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1.혈관건강 [01:32]2.항암효과 [02:07]3.면역력강화 [02:44]4.눈건강 [03:19]5.기관지건강 [03:52]6.피부미용 [04:25]7.소화기능개선 [05:08]8.장건강 [05:47]9.치매예방 [06:17]10.장수비결 [06:44]-부작용(주의사항) [07:27]
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주제에 대한 기사 평가 살구 효소 효능
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- Date Published: 2020. 6. 17.
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살구효소의 효능과 좋은점들을 정리해보아요.
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“살구효소”의 효능 에 대해서 알아보려 합니다.여름철에 제일 흔하게 볼수 있는 과일중 하나인 살구는 우리몸에 대형 의 효능이 있네요.살구는 생과일로도 많이 섭취다만 살구는 효소나 살구 액기스로도 많이 섭취하고 있네요.그전에 “살구효소” 만드는 무드에 대해서 알아보려 합니다.살구는 10)kg정도를 준비해주시는 하게된답니다.살구한개에서 씨를 발라낸 다음 무개를 재고 송두리째를 유추해보니 정확하지는 않지만 약 7).8)kg정도가 하게된답니다.설탕은 60%를 지켜야 젖산(발효)가 하게된답니다.설탕이 정말 많으면 설탕액기스가 되어버리기 하여서 주의하셔야 하군요.”살구효소” (발효)기간으로는 3)개월 정도면 발료가 거의 끝나며 발료가 끝나면 건데기는 건져내고 다시 그늘진곳에 간수하셔야 하군요.
NO1) 살구의 효능 : 동안을 킵해주는 의 효능이 있네요.살구는 (노화)를 방지해주는데 탁월한 의 효능이 있네요.(라이코펜)이라는 성분이 살구에 다량 함유되어 있기하여서 (노화)를 방지해주는데요.(라이코펜)이라는 성분이 (노화)로 인한 주름을 정정해준다고 하군요.피부에 생기와 탄력을 더해주는 의 효능이 있으며 주근깨나 여드름 기미 등으로 스트레스 받는분들에게 대형 도움이 하게된답니다.
NO2) 폐(건강)에 좋은 영향을 줘서약 아미그달린이 성분으로 인해서 폐의 기능성을 강하게 해주고 활발한형상를 만들어준답니다. 그러므로써 기간지에 안좋은계층들에게 좋은음식중 하나이네요. 기침을 많이 하신다거나 기관지에 관한질병을 가지고 있는분들이라면 살구를 자주드시면은 좋은음식중 하나이네요.
NO3) 헤모글로빈이라는 성분이 다량함유되어 있네요. 이 성분으로 인해서 수슬 하신후에 드시면 좋은 음식이네요. 더블어 암(환자) 분들에게도 좋다고하군요. 그중에서 페암,(췌장암),(간암)에 특히 더 좋다고 하군요.
NO4) 식용부진을 정정을 해보시죠. 여름철에 식욕이 없으계층들에게 좋네요. 젊고 식욕이 왕성하계층들은 잘모르실수도 있지만 나이드시거나 질병으로 인한 식욕부진이 있으계층들이 있네요. 노인이나 (환자)들은 음식을 잘드셔야 하는데 식욕부진으로인한 식사를 거르시는분들에게 입맛을 살리는데 좋은 료핀이라는 성분과 펙틴이라는 성분으로 인해서 입맛을 살리는데 도움이 된답니다고하군요.
NO5) 몸이 차가우계층들에게 좋은 영향을 주는 음식이네요. 살구의 성질이 따듯한 성지를 가지고 있는 음식이다보니까 몸이 차계층들에게 좋네요. 손발이 차가운 수족냉증이 있는분들이라면 차가운인체를 정정하는데 도움을 준다고하군요. 실제로도 의 효능을 보계층들이 있네요보니 몸이 차시분들이 많이 찾습니다.
요기까지 “살구효소”의 의 효능을 알아보았습니다. 그래도 무었보다 좋은음식과 운동을 동반하는게 좋네요. 별다른 부작용은 없지만 설탕이 많이 들어가다 보니 당을 조절하시는분들은 잘가려서 드시는걸 추천드립니다. 이어서 당연한 소설지만 살구의 알레르기가 있으계층들은 드시면 안하게된답니다.
