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- 남은 치킨을 살짝 데워서 따뜻하게 만들어 줍니다.
- 치킨을 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요
- 마요네즈 4큰술, 허니머스타드 2큰술, 후추 작은 1큰술을 넣고 섞어주세요.
- 살짝 데운 또띠아 위에 양상추, 토마토 등 원하는 야채를 올려주세요.
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안녕하세요!
오늘은 치킨을 먹다 남았을 때, 다음날 식은 치킨으로 만드는 요리입니다 🙂
치킨에는 다양한 조미료가 들어가다보니, 어묵이나 라면스프 요리 처럼 기본 간만 맞춰주시면 맛있게 먹을 수 있습니다!
오늘 요리 3가지중 가장 추천하는건 치킨볶음면이구요.
매콤한 라면으로 하시면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다!
그럼 오늘도 맛있는 자취생활하세요!!
빠잇!
(양념에 사용된 간장은 퍼밀 맛간장입니다! 집에서는 진간장 쓰시거나 양조간장 쓰셔도 됩니다! 🙂
1. 양념치킨볶음밥
준비물 : 치킨, 밥
1) 팬에 식용유 2숟가락, 고추장 1/2, 간장1, 설탕1, 후추많이 넣고 볶아줍니다
2) 양념 치킨을 넣고 잘 섞은 뒤 밥을 넣고 볶아주면 끝!
2. 치킨 덮밥
준비물 : 치킨, 밥, 양파, 달걀
1) 팬에 기름을 두르고 치킨을 데워주세요
2) 약불에 설탕2, 설탕1, 굴소스1 넣고 섞어주세요
3) 종이컵 물 1컵 넣고 센불에 양파를 넣고 익혀주세요
4) 양파가 익으면 달걀을 2개 풀어서 넣고 익혀주시면 끝!
3. 불닭볶음면
준비물 : 라면, 치킨
1) 기름을 두른 팬에 치킨일 데워주세요
2) 간장1, 설탕1, 굴소스1, 라면스프 반봉지 넣고 볶아주세요
3) 삶은 면과 면수 반컵정도를 같이 넣고 물기가 없게 볶아주시면 끝!
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“자취생에게 딱” 남은 치킨으로 만드는 간편 요리 9선 | 위키트리
남은 치킨을 활용해 만드는 간편 요리는 무궁무진하다. 치킨 마요 덮밥, 치킨 돈부리, 치킨 치즈 그라탕, 깐풍기, 닭죽, 치킨 볶음 라면, 치킨 볶음밥, …
Source: www.wikitree.co.kr
Date Published: 5/22/2022
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주제에 대한 기사 평가 남은 치킨 요리
- Author: 자취하는 아저씨
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- Date Published: 2021. 8. 15.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=agYjq739Qf4
먹고 남은 치킨 요리 5가지 – 한번 더 맛있게 드세요
주말이면 한끼정도는 외식이나 배달음식을 시켜드시잖아요.
배달음식의 대표이자~ 언제 먹어도 맛있어서 후라이드 치킨과 양념치킨을 자주 시켜드실텐데요.
자주 시켜드시는 만큼 종종 남는 경우가 있을텐데요.
늘~ 그 맛은 진리라는 치킨도 하루가 지나 눅눅하고 식으면 맛이 없기 마련인데요.
먹고 남은 치킨도 맛있게 먹을 수 있는 재활용 레시피를 소개해보겠습니다.
이왕이면 한끼 해결할 수 있는 식사메뉴로 소개해서 다음날 반찬고민까지 해결해드리겠습니다.
먹고 남은 치킨 요리 5가지 – 한번 더 맛있게 드세요
1. 스낵랩
보통 치킨은 금요일이나 주말에 가볍게 맥주 한잔 할겸 시켜먹잖아요.
그리고 그 다음날은 늦잠 푹~ 주무시고 일어날 수 있는 휴일이고요.
느즈막히 일어난 휴일에는 브런치로 ‘스낵랩’ 어떨까요?
