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봄에 더 잘 어울리는 월남쌈을 만들었어요~월남쌈은 소스가 더 중요한 거 아시죠?^^ 땅콩소스와 피쉬 소스 만드는 방법 올려봐요:) 참고하셔서 더 맛있는 월남쌈 즐겨보세요!
준비하이소!
라이스페이퍼, 파인애플, 사과, 방울토마토, 당근, 과일 파프리카, 깻잎, 무순, 적양배추, 양파, 아보카도, 오이
크래미, 새우
땅콩 소스 – 땅콩버터 2숟가락, 마요네즈 1숟가락, 간장 1숟가락, 미림 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 머스터드소스 1숟가락, 통깨 1숟가락
피쉬 소스 – 액젓 2숟가락, 과일 통조림 국물 4숟가락, 식초 1숟가락, 다진 청양고추 1숟가락, 금귤(또는 라임이나 레몬 슬라이스)

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스프링롤을 위한 땅콩 소스 만들기 | 월남쌈 소스로 좋아요

땅콩버터와 분량의 재료와 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 주세요. … 땅콩소스 | 스프링롤을 위한 땅콩 소스 만들기 | 월남쌈 소스로 좋아요 | Peanut sauce recipes.

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Source: www.sweetpeapot.com

Date Published: 8/6/2021

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Recipe116. 황금비율로 만드는 월남쌈 ‘땅콩소스’ 황금 레시피

파인애플 국물로 비로소 완성되는 “월남쌈 땅콩소스” 만들기 월남쌈을 먹을 때 토실군은 칠리소스에 찍어먹고 나는 땅콩소스에 찍어먹는다.

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Source: jgttmt.tistory.com

Date Published: 2/3/2021

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집에서 월남쌈 땅콩소스 만들기, 월남쌈 재료 :: 혜구의 블로그

기본 레시피는 땅콩버터 3스푼, 마요네즈 1스푼, 꿀 1스푼, 레몬즙 1/2스푼 입니다. 잘 섞어주세요. 저희 집 땅콩버터는 꾸덕한 거라 기본 레시피 안에서 …

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Source: hyegu.tistory.com

Date Published: 7/11/2022

View: 2731

땅콩소스 : 롯데슈퍼프레시

롯데ON 검색결과 보기 · 요리하다 피넛 월남쌈 소스 (300G). 롯데마트 바로배송 · 라오깐마 고추기름 소스 땅콩 중국 275g. 오늘발송 · 에이플러스 땅콩소스 1kg 월남쌈 …

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Source: www.lotteon.com

Date Published: 4/12/2022

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알록달록 월남쌈 만드는법, 소스 만들기(Vietnamese Spring Rolls,꼬마츄츄)
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  • Author: 꼬마츄츄
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  • Date Published: 2017. 3. 22.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=1gm1uq2Z9MI

Recipe116. 황금비율로 만드는 월남쌈 ‘땅콩소스’ 황금 레시피

파인애플 국물로 비로소 완성되는

“월남쌈 땅콩소스” 만들기

월남쌈을 먹을 때

토실군은 칠리소스에 찍어먹고

나는 땅콩소스에 찍어먹는다.

(로또같은 너란 녀석ㅋ)

이말인 즉슨, 땅콩소스는

오롯이 나만을 위한 것이란 말씀!!

그래서 나는 완벽한 땅콩소스의 맛을 구현하고자

여러 시행착오를 겪어가며 고생한 끝에

마침내 그 황금비율을 찾게 되었다.

그럼 다이어트 따윈 개나 주는

고칼로리 ‘월남쌈 땅콩소스’를 만들어보자.

<재료>

땅콩버터 1스푼, 마요네스 0.5스푼, 머스타드 1/3스푼,

올리고당 0.5스푼, 파인애플국물 2스푼

(허니머스타드가 없어서 올리고당을 추가함)

<조리과정>

1. 땅콩버터 1스푼, 마요네스 0.5스푼, 머스타드 1/3스푼,

올리고당 0.5스푼, 파인애플국물 2스푼을 넣고

쉐킷쉐킷하면 땅콩소스 완성.

파인애플 국물은

통조림 파인애플 국물을 사용해도 되고

식초, 레몬즙으로 대체해도 된다.

다만, 파인애플 국물을 사용하는게

파인애플 특유의 단맛과 상큼함이 더해져서

더 맛있고 완성도 높은 땅콩소스가 된다.

(땅콩버터에 식초랑 레몬즙을

둘 다 넣어봤는데 맛이 2%씩 부족했음)

내가 사용한 파인애플은 요거↓

홈플에서 구입한 파인애플로

판매페이지에 나와있는 이름은 ‘점보_통_컷파인1kg’이고

제품명이 좀 많이 이상하다.

