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신김치(또는 묵은지)에 꽁치통조림 넣어
칼칼하고 감칠맛있게 끓여보세요.
꽁치통조림 국물 버리지 말고 넣으세요.
비린 맛없이 시원하고, 감칠맛있는
끝내주는 국물을 만들 수 있습니다.
‘이것’ 조금 넣고 끓이세요!
다른 반찬 필요 없이
오늘 저녁 식탁에는 꽁치통조림으로!
————— 재료 ————-
신김치(또는 묵은지) 1/4포기(700~800g)
꽁치통조림 1개
양파 1/2개
대파
청양고추 2개
홍고추 1/2개
들기름 2스푼
다진 마늘 1스푼(20g)
다진 생강 1/2작은스푼(3g)
맛술(미림) 3스푼(30g)
된장 1/2스푼(13g)
고추장 1/2스푼(13g)
고춧가루 1스푼(7g)
물 3컵(600ml)
후추가루 4꼬집
#김치찌개
#꽁치통조림
#김치요리
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주제에 대한 기사 평가 묵은지 꽁치 통조림
- Author: 이 남자의 cook
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- Date Published: 2021. 1. 3.
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꽁치김치찜 실패없는 찐레시피
안녕하세요. 머털입니다.
주말 잘 보내셨나요?😊
지난 주말에는 1박2일로
캠핑을 다녀왔는데
이젠 정말 춥긴 춥더라구요.
날씨가 추워지고 연말까지
얼마 안 남았다고 생각하니
괜히 씁쓸해지고 그렇네요ㅋㅋㅋ
갑 분 씁(그냥 막 갖다 부쳤네요ㅋ)
.
.
.
포천 풍혈산캠핑장
추워진 요즘 날씨에 딱!
정말 정말 만들기 쉬운
꽁치 통조림을 이용한
꽁치김치찜 레시피 알려드릴게요.
정말 쉬워요. 저만 믿고 레고 레고~
꽁치김치찜 준비재료
꽁치통조림 1캔
묵은지 반포기
양파 1개
대파 1/2대
홍고추 1개
1
야채 손질
양파는 두툼하게 채 썰어 주시고
대파와 홍고추는 어슷썰기
김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
2
김치 볶기
참기름 2스푼
올리브유 1/2스푼을 넣고
묵은지를 볶아 주세요.
이때 설탕 2스푼을 넣고
김치 숨이 죽을 때까지 볶아 주세요.
3
꽁치통조림 투하
꽁치통조림 꽁치와 국물을
모두 넣어 주시고
추가로 꽁치통조림 1캔 분량의
물을 채워 다시 한번 부어 줍니다.
4
양념 하기
끓어오르면 고춧가루 2스푼
간마늘 1스푼, 된장 1/3스푼을 넣어 주세요.
된장을 넣어서 충분히
잡내는 잡을 수 있는데요,
미림 있으시면 1스푼 넣어 주세요😊
5
양파 투하
양파를 넣고 15분~20분 정도
중불에서 끓여주세요.
6
간 체크!
대파, 홍고추로 마무리
마지막으로 간을 한번 보세요.
묵은지나 된장 간은
집집마다 달라서
간 보시고 모자란 간은
간장으로 보충해 주세요.
저는 간이 딱 맞아서 추가하지 않았어요.
마지막으로 어슷썬 대파, 홍고추 투하!
한소끔 끓여 주시면 완성입니다.
꽁치 통조림으로 만드는
꽁치김치찜 너무 쉽죠?
말해 뭐합니까~
꽁치에 묵은지 올려서 먹으면
밥 한 공기 뚝딱입니다😊
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머털이가 알려드린 꽁치김치찜 레시피로
맛있는 한 끼 만들어 드시고~
여러분,
오늘도 맛있는 하루 보내세요🥘
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😊
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꽁치를 종종 먹는데 꽁치통조림이 있어서 가장 쉽게 만드는 묵은지 요리 백종원 꽁치통조림김치찌개 레시피로 점심때 먹었는데 밥 2공기 각이랄까요? 늘 돼지고기나 참치를 넣어서 만들었는데~ 정말 맛있게 만들 수 있었답니다 묵은지를 넣어서 묵은지 김치찌개라 그런지 국물이 역시 국물이 끝내준다고 해야 하나 맛있게 먹었습니다.