전날 기름진 고기를 드셨으니 다음날은 커피와 함께 가벼운 식사로 시작하는 것도 좋지싶어요.
치킨 부위 중에 가슴살은 퍽퍽해서 남기는 경우가 많은데요.
안그래도 맛없는 부위인데 식어서 더 먹기 싫어지는데 버리기에는 아깝잖아요.
수분 가득한 채소나 과일을 함께 넣어 촉촉하게~ 입맛 살려주는 머스타드 소스로 상큼하게~
그리고 또띠아에 돌돌 말아 든든하게~
먹고 남은 치킨을 한번 더 맛있게 드실 수 있답니다.
차와 함께 브런치 메뉴로~ 아이들에게는 건강한 간식으로 먹고 남은 치킨 끝까지 맛나게 드세요.
* 요리법은? 제목 클릭 => 남은 치킨으로 맛있는 또띠아요리~’스낵랩 만들기’ *
2. 후라이드치킨 샌드위치
또띠아가 없을때 또는 먹고 남은 치킨의 양이 얼마 없지만 든든하게 한끼해결 하고 싶을때~
그럴때는 좀 더 두툼한 빵으로 샌드위치를 만들어 보세요.
느끼했던 후라이드 치킨에 상큼한 양상추, 양파를 섞어서 입맛 돋궈주는 머스타드소스로 버무리기만 하면 됩니다.
이 요리도 퍽퍽한 가슴살로 만들면 맛있게 변신을 시켜주는데요.
식빵이나 베이글처럼 두툼한 빵에 끼워 먹으면 한 든든한 한끼가 됩니다.
*요리법은? 제목 클릭 => 불금에 먹다 남은 것으로 간단히 한끼해결~ ‘치킨샌드위치 만들기’ *
3. 치킨 피자빵 (양념치킨)
지금까지는 먹고 남은 후라이드 치킨을 재활용한 요리를 소개했다면 이번에는 양념치킨 남은것을 지지고 볶아보겠습니다.
치킨의 생명은 바삭한 맛인데 식은 양념치킨은 양념 때문에라도 눅눅~ 축축해져서 맛이 더 없어지는데요.
그런데 이 양념때문에 다른 요리로 활용하기가 더 좋습니다.
매콤 달콤 짭조름한 양념이 별도의 맛을 더 내지 않아도 맛있거든요.
먹고 남은 양념치킨을 살만 발라내서 케찹만 조금 넣어 볶아주세요.
토마토나 채소를 함께 넣어 볶으면 건강하고 더 풍성한 맛이 됩니다.
그리고 빵 위에 얹어 피자치즈를 올려 전자렌지나 오븐에 치즈가 녹을때까지 구워주기만 하면 됩니다.
치즈의 고소한 맛을 품은 매콤한 피자빵이 됩니다.
아이들 간식으로도 좋지만 살짝 매콤한 맛에 어른들도 좋아하는 간식거리입니다.
* 요리법은? 제목 클릭 => 먹고 남은 양념치킨으로 만든 아이들 간식 ‘피자빵 만들기’ *
4. 치킨마요덮밥
왜 빵보다는 밥 좋아하시는 분들 계시잖아요.
이번에는 그 밥순이 밥돌이를 위해서 한그릇 밥요리를 소개하겠습니다.
역시 먹고 남은 후라이드 치킨살만 발라 요리했습니다.
원래는 일본식 덮밥으로 데리야끼소스가 있어야하지만 그까이꺼 대충~ 간장으로.. 그러나 맛있게 맛을 냈습니다.
그리고 비닐봉지 한장을 이용해서 마요네즈 예쁘게 장식(드리즐)도 해봤고요.
후라이치킨의 고소한 맛이 마요네즈를 만나서 더 진해졌고요.
수분 가득한 양상추가 아삭하게 씹히면 느끼함도 잡아줍니다.
그리고 김,달걀부침이 더욱 풍성한 맛을 내줍니다.
먹고 남는 재료로 만든 재활용요리지만 사먹는 맛과 비쥬얼 못지 않은 한그릇요리입니다.