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살구효소효능 알아보기
살구효소효능 에 대해 알아보겠습니다.여름철에 가장 흔하게 볼수 있는 과일중 하나인 살구는 우리몸에 큰 효능이 있습니다.살구는 생과일로도 많이 섭취하지만 살구는 효소나 살구 액기스로도 많이 섭취하고 있습니다.먼저 살구효소 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.살구는 10kg정도를 준비해주시는 됩니다.살구한개에서 씨를 발라낸 다음 무개를 재고 전체를 유추해보니 정확하지는 않지만 약 7.8kg정도가 됩니다.설탕은 60%를 지켜야 젖산발효가 됩니다.설탕이 너무 많으면 설탕액기스가 되어버리기 때문에 주의하셔야 합니다.살구효소 발효기간으로는 3개월 정도면 발료가 거의 끝나며 발료가 끝나면 건데기는 건져내고 다시 그늘진곳에 보관하셔야 합니다.
첫번째 살구효능 입니다.동안을 유지해주는 효능이 있습니다.살구는 노화를 방지해주는데 탁월한 효능이 있습니다.라이코펜이라는 성분이 살구에 다량 함유되어 있기때문에 노화를 방지해주는데요.라이코펜이라는 성분이 노화로 인한 주름을 개선해준다고 합니다.피부에 생기와 탄력을 더해주는 효능이 있으며 주근깨나 여드름 기미 등으로 스트레스 받는분들에게 큰 도움이 됩니다.
두번째 폐건강에 좋은 영향을 줍니다. 아미그달린이성분으로 인해서 폐의 기능성을 강하게 해주고 활발한상태를 만들어준답니다. 그러므로써 기간지에 안좋은신분들에게 좋은음식중 하나입니다. 기침을 많이 하신다거나 기관지에 관한질병을 가지고 있는분들이라면 살구를 자주드시면은 좋은음식중 하나입니다.
세번째 헤모글로빈이라는 성분이 다량함유되어 있습니다. 이성분으로 인해서 수슬 하신후에 드시면 좋은 음식입니다. 더블어 암환자 분들에게도 좋다고합니다. 그중에서 페암,췌장암,간암에 특히 더 좋다고 합니다.
네번째 식용부진을 개선을 해줍니다. 여름철에 식욕이 없으신분들에게 좋습니다. 젊고 식욕이 왕성하신분들은 잘모르실수도 있지만 나이드시거나 질병으로 인한 식욕부진이 있으신분들이 있습니다. 노인이나 환자들은 음식을 잘드셔야 하는데 식욕부진으로인한 식사를 거르시는분들에게 입맛을 살리는데 좋은 료핀이라는 성분과 펙틴이라는 성분으로 인해서 입맛을 살리는데 도움이 된다고합니다.
다섯번째 몸이 차가우신분들에게 좋은 영향을 주는 음식입니다. 살구의 성질이 따듯한 성지를 가지고 있는 음식이다보니까 몸이 차신분들에게 좋습니다. 손발이 차가운 수족냉증이 있는분들이라면 차가운인체를 개선하는데 도움을 준다고합니다. 실제로도 효과를 보신분들이 있다보니 몸이 차시분들이 많이 찾습니다.
지금까지 살구효소의 효능을 알아보았습니다. 그래도 무었보다 좋은음식과 운동을 동반하는게 좋습니다. 별다른 부작용은 없지만 설탕이 많이 들어가다 보니 당을 조절하시는분들은 잘가려서 드시는걸 추천드립니다. 그리고 당연한 이야기지만 살구의 알레르기가 있으신분들은 드시면 안됩니다.
살구효소효능 및 주의사항
살구효소효능 및 주의사항
여름철 과일인 살구는
생과로도 많이 먹지만
살구효소나 살구 액기스로도
많이 활용해서 먹습니다.
살구효소는 설탕과 살구만 있으면
가정집에서도 쉽게 만들수 있기에
어떤 효능을 지녔는지 궁금하실텐데요
최근에는 발효과정에 먹는이엠을 더해
효능을 증가시키는 분들도 계시더라구요.