얼큰한 국물요리에는 아무래도 김치가 들어간 공치김치찌개 최고죠!
■재료■
묵은지 1/4포기(김치 300g), 꽁치통조림 1개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 다진 마늘
백종원 꽁치통조림김치찌개 여기서 김치의 양은 300g인데 대략 묵은지 1/4포기 정도면 될 것 같아요 종이컵으로 1.5컵 분량입니다
김치는 잘게 썰어서 준비해 주세요~ 귀찮으니 가위로 대강 잘라서 준비했습니다
꽁치 통조림 1캔을 준비합니다 대략 450g 인가 양은 그런 것 같아요. 국물까지 사용하니 국물은 버리지 않아요
양파 1/2개를 채 썰어서 준비하고 청양고추 1개와 홍고추 1개를 잘게 썰어서 준비합니다.
백종원 꽁치통조림김치찌개 만들기
냄비에 김치를 넣어주세요
백종원 묵은지김치찌개 레시피
참기름 1스푼을 넣고 볶아줍니다~ 참기름 대신에 들기름을 넣고 볶아도 괜찮습니다
꽁치 요리 묵은지 김치찌개 묵은지가 살짝 익을 정도로만 볶아주면 됩니다
그리고 꽁치를 넣습니다 꽁치 국물부터 넣어주세요
꽤 꽁치가 많이 들었더라고요. 꽁치도 넣어주세요~
김치와 꽁치통조림을 넣은 모습입니다.
이렇게만 끓이면 짜니까 물을 넣어주세요
꽁치통조림 요리 꽁치김치찌개 물의 양은 꽁치통조림으로 2/3컵을 넣어주면 됩니다
저는 만들어보니 좀 짜서 나중에 물을 더 넣어줬어요
이제 꽁치통조림 김치찌개에 들어갈 양념을 넣는데요
고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어주세요~
그리고 양파를 넣습니다.
푹 끓여주세요~ 중간 불로 저는 대략 10분 정도 끓여주니 맛있는 김치찌개의 자태가 나왔습니다. 간을 보고 짜면 물을 더 넣어서 간을 맞춰주세요
마지막으로 청양고추와 홍고추를 넣고 살짝 끓여주면 꽁치 요리 백종원 꽁치찌개 완성!
꽁치통조림 요리로 쉽게 만들 수 있는 꽁치김치찌개 얼큰하니 맛있었어요
오래간만에 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠^^
꽁치통조림으로 만들어서 손질할 것도 없고 꽁치 씨를 발라서 먹지 않아도 되니 얼마나 간편한지 몰라요~ 국물도 진하고~ 비린내도 별로 나지 않아서 맛있게 먹은 것 같아요
백종원 꽁치통조림김치찌개 밥도둑 찌개라고 할까~ 얼큰해서 밥 2공기는 순삭 하는 맛이랍니다 ㅎㅎ 간단하니 맛있어요~ 김치찌개 하나 끓여서 먹으니 편하기도 하고 맛도 좋네요
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사랑의 밥상
시판 통조림으로 만든
꽁치 묵은지찜
세상에 만병통치약이 없듯이 모든 음식에 궁합이
맞는 음식은 없을 것입니다. 그럼에도 불구하고
김치에 대한 남편의 믿음은 산삼 보다 더 욕심이
큽니다. 김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱은
기본이고 아예 밥보다 김치를 더 많이
먹는 것 같아요.
결혼 시즌이라 주말은 평일보다 더 바쁜 남편입니다.
저녁밥은 꼭 집에서 김치와 먹어야 속이
편안하다는 남편에게 전화를 했더니
김치찌개가 먹고 싶다네요.
큰동서와 당진동생이 보내온 맛있는 묵은지가 있어
국물까지 버리지 않고 잘 활용하고 있는데
집에 있는 꽁치 통조림으로 묵은지찜을
하면 좋겠다는 생각이 들었습니다.
우리은지는 다이어트 중이고 운동하고 늦게 귀가하는
남편 때문에 저녁은 조촐하게 먹는 편인데요..
일요일 저녁은 남편의 김치예찬에 밀려
푸짐하게 준비 해야합니다. 묵은지와
함께 지져낸 꽁치김치찜은 그렇게
예약되어 있었습니다.