*요리법은? 제목 클릭 => 데리야끼소스없이 맛있게~ 마요네즈는 예쁘게 ‘치킨마요덮밥 만들기’ *
5. 양념치킨 볶음밥
위에 소개한 치킨마요덮밥은 한그릇요리지만 손이 좀 많이 가는 것이고요.
좀 더 간단하게 남은 치킨으로 밥요리 만들고 싶다면~ 볶음밥이지요.
양념치킨 살만 발라서 채소가 있으면 함께 넣어 양념이랑 볶으면 되니까요.
호불호 없는 양념맛이라 볶음밥도 역시 맛있습니다.
기대이상으로 맛이 좋아서 아마 다음에 치킨 배달시켜 드시고 일부러 양념치킨을 남기게 될겁니다.
이 레시피야말로 일타쌍피~ 한마리 치킨으로 두끼를 해결하는 기특한 레시피입니다.
요리가 귀찮은 그러나 밥으로 든든하게 드시고 싶은 분에게 딱! 어울리는 요리입니다.
*요리법은? 제목 클릭 => 먹고 남은 딱딱한 치킨으로 ‘양념치킨볶음밥 맛있게 만드는 법’*
“자취생에게 딱” 남은 치킨으로 만드는 간편 요리 9선
flickr&맛있는 치킨을 남길 일은 없겠지만… 배가 불러 가끔은 남길 때도
flickr
맛있는 치킨을 남길 일은 없겠지만… 배가 불러 가끔은 남길 때도 있다.
남은 치킨을 버리자니 너무도 아깝고, 나중에 먹자니 ‘처음처럼 맛이 있지 않을 것 같다’는 생각도 든다. 그러다가 냉장고 한쪽에 놓아둔 남은 치킨은 어느새 골칫거리가 되곤 한다.
하지만 너무 걱정할 필요는 없다. 남은 치킨을 활용해 만드는 간편 요리는 무궁무진하다.
치킨 마요 덮밥, 치킨 돈부리, 치킨 치즈 그라탕, 깐풍기, 닭죽, 치킨 볶음 라면, 치킨 볶음밥, 치킨 토마토 리조또 등이 대표적인 요리다. 재료도 간편하고 만드는 방법도 복잡하지 않아 자취생에게 딱이다.
남은 치킨으로 만드는 간편 요리 9선이다.
1. 치킨 마요 덮밥
유튜브, EJ recipe 이제이레시피
2. 치킨 돈부리
유튜브, mocca 모카키친
3. 치킨 치즈 그라탕
유튜브, 램블 Ramble
4. 깐풍기
유튜브, 얌무 Yammoo
5. 닭죽
유튜브, evershins
6. 치킨 볶음 라면
유튜브, 혼자남
7. 치킨 볶음밥
이하 유튜브, 안재현 8. 치킨 또띠아롤
유튜브, 남자들의 주부생활
9. 치킨 토마토 리조또 (토닭토닭)
남은 치킨 요리 백종원 치킨마요덮밥
백종원 레시피 정말 없는 게 없어요
치킨을 시켜먹은 다음 날, 남은 치킨을 어떻게 할까 하다가 ‘백선생님이 남은 치킨을 그냥 두실 리가!’ 싶어 찾아보니 역시나, 남은 치킨을 활용해 만드는 백종원 치킨마요덮밥 레시피가 있었어요. 남은 치킨은 에어프라이어에 돌리면 눅눅함이 사라지고 바삭해져 먹을만해지는게 고장이 난 상태라, 다른 방법을 찾아야했거든요~ 후라이팬에 종이호일을 깔고 구워도 나름 괜찮다고 하는데 집에 마침 종이호일도 똑 떨어졌네요. ㅠㅠ
남은 치킨으로 만드는 치킨마요덮밥
그래서 밥과 함께 든든히 한 끼 식사로 할 수 있는 백종원 치킨마요덮밥을 만들기로 했어요! 재료도 아주 간단하네요~
[1인분(밥 한 공기) 기준]▷ 남은 치킨 1~2조각(먹고 싶은 만큼)
▷ 계란 1개(기호에 따라 2개도 괜찮겠고요)
▷ 양파 1/2개(이것도 기호에 따라 가감하면 되겠고요^^)
▷ 소스: 진간장 3T, 미림 3T, 설탕 1T, 물 9T
▷ 마요네즈
남은 치킨을 활용하는 백종원 치킨마요덮밥 재료 / 매일만나
재료는 이렇게인데요, 저는 후라이드치킨이 아니라 간장 베이스의 단짠 양념이 벤 부어치킨의 델리치킨을 사용할 거라서 진간장, 미림, 설탕을 위에 적은 양보다 더 적게, 3분의 2 가량만 넣었어요.