살구효소 효능,
어떤 성분들이 우리 몸에 도움이 될까요?
1. 베타카로틴
대표적인 항산화물질인 베타카로틴은
노화를 예방하기도 하지만
암을 예방하는 효과도 있답니다.
2. 라이코펜
라이코펜 또한 대표적인
항산화, 항암효과를 지닌 성분인데요
소화를 촉진시키는 효능이 있습니다.
3. 비타민A
비타민A는 야맹증에 도움이 되고
우리 몸의 저항력을 유지시키는 기능을 합니다.
4. 사과산, 구연선
사과산과 구연선은
젖산 분해를 도와 피로 회복을 촉진하고
결석을 예방하는 효과가 있습니다.
5. 불포화지방산
리놀렌산이나 올레인산이 많아
피부를 탄력있게 하고
성인병 예방에 도움이 됩니다.
한가지 주의할 점은
살구씨 속에는
아미그달린이라는 성분이 있는데
이 아미그달린은 가수분해 되면
시안화수소라는 물질을 생성합니다.
시안화수소는 우리가 익히 알고 있는
청산가리의 기체형태이지요.
독성을 띄고 있으므로
만약 살구씨를 포함하여 숙성 시킬 때에는
너무 장기간 숙성시키지 않도록 하며
최대 100일이 넘지 않는 것이 좋습니다.
살구효소효능 및 주의사항에 대한
성분별 정리 포스팅이었습니다.
살구효소 만드는법 알아보기
살구가 폐에 굉장히 좋다고 합니다. 살구를 오랫동안 건강식으로 먹기 위해서는 살구효소를 만들어서 드시는것이 더 좋습니다. 살구를 그냥 먹는것보다는 살구효소를 만들어서 먹는것이 보관도 더 오래할 수 있을 뿐더러 효능이 좋아진다고 하더라구요. 살구효소를 만들어서 나중에 에이드로 만들어 먹어도 되고 차 형태로 만들어 먹어도 되기 때문에 굉장히 편하다고 하는데요. 살구효소 만드는법에 대해서 간단하게 설명을 드려볼까 합니다.
살구 효소를 만들 때 가장 중요한것은 살구입니다. 잘 익은 살구들을 먼저 구입을 해주시면 되는데요. 구입을 하신 후에는 한번 세척을 해주시는것이 좋아요. 농도가 낮은 소금물에 식초를 조금 넣어주신 후에 씻어주시면 되는데요. 효소를 만들기 전에 살구가 다 말라야 합니다. 오랫동안 숙성을 시키실 분들은 살구를 통채로 넣어주시면 되구요. 오랫동안 숙성시키지 않을분들은 씨를 제거해주세요. 그 이유는 씨에 독성이 있기 때문입니다. 약 1년정도 숙성을 하게 되면 씨의 독성은 괜찮아진다고 하네요.
이제 준비를 해야 할것은 두가지입니다. 첫번째는 설탕인데요. 구입한 살구와 동일한 중량의 설탕을 준비해주시면 됩니다. 3kg어치 살구를 샀다면 3kg의 설탕을 준비해주시면 되구요. 살구를 10kg을 구입하셨다면 설탕도 10kg을 구입하시면 됩니다.
이제 씻어서 물기를 말린 살구와 함께 설탕을 위와 같이 과실주통에 넣어주시면 되는데요. 과실주를 만들때만 사용하는게 아니라 효소를 만들 때도 사용을 하는 통이랍니다. 이 통에 설탕과 살구가 잘 섞이도록 해서 넣어주시면 되는데요. 보통 100일정도 숙성을 하신 후에는 건더기를 걸러내서 약간의 숙성을 하고 드시면 되는거에요. 보통 한달정도 재숙성을 한 후 먹기도 하지만 1년까지도 숙성을 하시는 분들이 있더라구요. 이건 개인마다 다르니 적당한 기간동안 숙성해서 드세요.
살구 효능, 살구 효소 만들기, 담그는 시기, 먹는 방법
베타카로틴이 많이 들어있는 살구는 바이러스 또는 세균 감염에 대해 면역력을 높여 주는 기능과 항암에도 매우 좋은 식품군으로 알려져 있습니다.
