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- 냉장고에서 막 꺼낸 쌀떡들을 나란히 나란히 쿠키팬 위에 올렸어요. 오븐은 190도로 예열을 하구요. 오븐
- 그리곤 딱 10분 구웠더니 통통하게 살이 올라왔네요.
- 수플레컵에 담아 보았어요. 노릇노릇 통통한 것이 바삭바삭 오가며 한 그릇 뚝딱 해치웠네요.
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집에서 초간단 팝콘 튀기는 법, 홈메이드 건강한 팝콘 레시피
블로그 글 :
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http://ziaanfarm.tistory.com/313
지안농원 – 네이버
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집에서 아주 간단하게 팝콘을 튀길 수 있습니다.
재료는 팝콘용 옥수수만 있으면 됩니다.
팝콘에 사용되는 것은 폭열종이나 폭립종(爆粒種)이라는 것인데,
찰옥수수나 메옥수수에 비하면 알이 작습니다.
토종 옥수수 중에서는 쥐이빨옥수수로 팝콘을 튀길 수 있는데요,
쥐이빨옥수수 알이 작은 편이라서 팝콘 크기가 많이 작습니다.
다른 품종에 비하면
쥐이빨옥수수와 팝콘용 옥수수는 단단하고 수분이 낟알의 중심부에 저장되어 있어서
가열하면 수분과 유분이 팽창하여 내부 압력이 커져 증기로 빠져나오면서 크게 부풀어 겉껍질이 터지게 됩니다.
팝콘이 충분히 터질 공간이 있는 냄비를
약불에 예열을 합니다.
냄비 안에 수분이 있으면 팝콘이 바삭하지 않고 팝콘끼리 들러붙어 뭉치는데, 식감은 질깁니다.
옥수수를 냄비 바닥에 깔리듯이 넣는데요,
옥수수 양이 얼마 안되는 것 같아도 다 튀겨지면 냄비 안에 팝콘이 가득 차기도 합니다.
뚜껑을 덮고 냄비 크기에 따라 중약불로 조절하여 튀기면 됩니다.
불조절이 잘 되면 3~4분 정도 후에 하나하나 터지기 시작하여
점차 동시다발적으로 튀겨집니다.
팝콘 튀는 소리가 정신없이 한참 나다가 소리가 잦아드는 때에 불을 끄면 되고요,
불을 꺼도 튀겨지는 것이 있으니 조금 더 있다가 뚜껑을 열고 그릇에 덜어 냅니다.
냄비가 달아 있어 무척 뜨거우니 화상에 주의하여야 하고요,
이 상태에서 바로 옥수수알을 바닥에 깔리듯이 더 넣고
뚜껑을 덮고서 약불로 기다리면 팝콘을 또 튀길 수 있습니다.
냄비 안에서 미처 팝콘이 되지 못한 옥수수알은
모아 두었다가 옥수수차를 끓이면 맛도 구수하고 좋아요.
간식으로도, 술안주로도, 영화 감상하면서 심심풀이로도 좋은 팝콘,
기호에 따라 식용유나 버터 및 천일염을 넣을 수도 있지만,
아무것도 넣지 않은 팝콘은 정말 담백하고 고소합니다.
자극적이지도 않으면서 맛좋은 팝콘을
팝콘용 옥수수를 구하여 집에서도 이렇게 손쉽고 간단하면서 건강하게 즐겨 보세요. 추천합니다.
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집에서 만드는 뻥튀기 – 자주네+
집에서 옥수수 뻥튀기를 만들어 먹을 수 있는 가정용 뻥튀기 기계입니다. 시원한 영화관을 찾을 때 각종 화학 첨가물이 첨가된 뻥튀기보다는 순수 옥수수로 튀긴 …
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Date Published: 3/26/2022
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가정용 뻥튀기 기계 구매해서 집에서 뻥튀기 해먹자
뻥튀기는 한국 전통의 음식입니다. 보통 쌀, 고구마, 보리, 옥수수 등의 곡물을 원재료로 사용하여 뻥튀기해서 만드는데 배고플 때 간식 등으로 옛날 …
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집에서 쌀뻥튀기로 강정만들기, 아이들과 강정만들기 시간
오늘은 강정 만들기에 도전해봅니다. 아이들과 함께하는 곳에서 네모나고 동그란 강정을 함께 만들면서. 한국 전통 과자에 대해서도 알려주며 즐거운 …
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뻥튀기 – 나무위키
호프집에서 서비스로 주는 마카로니 모양 뻥튀기의 칼로리는 100g에 365kcal로 같은 무게 … 참고로 일반 가정집에서는 만들기가 사실상 불가능하다.
Source: namu.wiki
Date Published: 2/8/2022
View: 3872
뻥튀기기계 만들기 머신 팝콘만드는법 가정용 집에서 – 인터파크
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Source: shopping.interpark.com
Date Published: 2/17/2021
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- Author: 지안농원TV
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- Date Published: 2019. 2. 11.
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오븐 쌀뻥튀기
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집에서 만드는 뻥튀기
집에서 옥수수 뻥튀기를 만들어 먹을 수 있는 가정용 뻥튀기 기계입니다.
시원한 영화관을 찾을 때 각종 화학 첨가물이 첨가된 뻥튀기보다는 순수 옥수수로 튀긴 뻥튀기를 만들어 가면 어떨까요?