원래 정가는 7,990원이고

종종 5,990원에 세일을 하는데

나는 세일할 때만 산다.

초반에는 하야멀건한 애들로만 오더니

요새는 샛노랗게 후숙이 잘 된 애들로 와서

만족도가 매우 높은 제품이다. (강추함)

그밖에 다른 재료들도 살펴보면

내가 사용한 땅콩소스는 요거↓

(쿠팡에서 평이 좋길래 샀음)

땅콩이 들어있어 식감이 좋으며

수저로 퍼먹기 힘들 정도로 엄청 되직하다.

땅콩버터에 검은색 가루 같은게 보이는데

원료명을 찾아봐도 그 정체를 모르겠다.

땅콩소스 만들기에 피터팬 크런치는

너무 되직하고 건더기가 거슬리므로 비추한다.

(사실 맛도 그냥 그러함)

내가 사용한 머스타드는 요거↓

목우촌 김밥햄을 샀더니 이걸 줬다.

홀그레인이 들어있어

땅콩소스를 만들기에 적합하진 않지만

집에 허니머스타드가 없는 관계로

아쉬운대로 이거라도 넣었다.

올리고당을 섞어서 사용하니까

허니머스타드 같기도 한게 괜찮았음.

이날 내가 만든 월남쌈은 요거 ↓

가운데 있는건 양파이다.

월남쌈에 생양파를 넣는게 은근 괜찮다.

그리고 월남쌈의 핵심은 김밥햄인 것 같다.

불고기, 석쇠구이, 삼겹살 이것저것 다 넣어봤는데

김밥햄만큼 잘 어울리는게 없다.

월남쌈을 준비할 때는

김밥햄, 파프리카, 오이, 당근, 양파, 깻잎

이렇게만 준비하면 완벽하다.

+ 소스로는 땅콩소스와 칠리소스

이렇게 두 종류 소스를 곁들여주면 끝.

결론은, 우리집처럼 파인애플을 좋아해서

집에 파인애플이 항상 구비되어있는게 아니고서는

파인애플 국물 구하는게 더 어려울 것 같으므로

그냥 시판용 땅콩소스로 ㄱㄱ

(역시 한국말은 끝까지 들어야 함)

집에서 월남쌈 땅콩소스 만들기, 월남쌈 재료

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안녕하세요 😀 월남쌈 킬러입니다.

다들 생으로 야채 많이 드시나요?

저는 야채를 조리하지 않고 그냥 먹기가 어렵던데 월남쌈은 야채들을 생으로 많이 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요.

월남쌈은 먹고 나면 항상 건강해지는 느낌이 들어요! ㅎㅎ

오늘은 독일 마트에서 산 재료들로 월남쌈을 만들어 먹었어요.

재료는 양상추, 양배추, 파프리카, 양송이버섯, 옥수수, 독일식 스팸 (Frühstücksfleisch), 캔 파인애플, 페이퍼 준비했습니다.

그 외에 월남쌈 재료로 베이컨, 황도, 아보카도 추천합니다. 👍

월남쌈 땅콩 소스 만들기

한국에서 월남쌈 먹으러 가면 주는 땅콩소스가 너무 먹고 싶길래 오늘은 집에서 땅콩소스를 한번 만들어봤어요.

만드는 법 알려드릴게요!

땅콩버터, 마요네즈, 꿀, 레몬즙을 준비해주세요!

기본 레시피는 땅콩버터 3스푼, 마요네즈 1스푼, 꿀 1스푼, 레몬즙 1/2스푼 입니다. 잘 섞어주세요.

저희 집 땅콩버터는 꾸덕한 거라 기본 레시피 안에서 좀 조절했어용 🙂

으아…. 사진 보니까 또 먹고 싶네요… 🤤

양송이버섯이 특히 칠리소스에 너무 잘 어울려요!

그리고 고기 대신에 스팸을 넣었는데, 스탠팬에 구웠더니 겉면은 바삭하고 속은 촉촉하니 정말 맛있었습니다.

양상추와 양배추는 아삭한 식감을 담당하고요.

파프리카는 한 쌈당 하나씩 넣어주면 야채 주제에 당도 역할을 하네요.

옥수수는 입안에서 굴러다니는 게 참 재미있어요.

그리고 파인애플을 꼭 넣어줘야 해요. 소화하면서 먹어야 많이 먹으니까 😆😚😉

이렇게 한 쌈 싸서 만든 땅콩소스에 듬뿍 찍어 먹었습니다.

싹싹 긁어먹었네요. 정말 맛있습니다. ㅎㅎ

여러분도 다음에 월남쌈 드실 때 집에서 땅콩소스 만들어서 드셔 보세요! 👍👍👍

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