살구 효소는 6월부터 7월까지 담글 수 있고, 장마철인 경우에는 비가 그친 후 2~3일 뒤에 담그는 것이 좋습니다.
살구 효소를 담글 때는 살구, 설탕 또는 꿀을 유리용기에 담그면 됩니다.
살구 효능과 살구 효소 만드는 방법
살구 효소 담그기
●준비물
살구, 꿀 또는 설탕 유리용기
1. 살구를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 채반에 받쳐서 물기를 빼줍니다.
★베이킹소다를 뿌린 후에 흐르는 물에 씻으면 더욱 좋습니다.
2. 물기가 빠진 살구를 씨를 빼고 유리용기에 담습니다.
3. 유리용기에 살구를 담고 꿀이나 설탕을 넣어줍니다.
★살구와 설탕의 비율은 1:1로 하면 됩니다.
4. 뚜껑을 닫고 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 보관하면 됩니다.
살구 효소를 유리용기에 담가야 하는 이유
살구씨에는 아미그달린 이라는 미량의 독성 성분이 함유되어 있어서 이 아미그달린이 살구씨에서 빠져나와 항아리에 살구 효소를 담글 경우에는 항아리 내벽을 손상시켜서 항아리의 불순물이 효소에 스며들 수 있기 때문에 살구는 반드시 유리용기에 담가야 합니다.
살구 효소 먹는 방법
살구 효소와 물을 1:9로 희석해서 음료 하면 됩니다.
▶2개월 후부턴 먹을 수 있지만, 1년간 숙성시키면 우리 몸의 면역력에 도움이 되는 효소를 만들 수 있습니다.
숙성기간이 끝나면 살구 건더기를 건져내고 채반에 다시 받쳐서 살구 효소액만 유리용기에 담아서 상온에서 보관하면 됩니다.
▶살구 효소를 담근 후 3개월 즈음에 과육을 건져내고, 9개월 정도 더 숙성시킵니다.
살구 효소를 6월 15일에 담갔으면 그다음 해 6월까지 숙성시키면 됩니다.
살구의 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 눈 건강
살구는 비타민 A가 많아 야맹증을 예방하고 안구질환 예방에 효과적입니다.
2. 혈관질환
살구에는 칼륨과 비타민 등의 성분이 들어 있어 혈관과 동맥의 긴장을 풀어주고 심혈관 질환을 예방, 또는 개선하는데 도움을 줍니다.
3. 피부미용
살구씨에는 올레인산, 리놀렌산과 가은 불포화지방이 많아서 피부 건강에 효능이 있습니다.
4. 항암 작용, 항산화 효과
살구에는 베타카로틴이 풍부하고 퀠세틴, 가바와 같은 항산화 물질이 많이 들어 있어 암 예방에도 도움이 됩니다.
5. 폐 건강
살구에는 비타민, 레트릴 등의 성분이 들어 있어 폐 건강에 도움을 주고 폐 기능을 건강하게 해주는 역할을 합니다.
6. 노화 예방과 치매예방
살구에는 비타민, 철, 베타카로틴, 인, 칼슘 등이 풍부해서 뇌 기능에 도움을 줄 뿐 아니라 치매 예방과 노화 예방에도 도움을 줍니다.
7. 다이어트
칼로리가 낮아 다이어트에 효과적입니다.
살구 부작용
열이 많거나, 대변을 묽게 보거나, 설사를 자주 하는 분들은 살구를 먹지 않거나, 조금만 먹어야 합니다.
살구는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다.
1. 생과로 먹을 수 있다.
2. 살구 쨈을 만들 수 있다.
3. 살구 효소를 담근다.
4. 살구 술을 담근다.
5. 잘 익는 살구를 씨를 뺀 다음 과육만 지퍼백에 넣어서 냉동실에 보관 후에 주스를 만들어 먹을 수 있다.
살구 복용 시 주의 사항
살구씨에는 아미그달린이라는 독성 성분이 소량 들어있습니다.
너무 과하게 먹으면 중독 증세를 일으키기도 하고 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.
살구는 1일 섭취량을 7개 이상 먹지 않는 게 좋다고 합니다.
끝으로 살구꽃 꽃말은 ‘아가씨의 수줍음’ 이라고 합니다.
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