영화관의 팝콘이 우선 먹기에는 좋으나 너무 달고 각종 첨가물에 칼로리도 상당할 것 같고요 , 심심할 땐 간식으로 이만한 것도 없는 것 같습니다.
칼로리도 높지 않아서 맘 놓고 먹을 수 있을 것 같습니다.
가정용 뻥튀기 기계 구매해서 집에서 뻥튀기 해먹자
뻥튀기는 한국 전통의 음식입니다. 보통 쌀, 고구마, 보리, 옥수수 등의 곡물을 원재료로 사용하여 뻥튀기해서 만드는데 배고플 때 간식 등으로 옛날부터 먹었던 음식이죠.
그런 뻥튀기에 대한 인기가 생각보다 많습니다.. 나이 드신 분들에게는 추억의 먹거리로, 젊은 분들에게는 다이어트에 좋은 먹거리로, 아이들에게는 맛있는 간식으로 인기가 많은 것입니다. 예전에 미니 뻥튀기 기계의 위력이란 글을 작성한 적이 있습니다. (nonpss.tistory.com/125) 해당 블로그를 가셔서 보시면 아시겠지만, 중국제의 싸구려 미니 뻥튀기 기계를 주제로 쓴 글인데, 가정에서 뻥튀기를 해서 먹기에는 안전상으로 엄청 불안해 보이는 기계였습니다.
안전상의 문제 때문에 실제로는 집에서 뻥튀기 해 먹는 것은 어렵겠구나 생각했었는데요, 뻥튀기 기계에 대한 수요가 많은지, 가정용 뻥튀기 기계를 인터넷에 검색해보았더니 실제로 많이 팔고 있었습니다.
가격대는 약 8만 원대부터 20만 원대까지 천차만별이지만 기계 하나 장만해 놓고 배고플 때마다 뻥튀기해서 먹는 재미도 있을 것이기 때문에 강추 아이템이라고 생각합니다. 물론 옛날 뻥튀기 장수 아저씨가 뻥튀기하던 추억을 갖고 있는 분들에게는 그런 기억을 떠올리게 하기에는 상관이 없는 기계라 분명 아쉬울 점이 있을 수도 있을 것입니다.
요즘 만능 아이템이라는 에어 프라이기에 이어 뻥튀기 기계도 그런 인기를 누리면서, 건강에도 좋은 뻥튀기가 널리 보급되었으면 하는 바람입니다.
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집에서 쌀뻥튀기로 강정만들기, 아이들과 강정만들기 시간
한국인들이 좋아하는 ‘강정’
오늘은 강정 만들기에 도전해봅니다.
아이들과 함께하는 곳에서 네모나고 동그란 강정을 함께 만들면서
한국 전통 과자에 대해서도 알려주며 즐거운 시간들이 될 것 같습니다.
– 준비물 –
쌀 뻥튀기 준비 (시장에 뻥튀기 가게에 가서 쌀 뻥튀기를 구입하거나, 멥쌀을 가지고가서 튀겨달라고 하면됨)
조청 1통, 설탕 1컵, 카놀라유, 넓은 쟁반, 비닐 손장갑
1. 조청과 설탕의 10:1 정도? 설탕을 너무 많이 넣으면 굳어서 딱딱해집니다.
강정을 얼만큼 만들 것인지에 따라 달려있지만 작은 냄비에 절반정도의 양으로 조정해서 중불에 녹여줍니다.
2. 쌀 뻥튀기를 볼에 넣은뒤에 따뜻한 상태인 조청을 2국자 정도 부어서
주걱 또는 비닐 장갑에 카놀라유를 바른 후,
주걱, 장갑에 쌀이 달라붙지 않도록 해줍니다. 그리고 천천히 조금씩 섞어줍니다.
3. 넓은 쟁반에 카놀라유를 1T 정도 골고루 발라주고, 조청+ 쌀튀기가 섞인 것을 쟁반에 부어줍니다.
따뜻할 때 납작하게 손으로 눌러줍니다. (모양을 만들기 위해서)
너무 다 식지 않은 상태에서 쟁반에서 떼어낸 후 톱이 있는 칼로 잘라줍니다.
저는 자르는 일이 조금 힘든 것 같아서, 손에 기름을 바른 뒤 조청을 동그랗게 만들기도 하였습니다.
동그란 모양으로 만들면, 쌀강정을 먹을 때 이빨이 덜 아픈 것 같더라구요 ㅎㅎㅎㅎ
.
부모님과 자녀들이 다함께 집에서 만들기 쉬운 강정만들기
함께 하는 시간 가지면 의미있는 하루를 보낼 수 있을 것 같습니다.
아침식사로 한끼 든든한 프렌치 토스트 만들기
바삭바삭 맛있는 수제쿠키 만들기
아이스크림 기계로 수제 딸기 아이스크림 만들기
사람의 마음을 기쁘게 하는 포도주와
사람의 얼굴을 윤택하게 하는 기름과
사람의 마음을 힘있게 하는 양식을 주셨도다
시편 104편 15절
뻥튀기기계 만들기 머신 팝콘만드는법 가정용 집에서
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– $150 이하의 상품을 복수개 구매하여 총 결제금액이 약 $150를 초과하는 경우 등
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