재료
묵은지1/2포기,꽁치통조림1개,양파1/2개,홍고추1개,포도씨유,
고춧가루2숟갈씩,다진마늘,설탕,맛술1숟갈씩,
김치국물1컵,물 2컵.(기호에 따라 가감하세요.)
만들기
1. 양파는 굵게 채 썰고 대파, 홍고추는 어슷 썬다.
2. 냄비에 묵은지를 넣고 위에 포도씨유 2숟갈을
뿌린 후 꽁치통조림 국물까지 넣는다.
4. 김치국물 1컵에 설탕1숟갈을 넣어 섞은 후
2의 묵은지 위에 붓고 물 2컵을 붓는다.
5. 4 위에 고춧가루2숟갈, 다진마늘, 맛술 1숟갈씩, 양파, 대파,
홍고추를 올려 한소끔 끓으면 불을 줄여 은근하게 끓인다.
완성입니다
[묵은지 꽁치통조림 지짐] 바쁘고 힘들땐 이 반찬이 최고! 묵은지 꽁치통조림지짐
경빈마마 입니다.
묵은지 먹느라 요즘 정신이 없습니다.
묵은지 감자탕에
묵은지 닭찜에
묵은지 수제비에
묵은지 돼지고기 전에
묵은지 꽁치통조림 캔 지짐에 그야말로 대한민국 반찬으로
밥 한공기 뚝딱입니다.
일하느라 바쁠땐 누가 밥이라도 해줬음 좋겠다 싶을때가 있어요.
더구나 끓이고 볶으고 한다는 것은 엄두도 못 낼일.
사먹는 것은 더더구나 싫다! 하시는 분.
묵은지에 김치찌개용 꽁치통조림 캔만 있으면 만사 오케이!
다른 양념 하나 필요없이 만들수 있는 반찬으로
누구나 쉽게 만들수 있는 반찬입니다.
특히 혼자사는 자취생이라면 이 반찬 하나면 밥 두 공기 뚝딱!
사진과 글을 올리지만 조금 창피하기도 합니다.
뭉근하게 지져낸 묵은지 꽁치김치찌개 지짐입니다.
정말 다른 반찬 필요없이 이 묵은지 지짐으로 밥상 차렸습니다.
짜잔^^ 너무 웃기죠?
이 반찬 한가지에 밥 한 공기(한 대접) 뚝딱 다 먹었습니다.
몸으로 일할때는 밥심히 힘입니다.
흑미 조금 넣고 서리태 콩 넣은 밥 한 그릇.
공기는 무거워 대접에 밥을 퍼먹는 일도 다반사 입니다.^^
샘표식품에서 김치찌개용 꽁치가 나왔더라구요.
반갑더군요.
사골육수가 첨가 되었다고 하니 묵은지에 넣고 지지면 그 맛이 더 깊겠죠.
크기가 적당한 묵은지 4쪽에 김치치개 꽁치통조림을 넣고 김치 국물까지 그대로 다 넣어주었습니다.
물을 재료가 다 잠기도록 붓고
센불 중불 약불에서 세월아~~네월아~~ 지져냈습니다.
보드라한 묵은지 꽁치통조림 지짐.
묵은지가 없다면 신김치도 좋습니다.
반가운건.
김치찌개 전용으로 꽁치 통조림이 나왔다는거!
홀로사는 자취생님들
식구가 적은 댁에서도 이 반찬 하나면 밥 한 공기 뚝딱!
사먹는 밥 보다 훨씬 낫지 않겠어요?
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[경빈마마의 제철김치와 청국장 주문하기 홈페이지] – http://kongsarang.co.kr/main/index.php – 2011년 묵은지 입니다. 마마님청국장 찌개용 청국장도 있어요.상호명 : 마마님청국장 | 대표 : 윤광미 주소 : 경기도 고양시 일산동구 지영동 98-3번지 | 전화번호 : 010-3944-5344 | 전자우편주소 : [email protected] |사업자등록번호 : 128-12-82230 |사업자정보확인▶|사이버몰의 이용약관 바로가기▶|통신판매신고번호 : 제 2034 호
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- 찌개 끓이기
- 꽁치김치찌개 비린내
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