5분이면 오케이, 백종원 치킨마요덮밥 만들기
백종원 치킨마욛덮밥 만들기 / 매일만나
1. 우선 치킨 살을 작게 찢어서 준비해놓습니다.
2. 양파는 채썰어 얇게 준비하고요.
3. 냄비에 분량의 소스 재료를 넣고 바글바글 끓여주세요.
4. 소스가 끓어오를 때 양파를 먼저 넣어 좀 익혀줍니다.
5. 남은 치킨을 넣고 섞어가며 함께 볶아주고요.
6. 양파가 어느 정도 익고 소스가 치킨에 베어들었으면 한쪽으로 미루어두고 계란을 톡 터뜨려줍니다.
7. 계란이 어느 정도 익으면 한쪽에 미루 두었던 재료들과 섞어요.
8. 그릇에 따뜻한 밥을 담고 부어주면 끝~
9. 아참, 끝이 아니죠. ‘치킨마요덮밥’이니만큼 위에 마요네즈를 샤라락 뿌려야 진짜 완성.
그런데.. 있는 줄 알았던 마요네즈가 없네요? 나가서 사올까 하다가, 없어도 될 것 같아 패스! 단짠양념에 마요네즈가 올라가면 고소한 짭쪼름함이 더해져 더 맛있을 게 상상이 되지만, 이미 간이 돼 있는 치킨에 추가 양념까지 해서 덮밥소스를 만든 거니까 이대로 먹어도 될 것 같아서요.
든든한 한 끼 식사로 충분한 치킨마요덮밥
역시나 백종원 레시피는 실망시키지 않네요~ 양파의 살짝 부드럽고 살짝 아삭한 식감과 야들야들한 계란까지 더해져 맛있는 덮밥이 완성되었어요. 조리법이 간단하고 특별한 재료가 필요한 것도 아니라, 이제부터는 치킨 시켜먹은 다음날 메뉴로 고정해야 할 것 같아요.ㅎㅎ
마요네즈 빠진^^ 치킨마요덮밥
이대로도 충분히 맛있었지만 다음번엔 마요네즈를 사서 뿌려 먹어봐야겠어요.(아, 60계 치킨을 시키면 마요네즈 소스가 제공되는데.. 60계치킨을 시켜먹을 명분이 생겼네요.ㅋㅋ) 그리고 파를 송송 쎃어 계란 넣을 때쯤 같이 넣어도 맛있을 것 같아요. 파향이 은근히 더해지는 것도 어울릴 듯 하고, 아삭한 식감이 더해지면 씹는 맛도 더 있을 것 같고요.
마치며,
보통 치킨 한 마리 시켜먹으면 꼭 몇 조각 남게 되잖아요. 버리기 아까워 냉장고에 넣으면 그렇게 며칠 냉장고에 있다가 ‘아, 이거 뭐였더라?’ 하고 버리게 되기도 일쑤고…(자기반성) 간편하고 맛있는 남은 치킨 요리법을 알게 되었으니 이제 알뜰히 활용해봐야겠습니다.
요즘같이 싱숭생숭한 시절일수록 밥 잘 먹고 든든한 체력을 버텨야 마음의 힘도 유지되는 것 같아요. 대충 떼우는 한 끼보다 든든한 식사로 몸과 마음을 지키면 좋겠습니다~ 맛있고 건강한 하루 보내세요!
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