무스 위에 (6)을 조금 붓고 평평히 한 뒤 과일을 올리고 냉장실에서 20분간 굳힌다.
(한번에 다 붓게 되면 과일이 떠올라요~!)
STEP 8
남은 (6)을 붓고 냉장실에서 3~4시간 굳힌다.
더 자세하게 만드는 것을 보시고 싶으시다면
요리동영상을 참고 해주세요~
—————————————————
재미있게 시청하세요~♪
유튜브채널:Cooking tree 쿠킹트리 궁금하신 점은 댓글 남겨 주시고, 블로그 이웃추가 환영 합니다~ 감사합니다 ♥
망원동 힙한 젤리 케이크 @젤로샷케이크
[ WISH LIST 디저트편 ]젤로샷 케이크ㅣ JELLOSHOT
인스타 @sora_ppp
인스타 피드에서 보고 너무 예뻐서 찾아보게 된 젤리 케이크. 젤리로 케이크를 만들 생각을 하다니 너무 신박하다!
젤리 특유의 투명함과 색감, 몽실 몽실한 탱글함에 생크림과 체리의 조합으로 빈티지하고 힙한 케이크가 완성되었다.
젤리 케이크도 신기하지만 오묘한 색감 조합과 케이크 위에 올려지는 오브제들이 너무 감각적이다.
기본적으로 정해져있는 디자인들이 있지만, 개인적으로 원하는 문구나 이미지들을 넣을 수 있어 특별한 케이크를 만들 수 있다.
미니어처
젤리의 장점인 투명함을 살려 원하는 사진이나 문구, 편지들을 넣으면 d.i.y 케이크 완성! 사진처럼 좋아하는 과일들로 디자인을 해도 멋있는 케이크가 완성될 것 같다.
젤로샷 케이크 리스트
디자인하기 어렵다면 기존에 있는 시안에서 색감만 변경해도 되고, 문구만 추가하는 것도 가능하다!
운영정보
케이크를 떠올릴 때 늘 빵이나 떡 케이크만 생각했는데, 젤리 케이크라니.. 올해에는 꼭 젤로샷 케이크로 기념일을 맞이해야지 🎀
가격
– 젤로샷 케이크 24,000원
– 젤로샷 디저트 3,000원
인스타그램
https://www.instagram.com/jelloshotcake/
@내가 가고 싶은 디저트가게에 대해 기록합니다.
@모든 사진의 출처는 젤로샷 인스타그램 입니다.
728×90
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생 청포도와 포도로 젤리케이크 만들기
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안심하고 드세요! 식품위생법에 따른 영업 신고, 등록을 하신 작가님이 판매하는 안전식품입니다.
✨주문안내✨
픽업날짜 전날 제누아즈를 구워
당일 제작되며 예약제로 운영됩니다.
원하시는 날짜를 메세지로 문의 주시면
가능여부를 안내드립니다.
✨젤리케이크✨
아이들이 너무너무 좋아하는 젤리케이크는
시트선택이 가능합니다.
바닐라시트와 초코시트 선택해주세요.
크림은 100% 동물성 생크림 사용합니다.
젤리 색깔 구분하여 열 맞춰서 예쁘게 만들어 드리고
보통은 아이들이 젤리 많을걸 좋아해서
전체 다 덮는걸 좋아하지만
세번째 사진처럼 비우고 레터링도 가능합니다.
전체 다 젤리로 데코하고 케익판에 레터링도 가능합니다.
요청사항에 기재해주세요.
✨픽업시간✨
평일 10시~ 19시
토요일 10시~ 17시
✨사이즈안내✨
1호 지름 15cm 3~ 4인
2호 지름 18cm 4~5인 – 어린이집 유치원 생일 파티 때
제일 많이 주문하세요
✨예약일 3일전까지만 취소 가능하세요✨
키워드에 대한 정보 젤리 케이크
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